Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 14:00

L’instant T

Name: L’instant T
Address: 19 Avenue Marcel Dassault, Toulouse, 31500, FR
Telephone: +33561801801
Price range: ££

Page d'Accueil
France
Toulouse
L’instant T

Restaurant Bistronomique de l’hôtel Ibis Styles Toulouse Cité de l’Espace

10/06/2026

Et si les fleurs ne servaient pas qu'à décorer ?🌻🌷

Le jeudi 18 juin 2026, découvrez notre menu à thème Fleurs & Aromates, une création éphémère à savourer le temps d'un déjeuner ou d'un dîner.

Au menu :
• Stick de ricotta aux trois mousses, points d'huile verte, aromates, fleurs, épices, citron vert et salade d'herbes fraîches.

• Ballotine de poisson blanc infusée à la rose, farce aux fines herbes, croûte de fleurs séchées, siphon crémeux à la verveine, demi-aubergine grillée et condiment de tomates marinées aux aromates.

• Entremets au chocolat blanc, mangue, panais et noisette, sorbet passion et Atsina Cress.

🍽 Menu : 32 € (entrée, plat, dessert)
🍸Cocktail floral : 9 €

🗓️Jeudi 18 juin 2026
Midi & soir

Réservation conseillée. 🌿

15/05/2026

Toujours à la carte, notre meringue soufflée au chocolat.

Coque en chocolat noir, glace praliné et réduction au café. 🍫

12/05/2026

La saison des fraises est de retour.

À la carte : tartelette sur pâte sablée, rhubarbe pochée au sirop, gel citron vert, tuile croustillante et basilic frais. 🍓

05/05/2026

Le menu 5 sens revient à L’Instant T pour une 3e édition.✨

Le temps d’une soirée, laissez-vous guider autrement.

Un menu surprise en 6 temps, où chaque plat met un sens à l’honneur.
Interaction, narration… et quelques surprises à vivre directement à table.

📅 Vendredi 29 mai 2026
🕢 Accueil dès 19h30 et début du dîner à 20h
🍽 52€ (hors boissons)

Accords mets & boissons en option.

⚠️ Places limitées, réservation obligatoire ☎ : 05 61 80 18 01
(36 convives uniquement)

r

10/04/2026

Pavé de saumon grillé à la perfection,
accompagné d’une purée de carotte jaune fumée 🥕
vierge de mandarine et basilic thaï pour une touche de fraîcheur 🍊🌿
et nappé d’une sauce hollandaise onctueuse…

Un équilibre subtil entre douceur, acidité et gourmandise ✨

06/04/2026

Découvrez notre Flankie au chocolat 🍫

Cookie chocolat & flan vanille fondant, ganache amande et citron vert,
sauce chocolat du Ghana 40 %, gel gr***de et gr***de fraîche 💥

Une création gourmande, intense et surprenante… à savourer sans attendre 🤎

03/04/2026

🌍 Un food court aux saveurs du monde… prêt à embarquer ?

Le 16 avril au soir, laissez-vous transporter par une expérience culinaire unique à l’Instant T : trois stands, trois continents, une seule destination… la découverte de nouvelles saveurs !

Cap sur l’Amérique du Sud, l’Europe et l’Asie, mises à l’honneur à travers des finger foods, tous plus savoureux les uns que les autres.

🍽️ Sur réservation – 32 € par personne
Profitez des beaux jours en terrasse dans notre restaurant !

📞 Réservez dès maintenant par téléphone et offrez-vous un véritable voyage des sens !

30/03/2026

Nouveau dessert à découvrir 🍐✨

Poire pochée au vin rouge, sublimée par la cannelle, la badiane et le poivre de Kampot…
accompagnée de billes de poire infusées au thé du Kerala 🍵
et délicatement enrobées de chocolat 70 % 🍫

Un dessert élégant, profond et raffiné, entre chaleur et fraîcheur 🤎

27/03/2026

Nouveau plat ✨

Surprise de porc fondante et savoureuse, accompagnée de chou romanesco rôti au beurre noisette, crème d’avocat onctueuse et sauce saté aux notes intenses…

Un plat généreux, gourmand et plein de caractère ✨

23/03/2026

Tartare de crevettes délicatement assaisonné, sublimé par une salsa verde aux anchois, accompagné de pain Dampfnüdle moelleux, salade de chou blanc croquante et segments d’orange pour une touche de fraîcheur 🍊

Un équilibre parfait entre fraîcheur, acidité et gourmandise ✨

Adresse

19 Avenue Marcel Dassault
Toulouse
31500

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 14:00

Téléphone

+33561801801

Site Web

https://restaurants.accorhotels.com/fr/restaurant-7476_R001-l-instant-t-toulouse.shtml

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque L’instant T publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.