Chez Carmen

29/09/2026

Le bœuf, c’est pas du bluff 🥩
Voilà. C’est tout.



📷 Wasabi Artwork

09/09/2026

👨‍🍳 CHEZ CARMEN RECRUTE !

On cherche un(e) extra en cuisine pour renforcer l’équipe.

Tu es rapide, sérieux(se), motivé(e), tu aimes bosser en équipe et tu sais envoyer pendant un service ? 🔥

Intéressé(e) ? Envoie-nous un message privé avec quelques mots sur toi ou appelle le 05 61 42 04 95.

25/08/2026

C’est reparti.
Vacances terminées, fourneaux rallumés et nappes dressées.
Retrouvez-nous (et notre souris d’agneau) du mardi au samedi midi et soir.

À table ! 🍷🥩

📷 Wasabi Artwork

28/07/2026

Le dernier service avant l’été, c’est samedi 1er août ! ☀️

Pour terminer la saison ensemble, Chez Carmen vous propose un menu à 30 € : entrée, plat et dessert, à choisir parmi les plats encore disponibles à la carte.

Puis nous fermerons pour la pause estivale, à partir du dimanche 2 août, avant de vous retrouver dès le mardi 25 août.

Réservation conseillée au 05 61 42 04 95 ou au 06 19 24 27 94. 🍷

24/07/2026

🔥Le rendez-vous que les habitués attendent chaque été est de retour.

Le traditionnel DERNIER SERVICE de départ en vacances !

Un menu unique, une grande tablée, de bons produits et de la convivialité… On vide nos frigos à notre façon !

🥩 Entrée - Plat - Dessert
👉🏼30€ (hors boissons)
🗓️ Samedi 1er août - midi et soir

Après ça on range les tabliers pour quelques jours ☀️

Réservation plus que conseillée.

17/07/2026

🥗 L’été a aussi ses gourmandises.

Une belle salade César, des produits bien choisis et juste ce qu’il faut pour se faire plaisir.

À partager… ou à garder rien que pour soi.

☀️ En terrasse ou en salle. On vous attend.

16/07/2026

☀️ L’été est là… et avec lui, les envies de partager.

Notre carte estivale fait la part belle aux tapas, à déguster en terrasse autour d’un verre, entre amis ou en famille.

Mais rassurez-vous… Chez Carmen reste Chez Carmen.

🔥 Les grillades sont toujours à la braise.
🥩 Les belles pièces de viande sont toujours à la carte.
❤️ Et le bœuf n’est toujours pas du bluff.

Alors, plutôt tapas à partager… ou côte de bœuf à savourer ?

13/07/2026

Un immense merci à toutes celles et ceux qui sont venus célébrer les 70 ans de Chez Carmen. ❤️

Votre présence, vos sourires et votre bonne humeur ont fait de cette journée un moment inoubliable.

Depuis 1956, cette maison familiale vit grâce à vous. Trois générations se sont succédé avec la même passion : vous accueillir, partager une cuisine authentique et créer des souvenirs autour de la table.

Merci pour votre fidélité, votre confiance et votre affection. C’est grâce à vous que l’histoire de Chez Carmen continue de s’écrire.

À très bientôt autour d’un bon repas !

L’équipe de Chez Carmen 🍷🇫🇷

29/06/2026

🐟 Derrière chaque épisode de La Bande à Carmen, il y a des rencontres... et beaucoup d’instants que la caméra ne peut pas toujours raconter.

Retour en images sur notre journée passée au Pisciculture Gouffre du Blagour , auprès d’Anne Dinkla et de son équipe.

Une eau d’une limpidité incroyable, des gestes précis, une nature préservée et un savoir-faire qui se transmet avec passion.

Merci pour votre accueil et votre confiance.

🎥 Si vous ne l’avez pas encore vue, la vidéo complète est disponible sur notre chaîne YouTube. (Lien en bio)

17/06/2026

Merci pour ce bel article Info Toulouse !

Les 70 ans de Chez Carmen racontent bien plus qu’un anniversaire de restaurant. Derrière cette adresse toulousaine, il y a une vraie question de ville : pourquoi certaines tables familiales traversent les décennies quand tant d’autres disparaissent ?

J’ai pris le sujet par l’angle de la transmission, du quartier et de la mémoire gourmande toulousaine.

👉 Lire l’article : https://www.info-toulouse.fr/a-toulouse-pourquoi-les-restos-de-famille-durent-encore/