Chez Carmen

25/08/2026

C’est reparti.
Vacances terminées, fourneaux rallumés et nappes dressées.
Retrouvez-nous (et notre souris d’agneau) du mardi au samedi midi et soir.

À table ! 🍷🥩

📷 Wasabi Artwork

28/07/2026

Le dernier service avant l’été, c’est samedi 1er août ! ☀️

Pour terminer la saison ensemble, Chez Carmen vous propose un menu à 30 € : entrée, plat et dessert, à choisir parmi les plats encore disponibles à la carte.

Puis nous fermerons pour la pause estivale, à partir du dimanche 2 août, avant de vous retrouver dès le mardi 25 août.

Réservation conseillée au 05 61 42 04 95 ou au 06 19 24 27 94. 🍷

24/07/2026

🔥Le rendez-vous que les habitués attendent chaque été est de retour.

Le traditionnel DERNIER SERVICE de départ en vacances !

Un menu unique, une grande tablée, de bons produits et de la convivialité… On vide nos frigos à notre façon !

🥩 Entrée - Plat - Dessert
👉🏼30€ (hors boissons)
🗓️ Samedi 1er août - midi et soir

Après ça on range les tabliers pour quelques jours ☀️

Réservation plus que conseillée.

17/07/2026

🥗 L’été a aussi ses gourmandises.

Une belle salade César, des produits bien choisis et juste ce qu’il faut pour se faire plaisir.

À partager… ou à garder rien que pour soi.

☀️ En terrasse ou en salle. On vous attend.

16/07/2026

☀️ L’été est là… et avec lui, les envies de partager.

Notre carte estivale fait la part belle aux tapas, à déguster en terrasse autour d’un verre, entre amis ou en famille.

Mais rassurez-vous… Chez Carmen reste Chez Carmen.

🔥 Les grillades sont toujours à la braise.
🥩 Les belles pièces de viande sont toujours à la carte.
❤️ Et le bœuf n’est toujours pas du bluff.

Alors, plutôt tapas à partager… ou côte de bœuf à savourer ?

13/07/2026

Un immense merci à toutes celles et ceux qui sont venus célébrer les 70 ans de Chez Carmen. ❤️

Votre présence, vos sourires et votre bonne humeur ont fait de cette journée un moment inoubliable.

Depuis 1956, cette maison familiale vit grâce à vous. Trois générations se sont succédé avec la même passion : vous accueillir, partager une cuisine authentique et créer des souvenirs autour de la table.

Merci pour votre fidélité, votre confiance et votre affection. C’est grâce à vous que l’histoire de Chez Carmen continue de s’écrire.

À très bientôt autour d’un bon repas !

L’équipe de Chez Carmen 🍷🇫🇷

29/06/2026

🐟 Derrière chaque épisode de La Bande à Carmen, il y a des rencontres... et beaucoup d’instants que la caméra ne peut pas toujours raconter.

Retour en images sur notre journée passée au Pisciculture Gouffre du Blagour , auprès d’Anne Dinkla et de son équipe.

Une eau d’une limpidité incroyable, des gestes précis, une nature préservée et un savoir-faire qui se transmet avec passion.

Merci pour votre accueil et votre confiance.

🎥 Si vous ne l’avez pas encore vue, la vidéo complète est disponible sur notre chaîne YouTube. (Lien en bio)

17/06/2026

Merci pour ce bel article Info Toulouse !

Les 70 ans de Chez Carmen racontent bien plus qu’un anniversaire de restaurant. Derrière cette adresse toulousaine, il y a une vraie question de ville : pourquoi certaines tables familiales traversent les décennies quand tant d’autres disparaissent ?

J’ai pris le sujet par l’angle de la transmission, du quartier et de la mémoire gourmande toulousaine.

👉 Lire l’article : https://www.info-toulouse.fr/a-toulouse-pourquoi-les-restos-de-famille-durent-encore/

16/06/2026

70 ans, ça se partage !

Merci à tous ceux qui ont participé à cette journée exceptionnelle, sous un soleil radieux et dans cette ambiance si particulière qui fait l’âme de Chez Carmen.

Sans vous, il n’y aurait pas de 70 ans.
Sans vous, il n’y aurait pas de Chez Carmen.

❤️ Merci.

La famille Carmen.

03/06/2026

🎂 Chez Carmen fête ses 70 ans le samedi 13 juin !
70 ans de cuisine, de convivialité et de bistronomie toulousaine… ça se célèbre comme il se doit !

Au programme :
🔥Bugfet de grillades, charcuteries et fromages à volonté !
🎶Concert live
📸Photobooth et animations

👉🏼50€ (hors boissons)
✏️Sur réservation uniquement