Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:30 - 19:30 Mardi 09:30 - 19:30 Mercredi 09:30 - 19:30 Jeudi 09:30 - 19:30 Vendredi 09:30 - 19:30 Samedi 09:30 - 19:30 Dimanche 09:30 - 13:30

Perlette

Name: Perlette
Address: 5 Rue du poids de l'huile, Toulouse, 31000, FR
Telephone: +33983808060
Price range: ££
Rating: 4.3

Accueil
France
Toulouse
Perlette

Appeler Itinéraire Site Web

Pâtisserie à emporter ou à déguster sur place au 5 rue du Poids de l’Huile ou Place de la Trin
(273)

11/10/2026

Ce n’est pas une sortie improvisée. 🤍

Des semaines d’essais.

Puis une belle session de dégustation, pour décider si c’était vraiment prêt. 😏

Chez Perlette, on ne sort pas une viennoiserie parce qu’il faut du nouveau.
On la sort quand elle est prête. ✨

Les nouveautés de la boutique Goûter arrivent samedi. 👇

🥐 Un suisse
🍇 Un pain au raisin
💜 Un triangle au cassis
🌰 Un chausson à la noisette, fourré praliné noisette

La pause de 16h vient de trouver ses nouveaux prétextes. 🍫

Disponibles dès samedi, à la boutique Goûter uniquement.

Rendez-vous au 27 rue Gambetta, à Toulouse. 📍

08/10/2026

Il paraît qu’elle est parmi les 5 meilleures de France. 🍋

Notre tarte citron.

Distinguée par Gault et Millau, rien que ça.

Une pâte qui croque, une crème de citron vive, juste ce qu’il faut d’acidité pour réveiller tout le reste.

Pas trop sucrée. Jamais. Le secret est là. ✨

Et vous en voulez un autre, de secret ?
👀 On presse les citrons nous-même et on râpe les zestes pour obtenir un acidulé hors du commun.

Fait maison, montée le matin, sans additifs.

À Toulouse comme à Bordeaux, elle vous attend. 🤍

01/10/2026

Zoom. 🔍

Sur notre barre pistache framboise. 💚

L’indémodable.

Un praliné 100% pistache, intense, qui rencontre l’acidité gourmande d’un gel framboise. ❤️

Le tout sur un sablé croquant à la noisette, enrobé d’une fine couche de chocolat blanc-pistache.

Le duo qu’on ne détrône pas.

Pour les amoureux de la pistache et de la framboise, c’est non négociable. 😏

Fait maison, sans additifs.

À croquer dans nos boutiques, à Toulouse comme à Bordeaux. 🤍

02/09/2026

Il est 4h. 🌙

Toulouse dort. Notre atelier, non. 👀

Avant la première cliente, il y a ces heures que personne ne voit.

Les mains dans la pâte. 👐
Le silence.
Les gestes répétés mille fois.

Jérôme et l’équipe avancent, concentrés sur le détail qui fera toute la différence.

Rien la veille pour le lendemain.

Tout est monté le matin, frais, sans additifs. ✨

Ce que vous croquez l’après-midi,
c’est cette matinée-là. 🤍

16/08/2026

Un tourbillon de pistache. 💚

Vous les avez déjà repérés ?

Nos Pistachio rolls.

Une spirale de pâte moelleuse, roulée à la main.

Une pistache franche et généreuse, qui parfume chaque tour. ✨

Cuits le matin, sans additifs.

Ni trop sucrés, ni timides.

Juste ce qu’il faut pour transformer un café en vrai moment. ☕

On vous prévient.

C’est le genre de douceur dont on redemande. 😏

À croquer dans nos boutiques.

23/07/2026

Il n’est là que pour un été. 🍑

Notre nouvel éphémère est arrivé.

Pêche basilic. ✨

Des pêches fraîches, trempées dans un sirop de vanille fait maison. 🌿

De la vanille de Madagascar, bio.

Et du basilic, juste ce qu’il faut pour réveiller le fruit.

Le genre de dessert qui a le goût des vacances.

Frais. Parfumé. Un peu insolent. 😏

À savourer tout l’été, jusqu’à la rentrée.

Après, elle s’en va. 🤍

À découvrir dès aujourd’hui dans nos boutiques.

16/05/2026

Vous allez adorer notre millefeuille éphémère à la framboise et au fruit de la passion ❤️‍🔥

05/05/2026

Notre fraisier sans gluten fait son entrée dans la saison !
A retrouver dans toutes nos boutiques ❤️

29/04/2026

Rdv place de la Trinité pour goûter nos 3 nouvelles boissons :
Dirty chaï latte cold foam
Cinnamon latte cold foam
Tiramisu latte cold foam

10/04/2026

Le tiramichou arrive demain !!

Adresse

5 Rue Du Poids De L'huile
Toulouse
31000

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 19:30
Mardi	09:30 - 19:30
Mercredi	09:30 - 19:30
Jeudi	09:30 - 19:30
Vendredi	09:30 - 19:30
Samedi	09:30 - 19:30
Dimanche	09:30 - 13:30

Téléphone

+33983808060

Site Web

http://www.perlette.fr/

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