Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 02:00 Mardi 17:00 - 00:00 Mercredi 12:00 - 02:00 Jeudi 12:00 - 02:00 Vendredi 12:00 - 02:00 Samedi 12:00 - 02:00 Dimanche 15:00 - 00:00

Chez Madie

Bistro moderne & Maison à tapas
(1)

31/07/2026

𝐋𝐄𝐒 𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓𝐒 𝐃𝐔 𝐌𝐎𝐌𝐄𝐍𝐓 🥄

𝐏𝐞̂𝐜𝐡𝐞 𝐫𝐨̂𝐭𝐢𝐞 𝐬𝐢𝐫𝐨𝐩 𝐝𝐞 𝐭𝐡𝐲𝐦 - 𝐵𝑖𝑠𝑐𝑢𝑖𝑡 𝑒𝑡 𝑔𝑙𝑎𝑐𝑒 𝑎𝑚𝑎𝑛𝑑𝑒 🍑

𝐃𝐨𝐮𝐜𝐞𝐮𝐫 𝐝'𝐚𝐠𝐫𝐮𝐦𝐞𝐬 - 𝐶𝑟𝑒̀𝑚𝑒 𝑝𝑎𝑚𝑝𝑙𝑒𝑚𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒, 𝑏𝑖𝑠𝑐𝑢𝑖𝑡 𝑐𝑖𝑡𝑟𝑜𝑛, 𝑒𝑠𝑝𝑢𝑚𝑎 𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎𝑔𝑜𝑛, 𝑐𝑖𝑡𝑟𝑜𝑛 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑖𝑡 🍋

𝐓𝐢𝐫𝐚𝐦𝐢𝐬𝐮 𝐚𝐛𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭 - 𝐵𝑖𝑠𝑐𝑢𝑖𝑡 𝑚𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛, 𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑜𝑡𝑠 𝑟𝑜̂𝑡𝑖𝑠 𝑒𝑡 𝑐𝑜𝑢𝑙𝑖𝑠 𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑜𝑡

𝐂𝐚𝐟𝐞́ 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 - 𝐴𝑠𝑠𝑜𝑟𝑡𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒 4 𝑚𝑖𝑔𝑛𝑎𝑟𝑑𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 ☕

𝐓𝐡𝐞́ 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 - 𝐴𝑠𝑠𝑜𝑟𝑡𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒 4 𝑚𝑖𝑔𝑛𝑎𝑟𝑑𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 🍵

29/07/2026

𝐋𝐄 𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 𝐋𝐈𝐋𝐈 🥃

Composée par notre Lili national à base de Gin Bombay Sapphire, liqueur de mandarine Napoléon, jus de citron jaune frais, sirop de noisette Monin, bitter orange, et de blanc d’oeuf, cette création ravie les amateurs de long drink gourmand et subtils ✨

À découvrir tout l'été Chez Madie ☀

-𝐥'𝐚𝐛𝐮𝐬 𝐝'𝐚𝐥𝐜𝐨𝐨𝐥 𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫𝐞𝐮𝐱 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞́, 𝐚̀ 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐦𝐨𝐝𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧-

28/07/2026

𝐋𝐄𝐒 𝐑𝐀𝐕𝐈𝐎𝐋𝐄𝐒 𝐀𝐔𝐗 𝐃𝐄𝐔𝐗 𝐒𝐀𝐔𝐌𝐎𝐍𝐒 🥟

En ce moment au déjeuner, découvrez nos ravioles aux deux saumons (frais et fumé), délicatement posées sur sur un tartare de courgettes acidulé et assaisonnées d'oeufs de saumon 🐟🍃

29/06/2026

𝐋𝐄 𝐌𝐀𝐆𝐑𝐄𝐓 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐅𝐄𝐑𝐌𝐄 𝐃𝐄 𝐁𝐄𝐀𝐔𝐑𝐄𝐆𝐀𝐑𝐃 🦆

Chez Madie, on met à l'honneur le travail de La Ferme de Beauregard, emmenée par la famille Picat, spécialisée en production de foie gras de canard depuis 1977 👩‍🌾

Un élevage situé aux portes du Parc Régional Limousin-Périgord qui nous fournit des magrets tendres et savoureux à découvrir au déjeuner accompagnés de pommes de terre croustillantes, parmesan et épinars frais 🥔🍃

27/06/2026

𝐔𝐍𝐄 𝐏𝐋𝐎𝐍𝐆𝐄́𝐄 𝐃𝐀𝐍𝐒 𝐍𝐎𝐒 𝐂𝐎𝐂𝐊𝐓𝐀𝐈𝐋𝐒 𝐂𝐑𝐄́𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 🏊‍♂️

Une carte audacieuse, des créations originales, des classiques revisités et des saveurs qui surprennent… 🍸✨

Pensée pour l'été : des recettes fraîches et raffinées, élaborées par Guet-Guet et Lili, avec des ingrédients de qualité et une véritable passion !

