09/09/2025
Encore une belle saison d’été qui se termine, et nous voulons remercier tous nos clients, amis pour cette réussite. Mais cette fin de saison a un goût spécial pour nous, car comme certains le savent déjà, ce sera la dernière pour notre famille au chardon bleu. Après 20 ans (2005/2025) d’aventure, de travail, nous avons décidés de passer la main. Ce restaurant aura été le lieu de grands moments pour notre famille, c’est ici que notre belle fille Laetitia est arrivé en janvier 2013, et n’est jamais repartie, c’est ici que nos enfants fabien et pauline ont fais leurs premiers pas dans le commerce, mais le chardon bleu c’est aussi un endroit où nous avons passé des moments extraordinaires avec nos amis ( les dameurs bien sûr 😉,les moniteurs, nos fidèles clients qui pour certains sont devenus des amis ). Nous voudrions remercier toutes nos équipes qui ont été présentes à nos côtés ces 20 années, nos clients sans qui cette aventure n’aurait pas été la même, nos amis notre famille, merci.
Mais pour ceux qui ont l’habitude de nous rendre visite, nous ne serons pas bien loin, nous allons épauler notre fils fabien et vous préparons plein de belles nouveautés pour cet hiver à la table du p’tit savoyard.
Merci à tous et à cet hiver pour écrire un nouveau chapitre à cette belle aventure familiale
Françoise et Philippe
