Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:30 - 15:00 19:00 - 02:00 Mardi 11:30 - 15:00 19:00 - 02:00 Mercredi 11:30 - 15:00 19:00 - 02:00 Jeudi 11:30 - 15:00 19:00 - 02:00 Vendredi 11:30 - 15:00 19:00 - 02:00 Samedi 11:30 - 15:00 19:00 - 02:00 Dimanche 11:30 - 15:00 19:00 - 02:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/102480542914960/

Le Delphinium

🍽 Cuisine raffinée
✨️Officiellement ouvert depuis 11 Juillet 2023
🕐 7j/7 jusqu'à fin Septembre 2023

01/10/2026

✨ LES DESSERTS EN SUGGESTION AU DELPHINIUM ✨

Pour terminer votre repas sur une belle note gourmande, notre Chef vous propose deux desserts en suggestion :

🍐 Poire pochée au chocolat, crème vanillée
Une poire fondante généreusement nappée de chocolat, tout en douceur.

🤍 Mont-Blanc, crème de marron, meringue & chantilly
Un dessert gourmand et délicat, entre l’onctuosité de la crème de marron et le croquant de la meringue.

Deux gourmandises, deux univers… le plus difficile sera de choisir. 🤎

📍 Restaurant Le Delphinium – Valras-Plage
📞 04 67 32 73 10

23/09/2026

🍽️ LES DEUX PLATS DE NOTRE MENU DU MIDI À 25 €

Cette semaine au Restaurant Le Delphinium, deux plats au choix pour se faire plaisir. ✨

🐟 Pastilla de poisson et légumes de saison, jus aux herbes
Une pastilla croustillante et généreuse, accompagnée de légumes de saison et d’un jus parfumé aux herbes.

🍔 Burger de bœuf, sauce fromagère et pommes de terre grenaille
Un burger gourmand, généreusement nappé de sauce fromagère, accompagné de pommes de terre grenaille dorées.

✨ **Menu du Midi

23/09/2026

🌿 L’autre entrée de notre Menu du Midi à 25 €

Cette semaine, découvrez notre cœur d’artichaut rôti, œuf poché et sauce bordelaise.

Un cœur d’artichaut délicatement rôti, surmonté d’un œuf poché fondant, accompagné d’une sauce bordelaise généreuse et d’une fine tuile croustillante. Une assiette gourmande où se mêlent fondant, croustillant et caractère. 👨‍🍳✨

🍽️ À retrouver dans notre Menu du Midi à 25 € — Entrée • Plat • Dessert, du mercredi 23 au samedi 26 septembre.

📍 Restaurant Le Delphinium – Valras-Plage
📞 04 67 32 73 10

23/09/2026

🍤 Le tartare de crevettes du Delphinium

Fraîcheur et gourmandise au rendez-vous avec notre tartare de crevettes aux agrumes, accompagné de légumes de saison croquants, délicatement dressé par notre chef. 🌿✨

Une entrée pleine de fraîcheur à découvrir cette semaine dans notre Menu du Midi à 25 € — Entrée • Plat • Dessert.

📍 Restaurant Le Delphinium – Valras-Plage
📞 04 67 32 73 10

22/09/2026

🍽️ MENU DU MIDI — 25 €

Cette semaine, du mercredi 23 au samedi 26 septembre, le Restaurant Le Delphinium à Valras-Plage vous propose son nouveau menu du midi. ✨

🌿 ENTRÉES
Tartare de crevettes aux agrumes, croquant de légumes de saison
ou
Cœur d’artichaut rôti, œuf poché et sauce bordelaise

🍴 PLATS
Burger de bœuf, sauce fromagère et pommes de terre grenaille
ou
Pastilla de poisson et légumes de saison, jus aux herbes

🍰 DESSERTS
Mont-Blanc, crème de marrons, meringue et chantilly
ou
Poire pochée au chocolat, crème vanillée

✨ Entrée + plat + dessert : 25 €

Notre menu du midi change chaque semaine, au rythme des produits et des inspirations du Chef.

📍 Restaurant Le Delphinium
13 avenue des Élysées — Valras-Plage
📞 Réservations : 04 67 32 73 10

22/09/2026

🐟 LA PARILLADE DE POISSONS DU DELPHINIUM 🐟

Une belle assiette généreuse qui met à l’honneur les produits de la mer et les différentes cuissons de nos poissons. ✨

Notre parillade se compose de :
Thon rouge de Méditerranée • Daurade royale • Noix de Saint-Jacques • Saumon • Filet de rouget

Le tout travaillé et dressé avec soin par notre chef, accompagné de ses garnitures et de ses sauces. 🌿

Une assiette à partager… ou pas ! 😋

📍 Restaurant Le Delphinium – Valras-Plage
📞 Réservations : 04 67 32 73 10

03/09/2026

✨ LA NOUVELLE CARTE DU DELPHINIUM EST ARRIVÉE ✨

Une nouvelle saison, de nouvelles inspirations, UN NOUVEAU CHEF… 🍽️

Le Restaurant Le Delphinium vous dévoile sa nouvelle carte, imaginée autour de beaux produits, de saveurs gourmandes et d’associations raffinées. 🌿

Et parce que nous aimons vous surprendre au fil des jours :

✨ Suggestions journalières selon les arrivages et l’inspiration du Chef.

🍴 LE MIDI — MENU À 25 €
Entrée • Plat • Dessert
Deux entrées, deux plats, deux desserts au choix.
Disponible le midi, sauf le dimanche.

Une belle occasion de venir découvrir notre cuisine, que ce soit pour un déjeuner gourmand ou un dîner autour de notre nouvelle carte. 🤍

📍 Restaurant Le Delphinium – Valras-Plage
📞 04 67 32 73 10

Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir cette nouvelle carte. ✨

02/09/2026

✨ Un petit avant-goût avant le grand jour…

Demain, le Restaurant Le Delphinium officialise sa toute nouvelle carte. 🤎

Et pour vous mettre en appétit, nous vous dévoilons en avant-première l’une de nos nouvelles entrées :

Foie gras poêlé & poire au Muscat
Poire pochée au Muscat, délicatement glacée au miel, réduction de balsamique blanc.

Une assiette tout en gourmandise et en finesse, où la puissance du foie gras poêlé rencontre la douceur de la poire et les notes délicates du Muscat. ✨

Rendez-vous demain pour découvrir officiellement l’intégralité de notre nouvelle carte… 🍽️

📍 Restaurant Le Delphinium — Valras-Plage
📞 04 67 32 73 10

01/09/2026

✨ Terre de Méditerranée & finesse en assiette ✨

Un joli duo de gambas grillées et noix de Saint-Jacques, délicatement snackées, accompagné d’un risotto crémeux et de courgettes jaunes braisées à la fleur de sel.
🌿🦐

Une cuisine généreuse, raffinée et pleine de saveurs, à découvrir au Restaurant Le Delphinium – Valras-Plage.

📍 13 avenue des Élysées – Valras-Plage
📞 Réservations : 04 67 32 73 10

Adresse

13 Avenue Des Elysées
Valras-Plage
34350

Heures d'ouverture

Lundi	11:30 - 15:00
	19:00 - 02:00
Mardi	11:30 - 15:00
	19:00 - 02:00
Mercredi	11:30 - 15:00
	19:00 - 02:00
Jeudi	11:30 - 15:00
	19:00 - 02:00
Vendredi	11:30 - 15:00
	19:00 - 02:00
Samedi	11:30 - 15:00
	19:00 - 02:00
Dimanche	11:30 - 15:00
	19:00 - 02:00

Site Web

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