Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:30 Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Mercredi 12:00 - 13:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Samedi 19:30 - 21:00

Le Caveau Du Grand Puits

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Vesoul
Le Caveau Du Grand Puits

Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Situé au cœur du centre historique de Vesoul, le Caveau du Grand Puits vous accueille dans un cadre chaleureux. Réservation par téléphone ou via notre site.

Céline et Mathieu proposent une cuisine de saison à base de produits frais et locaux.

27/08/2026

Nouvelle carte au Caveau du Grand Puits à Vesoul : découvrez nos nouveautés

✨ DU NOUVEAU AU CAVEAU !

La saison change… notre carte aussi. 🤎

Mathieu et son équipe ont imaginé de nouvelles assiettes autour des produits du moment, avec toujours la même envie : du goût, de la fraîcheur et de beaux produits.

🍄 Girolles
🍇 Figues & fruits rouges
🫐 Myrtille
🍑 Mirabelle
🐟 Truite du Moulin de Flagy
🌿 Coco de Paimpol, aubergines, courgettes…

Et bien sûr, quelques nouvelles associations à découvrir : suprême de caille, girolles & jus de viande à la myrtille, foie gras & mirabelle, dorade & légumes grillés, ou encore tartare de truite & crème de chèvre frais… 😋

Bref… si vous pensiez connaître la carte du Caveau, c’est une bonne excuse pour revenir ! 😉

https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/nouvelle-carte-restaurant-vesoul/

28/07/2026

Cartes cadeaux numériques : offrez un moment gourmand à Vesoul

✨ NOUVEAUTÉ ✨

Offrir un bon repas n'a jamais été aussi simple. 🍽️

Nos cartes cadeaux numériques sont désormais disponibles !

🎁 Montant de 25 € à 500 € (par paliers de 50 €) ou menu gustatif
💳 Paiement sécurisé en ligne
📧 Réception immédiate de la carte en PDF
📅 Valable 1 an

https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/categorie-produit/carte-cadeau/

Le cadeau idéal pour un anniversaire, une fête, un remerciement… ou simplement pour faire plaisir.

Parce que les plus beaux souvenirs se créent souvent autour d'une bonne table. ❤️

📍 Le Caveau du Grand Puits – Vesoul

https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/cartes-cadeaux-numeriques-vesoul/

23/07/2026

Le Caveau du Grand Puits ferme quelques semaines pour ses congés annuels

Après plusieurs mois passés à vous accueillir autour de notre cuisine de saison, il est temps pour toute l'équipe de prendre quelques jours de repos.

📅 Dernier service : samedi 1er août

🌿 Réouverture : lundi 25 août

Nous souhaitions profiter de cette occasion pour vous remercier pour votre fidélité, vos nombreux messages, vos avis et votre confiance tout au long de l'année.

Nous reviendrons reposés, avec toujours la même envie de vous faire découvrir une cuisine fraîche, de saison et élaborée à partir de produits locaux.

Toute l'équipe du Caveau du Grand Puits vous souhaite un très bel été et vous donne rendez-vous dès le lundi 25 août.

À très bientôt,

Céline & Mathieu

📍 Le Caveau du Grand Puits
Centre historique de Vesoul

https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/le-caveau-du-grand-puits-ferme-quelques-semaines-pour-ses-conges-annuels/

23/07/2026

✨ Il reste encore quelques tables ce soir !

Eh oui… on n'est pas toujours complet 😉
Si vous aviez envie de passer une belle soirée autour d'une cuisine fraîche et de saison, c'est le moment d'en profiter.

🍽️ Il nous reste encore quelques disponibilités.

📞 Réservation par téléphone à partir de 18h : 03 84 76 66 12

Nous serons ravis de vous accueillir au Caveau du Grand Puits. 🤍

16/07/2026

Les Escargots de Marnay : une spécialité emblématique de notre terroir

🐌 À la rencontre de nos producteurs locaux

Au Caveau du Grand Puits, nous avons à cœur de valoriser les produits qui font la richesse de notre région.

Aujourd'hui, nous souhaitions mettre à l'honneur les **Escargots de Marnay**, partenaire local avec qui nous partageons le goût du travail bien fait et des produits de qualité.

Spécialité emblématique de la gastronomie française, l'escargot fait partie de ces produits de terroir qui racontent une histoire, celle de notre région et de ses savoir-faire.

Merci aux Escargots de Marnay pour leur confiance et leur engagement au quotidien. 👏

📍 Le Caveau du Grand Puits
Centre historique de Vesoul

https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/les-escargots-de-marnay-une-specialite-emblematique-de-notre-terroir/

09/07/2026

Le Vignoble Guillaume à Charcenne : un savoir-faire familial depuis 1732

🍷 À la rencontre de nos producteurs locaux

Au Caveau du Grand Puits, nous avons à cœur de mettre en avant les savoir-faire de notre région.