Amateur de notes fruitées, épicées, florales ou plus intenses, on trouve aisément son bonheur parmi ces 14 créations à découvrir 🍹

-𝐥'𝐚𝐛𝐮𝐬 𝐝'𝐚𝐥𝐜𝐨𝐨𝐥 𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫𝐞𝐮𝐱 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞́, 𝐚̀ 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐚𝐯𝐞𝐜 𝐦𝐨𝐝𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧-

26/06/2026

𝐋𝐄 𝐆𝐀𝐒𝐏𝐀𝐂𝐇𝐎 𝐀𝐍𝐃𝐀𝐋𝐎𝐔 🍅

❄ À l'ombre en terrasse ou dans nos salles climatisées, on se rafraichit avec une entrée légère pleine de saveurs au déjeuner : un gaspacho Andalou accompagné de chèvre frais aux herbes 🍃

24/06/2026

𝐋𝐄𝐒 𝐃𝐄𝐒𝐒𝐄𝐑𝐓𝐒 𝐃𝐔 𝐌𝐎𝐌𝐄𝐍𝐓 🥄

Pour quelques jours encore profitez de nos deux créations sucrées du mois de juin ☀

𝐓𝐚𝐫𝐭𝐞𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐟𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞 𝐛𝐚𝐬𝐢𝐥𝐢𝐜 - 𝐶𝑟𝑒̀𝑚𝑒 𝑑𝑖𝑝𝑙𝑜𝑚𝑎𝑡𝑒 𝑒𝑡 𝑔𝑒𝑙 𝑐𝑖𝑡𝑟𝑜𝑛 𝑣𝑒𝑟𝑡 🍓

𝐁𝐢𝐬𝐜𝐮𝐢𝐭 𝐧𝐨𝐢𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐞𝐭 𝐜𝐫𝐞́𝐦𝐞𝐮𝐱 𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭 - 𝑀𝑜𝑢𝑠𝑠𝑒 𝑛𝑜𝑖𝑠𝑒𝑡𝑡𝑒, 𝑐𝑜𝑢𝑙𝑖𝑠 𝑐ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡 𝑛𝑜𝑖𝑟 𝑒𝑡 𝑐𝑎𝑓𝑒́ 🍫

𝐂𝐚𝐟𝐞́ 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 - 𝐴𝑠𝑠𝑜𝑟𝑡𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒 4 𝑚𝑖𝑔𝑛𝑎𝑟𝑑𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 ☕

𝐓𝐡𝐞́ 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 - 𝐴𝑠𝑠𝑜𝑟𝑡𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑒 4 𝑚𝑖𝑔𝑛𝑎𝑟𝑑𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑚𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛

27/05/2026

𝐋𝐄𝐒 𝐆𝐀𝐑𝐂̧𝐎𝐍𝐒 𝐃𝐔 𝐙𝐈𝐍𝐂 ✨

Cette saison derrière le zinc, retrouvez GuetGuet et Lili pour son grand retour !
Porteurs d'une nouvelle carte de cocktails créations dont on vous parlera tout bientôt sur les réseaux, ils vous la font découvrir dès maintenant Chez Madie 🍸

20/05/2026

𝐋𝐀 𝐁𝐄𝐋𝐋𝐄 𝐓𝐀𝐓𝐈𝐍 🥔🦆

Tout commence sur une pâte feuilletée de très grande qualité produite par la Maison François qui oeuvre à Blancafort (18) depuis 1986 ✨

Méticuleusement garnie de fines lamelles de pommes de terre et d'un confit de canard français, l'ensemble cuit en tatin, avant de recevoir un trait de sauce toum et quelques pétales de fleurs selon arrivage 🍃🧄

