02/09/2026
Les vacances, c’est terminé ! Les valises sont (à peu près) rangées, les têtes blondes ont retrouvé le chemin de l’école et le réveil sonne beaucoup trop tôt…
Mais bonne nouvelle : pas besoin de déprimer !
On a décidé de prendre la rentrée du bon côté.
Alors pendant qu’ils retournent à l’école, nous, on retourne aux fourneaux pour vous régaler !
FRUITS NOIRS ET CITRON VERT : Biscuit reconstitué façon « cheesecake », Dacquoise moelleuse aux flocons d’avoine, Confit de fruits noirs, Crème onctueuse sur base de « panna-cotta » au citron vert, Eclats de granola, fruits noirs.
PASSIONNÉMENT CHOCOLAT : Pâte sucrée à l’amande cuite « à point », Crémeux acidulé aux fruits de la passion, Biscuit moelleux à la noix de coco, Ganache montée au chocolat lait 38%
