Les 3 Grains

11/04/2026

Ça y est ! Les fraises font leur grand retour ! Bien sucrés et évidemment locales 👌

Re- découvrez notre sélection de gourmandises sous les couleurs du printemps avec plein de nouveautés ✨

Les 3 Grains
61 rue de la Victoire
Quartier des halles a TOURS

11/04/2026

12/03/2026

✨ Nouveau à la boulangerie !

Envie d’un pain sans gluten qui a vraiment du goût ?
Découvrez notre pain 100% bio, élaboré avec un mélange de farines de riz, sarrasin et maïs.

Une mie moelleuse, une croûte dorée, et un goût authentique qui accompagne aussi bien le petit-déjeuner que vos repas.

🌾 Sans gluten
🌱 100% bio
🥖 Fait avec passion dans notre boulangerie

Passez le découvrir et laissez-vous surprendre !

Les 3 Grains, 61 rue de la Victoire, Tours, 37000

03/12/2025

🎄🥖 Retrouvez nos pains au Marché Gourmand de Noël ! 🥖🎄

Nous sommes heureux de vous annoncer que vous pouvez désormais retrouver nos petit pains frais et artisanaux sur les stands du Marché Gourmand de Noël ! ❄️✨

Un immense merci à tous les stands qui nous font confiance et mettent en avant le savoir-faire de notre boulangerie.
Votre soutien nous touche et nous motive chaque jour. ❤️🙌

Passez faire un tour, profitez de l’ambiance chaleureuse et régalez-vous ! 🎅🍞✨

19/10/2025

NOUVEAUTÉ !!!

Découvrez notre pain éphémère à la farine de khorasan BIO au levain naturel maison.

Ce pain est fabriqué à partir de farine de khorasan, un blé ancien reconnu pour ses qualités nutritionnelles.
Il offre une saveur légèrement sucrée et une texture rustique. Sa croûte dorée et croustillante protège une mie aérée et moelleuse, légèrement alvéolée.

Le levain, élaboré à partir de farine de meule, contribue à un développement optimal des arômes et à une meilleure digestibilité. Ce processus de fermentation long permet au pain d'acquérir des notes subtiles de noisette et de céréales.

Chaque bouchée révèle une expérience gustative unique, idéale pour accompagner à la fois des plats salés et des garnitures sucrées. Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand ou un repas convivial !

Rdv aux 3 GRAINS
61 rue de la Victoire à Tours (quartier des Halles)

❤️

04/04/2025

Notre pain au petit épeautre BIO est une délicieuse alternative aux pains traditionnels.

Fabriqué à partir de farine de petit épeautre BIO, une variété ancienne de blé, ce pain présente une saveur douce et légèrement noisette.
Le petit épeautre est également reconnu pour ses qualités nutritionnelles, étant riche en protéines, en fibres et en minéraux.

En plus de ses bienfaits pour la santé, le pain au petit épeautre bio séduit par son aspect rustique, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse. Parfait pour accompagner des plats, tartiner des confitures ou déguster avec un bon fromage.
Il est un choix savoureux pour ceux qui recherchent un pain authentique et nourrissant.

Voici quelques caractéristiques de ce pain :

Ingrédients Naturels :
Fabriqué à partir de farine de petit épeautre biologique, d'eau, de sel et de notre levain naturel, ce pain ne contient pas d'additifs ni de conservateurs.

Notre Levain Naturel :
Le pain est fermenté avec du levain naturel, ce qui améliore la digestibilité et développe des arômes complexes. Ce processus de fermentation lente contribue également à un meilleur équilibre glycémique.

Saveur Unique :
Le petit épeautre a un goût légèrement sucré et noisette, ce qui donne au pain une saveur distincte. Il est parfait pour être dégusté nature, avec du beurre ou des confitures, ou en accompagnement de plats salés.

Bienfaits Nutritionnels :
Ce pain est souvent mieux toléré par les personnes sensibles au gluten, bien qu'il ne soit pas sans gluten. De plus, il est riche en antioxydants et en acides gras essentiels.

Les 3 grains vous accueillent du mardi au vendredi de 6h30 à 19h30, du samedi de 6h30 à 19h et du dimanche de 7h a 13h30.

 

30/03/2025

Aujourd'hui on vous présente notre petit dernier :
Le Norvégien aux fruits BIO.

Élaboré à partir de farine de seigle et d'épeautre, il contient notre levain naturel maison, un assortiment de graines et de fruits séchés, ce qui en fait un pain nutritif.

L'ajout de fruits séchés comme l'abricot, la cranberry et la figue apporte une touche sucrée et acidulée au pain. Voici quelques caractéristiques de ce mélange :

- **Abricot** : Riche en vitamines A et C, il apporte une douceur naturelle et une belle couleur dorée au pain.
- **Cranberry** : Connue pour ses propriétés antioxydantes, elle ajoute une note légèrement acidulée et une belle texture.
- **Figue** : Avec sa douceur naturelle et ses petites graines croquantes, la figue complémente parfaitement les autres fruits.

Ce pain constitue un en-cas parfait, à déguster avec du fromage, du beurre ou même en tartine avec des confitures. Sa texture croustillante et ses saveurs fruitées en font un délice pour les amateurs de pain sain et savoureux.

Les 3 Grains vous accueillent du mardi au vendredi de 6h30 à 19h30, du samedi de 6h30 à 19h et du dimanche de 7h a 13h30.

 

13/03/2025

23/06/2024

C'est l'une des boulangeries qui monte à Tours : Les 3 Grains, enseigne tenue par Caroline et Raphaël dans la Rue de la Victoire. De plus en plus de restaurants lui font confiance, et beaucoup de passionnés de gastronomie en parlent en bien dans la ville. Parmi leurs atouts : pas de colorants ni ...

23/06/2024

Les 3 grains vous accueillent du mardi au vendredi de 6h30 à 19h30, du samedi de 6h30 à 19h et du dimanche de 7h a 13h30.