Une entrée méga gourmande qu'on dévore à l'heure du déjeuner 🍴

18/05/2026

𝐋𝐄𝐒 𝐏𝐋𝐀𝐓𝐒 𝐃𝐔 𝐌𝐎𝐌𝐄𝐍𝐓 🍽

𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝𝐞 "𝐍𝐢𝐜̧𝐨𝐢𝐬𝐞" - 𝑇ℎ𝑜𝑛 𝑎̀ 𝑙'ℎ𝑢𝑖𝑙𝑒, ℎ𝑎𝑟𝑖𝑐𝑜𝑡𝑠 𝑣𝑒𝑟𝑡𝑠 𝑓𝑟𝑎𝑖𝑠, 𝑝𝑜𝑖𝑣𝑟𝑜𝑛𝑠 𝑐𝑜𝑛𝑓𝑖𝑡𝑠, 𝑜𝑙𝑖𝑣𝑒𝑠 𝑡𝑎𝑔𝑔𝑖𝑎𝑠𝑐𝑎𝑐ℎ𝑒, 𝑜𝑒𝑢𝑓𝑠 𝑒𝑡 𝑐𝑟𝑜𝑢̂𝑡𝑜𝑛𝑠 𝑎̀ 𝑙'𝑎𝑖𝑙 🥗

𝐅𝐢𝐥𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐛𝐨𝐞𝐮𝐟 - 𝐵𝑜𝑒𝑢𝑓 𝐵𝑙𝑜𝑛𝑑𝑒 𝑑'𝐴𝑞𝑢𝑖𝑡𝑎𝑖𝑛𝑒, 𝑚𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑓𝑒𝑢𝑖𝑙𝑙𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑡𝑎𝑡𝑒 𝑑𝑜𝑢𝑐𝑒 𝑒𝑡 𝑝𝑜𝑚𝑚𝑒 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑒 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒 𝑚𝑜𝑟𝑖𝑙𝑙𝑒𝑠 🥩

𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐜𝐫𝐨𝐮𝐬𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚𝐧𝐭𝐞, 𝐝𝐞́𝐜𝐥𝐢𝐧𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐝'𝐚𝐬𝐩𝐞𝐫𝐠𝐞𝐬 - 𝐶𝑟𝑒̀𝑚𝑒 𝑑'𝑎𝑠𝑝𝑒𝑟𝑔𝑒𝑠, 𝑝𝑒𝑠𝑡𝑜 𝑟𝑜𝑢𝑔𝑒 𝑚𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝑒𝑡 𝑝𝑖𝑠𝑡𝑎𝑐ℎ𝑒𝑠 🍃

𝐉𝐨𝐮𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐫𝐜 𝐟𝐫𝐚𝐧𝐜̧𝐚𝐢𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐭𝐞𝐬 - 𝑃𝑢𝑟𝑒́𝑒 𝑑𝑒 𝑝𝑜𝑚𝑚𝑒 𝑑𝑒 𝑡𝑒𝑟𝑟𝑒 𝑎𝑢 𝑐𝑢𝑟𝑐𝑢𝑚𝑎, 𝑡𝑜𝑚𝑏𝑒́𝑒 𝑑'𝑒́𝑝𝑖𝑛𝑎𝑟𝑑𝑠 𝑒𝑡 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒 𝐵𝐵𝑄 𝑚𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 🐖

𝐋𝐢𝐧𝐠𝐮𝐢𝐧𝐢 𝐚𝐮𝐱 𝐠𝐚𝐦𝐛𝐚𝐬 - 𝐵𝑖𝑠𝑞𝑢𝑒 𝑑𝑒 𝑐𝑟𝑢𝑠𝑡𝑎𝑐𝑒́𝑠 𝑚𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝑒𝑡 𝑔𝑎𝑚𝑏𝑎𝑠 𝑠𝑎𝑓𝑟𝑎𝑛𝑒́𝑒𝑠 🦐

Adresse

37 Rue Briçonnet
Tours
37000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 02:00
Mardi	17:00 - 00:00
Mercredi	12:00 - 02:00
Jeudi	12:00 - 02:00
Vendredi	12:00 - 02:00
Samedi	12:00 - 02:00
Dimanche	15:00 - 00:00

Site Web

https://chez-madie-restaurant-tours.eatbu.com/

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