Que la glace nous vienne de Néron ou de Catherine de Médicis, pour nous et une bonne partie de l’Alsace, la glace, c’est ALBA. Notre matriarche est venu de son Italie et de son Frioul natal, en 1927, s’installer avec son savoir-faire et ses recettes au sud de l’Alsace, pour faire découvrir les sorbets et autres glaces aux gourmands d’alors, qui très vite accourent de tout le département. Depuis, l
’entreprise familiale n’a jamais cessé de s’agrandir, passant de la « vente à la chine » (ambulante) à la force des bras à une grande flotte motorisée ; puis, s’installant dans notre propre établissement - le premier d’Alsace et un des premiers de France dédié à la glace - nous nous fondons dans le paysage. C’est depuis 1974 qu’implantés dans notre centre névralgique à l’entrée de Vieux Thann, nous pouvons mieux accueillir particuliers et professionnels, et vous distribuer toute la gamme de nos produits. C’est de ce lieu de production d’où sort l’intégralité des plus de 300 000 litres de glaces fabriquées artisanalement par nos soins chaque année. Nous y avons créé plus de 200 parfums, dont certains inventés sur mesure pour nos clients restaurateurs. Nous mettons notre savoir-faire, notre rigueur et notre expérience de près de 90 ans et de 4 générations dédiés au monde de la glace, à satisfaire vos envies, toutes vos envies. Depuis 1998 nous sommes fiers d’avoir vu notre activité se décupler et nos produits partir dans toute la région et dans les pays limitrophes, surtout auprès de la belle restauration, sans oublier toutes ces familles qui suivent et dégustent nos produits depuis des décennies. Bienvenue dans notre univers fait de cette glace qui réchauffe les cœurs…
