Le Quai de Champagne

10/06/2026

[ 🍾 LE QUAI DE CHAMPAGNE RECRUTE ! 👨‍🍳 ]
𝐿𝑒 𝑟𝑒𝑠𝑡𝑎𝑢𝑟𝑎𝑛𝑡 𝐿𝑒 𝑄𝑢𝑎𝑖 𝑑𝑒 𝐶ℎ𝑎𝑚𝑝𝑎𝑔𝑛𝑒 𝑝𝑎𝑟 𝐽𝑒𝑎𝑛-𝑃𝑎𝑢𝑙 𝐵𝑟𝑎𝑔𝑎 𝑎̀ 𝑇𝑟𝑜𝑦𝑒𝑠 𝑟𝑒𝑛𝑓𝑜𝑟𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑛 𝑒́𝑞𝑢𝑖𝑝𝑒 𝑒𝑡 𝑟𝑒𝑐ℎ𝑒𝑟𝑐ℎ𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑡𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑠 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑛𝑒́𝑠 𝑝𝑎𝑟 𝑙𝑎 𝑐𝑢𝑖𝑠𝑖𝑛𝑒 !
Nous recrutons :
🔪 Cuisiniers expérimentés H/F
🥄 Commis de cuisine H/F
Vous aimez le travail bien fait, la rigueur et l'esprit d'équipe ? Vous voulez évoluer dans une maison qui allie exigence et bonne ambiance ? Ce poste est fait pour vous !
Ne laissez pas passer cette opportunité et rejoignez une équipe passionnée au cœur de Troyes. 🏆
📩 [email protected]
📞 03 25 42 08 98

27/05/2026

🌸 Fête des Mères – Dimanche 31 mai 🌸

Au Quai de Champagne, nous savons que les plus belles émotions se partagent autour d’une table.
Pour cela, nous avons imaginé un menu tout en tendresse et en gourmandises pour célébrer celle qui vous a donné le goût des bonnes choses.

Réservez dès maintenant pour offrir à votre maman un moment d'exception sur les bords de l'eau.

📞 Réservations : 0325420898
📍 Le Quai de Champagne – 1 bis Quai des Comtes de Champagne, 10000 Troyes
💐 Places limitées – Pensez à réserver tôt.

30/04/2026

02/04/2026

02/04/2026

🥂 [Pâques 2026 au Quai de Champagne]🥂

Ce dimanche 5 avril, nous vous invitons à célébrer Pâques autour d’un menu unique, pensé pour célébrer le printemps et les produits d’exception.

Au programme :
• Mise en bouche : focaccia, tête de moine, beurre vanille tonka
• Asperges vertes & blanches, mangalitza, sabayon champagne
• Dos de cabillaud nacré, poutargue, caviar
• Agneau de l’Aube, tourteau, chou et jus réduit
• Chariot de fromages affinés (sélection Christophe B.)
• Nuage chocolat, thé jardin bleu Damman

Menu : 95€
Accords mets & vins : +35€

📅 Uniquement le dimanche 5 avril à midi
Places limitées – réservez dès maintenant.

📞 03.25.42.08.98

31/03/2026

30/03/2026

🥂 [Pâques 2026 au Quai de Champagne]🥂
Ce dimanche 5 avril, nous vous invitons à célébrer Pâques autour d’un menu unique, pensé pour célébrer le printemps et les produits d’exception.