Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:30 Mardi 12:00 - 14:30 Mercredi 12:00 - 14:30 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00

Chez Gaster

Name: Chez Gaster
Address: 27 Rue Colbert, Tours, 37000, FR
Telephone: +33247057963
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Tours
Chez Gaster

« Chez Gaster » vous propose une cuisine simple, généreuse et sincère.

Nous privilégions les circuits courts avec les éleveurs, maraîchers, producteurs et artisans afin de garantir une qualité, et un état d’esprit qui nous correspond. Nous privilégions les circuits courts avec les éleveurs, maraîchers, producteurs et artisans afin de garantir une qualité, une traçabilité et un état d’esprit qui nous correspond. Nous ne travaillons que des produits frais et soutenons

les professionnels passionnés
qui travaillent de manière propre et respectueuse de l’environnement. Nous vous invitons à venir passer « Chez Gaster » un moment chaleureux et convivial autour d’un repas élaboré
avec une seule idée en tête: vous faire plaisir.

27/08/2026

✨ Du nouveau sur les tables de ChezGaster : certain•e•s d’entre vous auront peut-être déjà remarquer les couteaux au manche nacré de la Coutellerie Destannes qui sont venus embellir notre set de couverts.

🙏 Un grand merci à Romain, artisan coutelier du côté d’Aurillac, pour la réalisation de ces belles lames ainsi que pour leur gravure

25/08/2026

🍷 Ouvert ce soir : Garance (2023) de

18/08/2026

🍴La pièce de viande du moment à partager : Travers de cochon de Touraine laqués au miel de fleurs

👨‍🍳 L’équipe de est de retour pour vous accueillir du lundi au vendredi : réservation au 02 47 05 79 63 ou directement en ligne sur https://chezgaster-restaurant-traditionnel.fr

31/07/2026

🧳 Le restaurant ChezGaster sera fermé pour congés du samedi 1er au dimanche 16 août. En notre absence, vous pouvez passer vos réservations pour la rentrée sur www.chezgaster-restaurant-traditionnel.fr grâce à la plate-forme Opentable.

15/07/2026

💐 Nous sommes très heureux de retrouver Mathilde Bartholmey ChezGaster !

🌻 Après nous avoir régalé avec les magnifiques légumes de La Salle durant nos premières années, Mathilde lance aujourd’hui avec Cédric Godbert Des fleurs ! : une ferme florale bio à La Chapelle-aux-Naux. N’hésitez pas à les contacter pour égayer vos lieux de vie !

💌 [email protected]
📍 2 rue de l’Aunay, 37130 La Chapelle-aux-Naux

🚛 Livraison sur Tours une fois par semaine au moins

13/07/2026

👨‍🍳 Nos plats à la carte de ChezGaster cet été :

🐽 Poitrine de cochon de Touraine braisée, ratatouille au citron confit et piment fumé
🐟 Filet de lotte du Guilvinec poêlé au beurre safrané et légumes sautés
🍗 Pintade fermière rôtie, jus à l’origan et purée de pommes de terre

09/07/2026

🍑 Dessert du moment ChezGaster : Sable breton, mascarpone à la vanille, abricot rôti et coulis de fruits rouges

29/06/2026

👨‍🍳 Du lundi au vendredi, tous les midis retrouvez une formule déjeuner. En plat principal aujourd’hui : tartare de bœuf « Charolais », frites et salade verte

23/06/2026

🌡️ Le restaurant ChezGaster sera exceptionnellement fermé ce mercredi 24 juin. On se retrouve jeudi 25 dès le déjeuner.

💻 En notre absence, vous pouvez passer directement vos réservations sur https://chezgaster-restaurant-traditionnel.fr grâce à la plateforme OpenTable

22/06/2026

🌡️ L’ardoise de ChezGaster s’adapte aux fortes températures et l’équipe vous propose des plats frais :

🍅 Salade de tomates « Anciennes » et anchois de Cantabrie
🥚 Piémontaise de pommes de terre nouvelles à l’estragon et tomates confites
🦆 Tataki de magret de canard laqué au miel de fleur, Sauces Soja Shinko et coriandre fraîche
🍴 Tartare de veau au couteau, salade de haricots plats et tomates confites

Adresse

27 Rue Colbert
Tours
37000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:30
Mardi	12:00 - 14:30
Mercredi	12:00 - 14:30
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00

Téléphone

+33247057963

Site Web

https://chezgaster-restaurant-traditionnel.fr/, https://www.opentable.fr/r/chez-gaster-reservations-tours?restref=385710

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