Aujourd'hui, nous souhaitions vous faire découvrir le **Vignoble Guillaume à Charcenne**, domaine familial dont l'histoire débute en 1732.

Depuis près de trois siècles, plusieurs générations se succèdent avec la même passion du vin et du terroir franc-comtois.

Nous sommes heureux de pouvoir proposer certaines de leurs cuvées à notre carte et de participer à la valorisation des vins de notre région.

Merci à toute l'équipe du Vignoble Guillaume pour sa confiance et son engagement au quotidien. 🍇

📍 Le Caveau du Grand Puits
Centre historique de Vesoul

Pour en savoir plus : https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/le-vignoble-guillaume-a-charcenne-un-savoir-faire-familial-depuis-1732/

02/07/2026

Les légumes Laforge à Navenne : la fraîcheur au cœur de notre cuisine

🥕 À la rencontre de nos producteurs locaux

Derrière nos assiettes se cachent des producteurs passionnés qui contribuent chaque jour à la qualité de notre cuisine.

Aujourd'hui, nous souhaitions mettre en lumière **les légumes Laforge à Navenne**, situés à quelques minutes seulement du Caveau du Grand Puits.

Travailler avec des producteurs de proximité nous permet de cuisiner des légumes frais, de saison et récoltés au meilleur moment.

Une évidence pour nous, qui avons à cœur de proposer une cuisine respectueuse des produits et des saisons.

Merci à toute l'équipe Laforge pour son travail et sa confiance 👏

📍 Le Caveau du Grand Puits
Centre historique de Vesoul

Pour en savoir plus : https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/les-legumes-laforge-a-navenne-la-fraicheur-au-coeur-de-notre-cuisine/

25/06/2026

Les Volailles Gourmandes à Thieffrans : la qualité au service de notre cuisine

🍗 À la rencontre de nos partenaires locaux

Au Caveau du Grand Puits, nous avons à cœur de travailler avec des producteurs et fournisseurs qui partagent notre exigence de qualité.

Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur Les Volailles Gourmandes à Thieffrans, partenaire de confiance qui contribue à la qualité de certaines de nos assiettes.

La sélection des produits est une étape essentielle dans notre métier. Derrière chaque plat se cachent des femmes et des hommes passionnés qui œuvrent chaque jour pour proposer des produits de qualité.

Merci à eux pour leur travail et leur confiance. 👏

📍 Le Caveau du Grand Puits
Centre historique de Vesoul

Pour en savoir plus : https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/les-volailles-gourmandes-a-thieffrans-la-qualite-au-service-de-notre-cuisine/

18/06/2026

Les œufs fermiers de Lionel Micoulot à Montcey : un producteur local au cœur de notre cuisine

🥚 À la rencontre de nos producteurs locaux

Au Caveau du Grand Puits, nous avons la chance de travailler avec des producteurs passionnés qui partagent notre exigence de qualité.

Aujourd'hui, nous souhaitions mettre à l'honneur **Lionel Micoulot**, producteur d'œufs fermiers à Montcey.

Derrière un ingrédient aussi simple qu'un œuf se cache un véritable savoir-faire et un engagement pour les circuits courts et la production locale.

Parce que la qualité d'une cuisine commence toujours par la qualité des produits qui la composent, nous sommes fiers de pouvoir compter sur des producteurs de proximité comme Lionel.

Merci pour votre travail et votre confiance 👏

📍 Le Caveau du Grand Puits
Centre historique de Vesoul

Pour en savoir plus : https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/les-oeufs-fermiers-de-lionel-micoulot-a-montcey-un-producteur-local-au-coeur-de-notre-cuisine/

11/06/2026

La Truite du Moulin de Flagy : un producteur local près de Vesoul

🐟 À la découverte de nos producteurs locaux

Au Caveau du Grand Puits, nous avons à cœur de travailler avec des producteurs de notre région.

Aujourd'hui, nous souhaitions mettre en lumière le **Moulin de Flagy**, situé à quelques kilomètres de Vesoul.

Grâce à leur savoir-faire et à la qualité de leur élevage, nous pouvons cuisiner des truites fraîches qui trouvent naturellement leur place dans notre cuisine de saison.

Choisir des producteurs locaux, c'est privilégier la fraîcheur, la qualité et soutenir les femmes et les hommes qui font vivre notre territoire.

Merci au Moulin de Flagy pour leur confiance et leur travail au quotidien. 👏

📍 Le Caveau du Grand Puits
Centre historique de Vesoul

Pour en savoir plus : https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/la-truite-du-moulin-de-flagy-un-producteur-local-pres-de-vesoul/

Adresse

3 Place Du Grand Puits
Vesoul
70000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:30
Mardi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Mercredi	12:00 - 13:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Samedi	19:30 - 21:00

Site Web

https://www.lecaveaudugrandpuits.fr/

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