Mercure Toulouse Compans Caffarelli

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Mercure Toulouse Compans Caffarelli Le Mercure Toulouse Centre Compans vous accueille aux pieds du parc Compans Caffarelli et attenant au centre des Congrès Pierre Baudis.
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L'équipe du Mercure Toulouse Centre Compans a le plaisir de vous accueillir dans le calme du jardin Compans Caffarelli et vous faire découvrir Toulouse et son architecture colorée, de la Basilique St Sernin au Capitole. Découvrez Toulouse et rendez-vous à la place du Capitole en quelques minutes à pieds ou à métro grâce à la station Compans Caffarelli située devant l'hôtel. Notre Restaurant le Barricot avec ses accents régionaux vous accueille du petit déjeuner au dîner mais aussi pour notre brunch dominical.

Ce mois-ci, le rose s’invite au Mercure Toulouse Centre Compans. 🎀Toute notre équipe se mobilise pour Octobre Rose et af...
02/10/2026

Ce mois-ci, le rose s’invite au Mercure Toulouse Centre Compans. 🎀

Toute notre équipe se mobilise pour Octobre Rose et affiche fièrement son soutien à la lutte contre le cancer du sein. Une couleur, une équipe, un même soutien. 💗

[BONS & VIVANTS] Et si on vous donnait quelques bonnes adresses pour découvrir Toulouse autrement ? 🌿À votre arrivée, no...
30/09/2026

[BONS & VIVANTS] Et si on vous donnait quelques bonnes adresses pour découvrir Toulouse autrement ? 🌿

À votre arrivée, notre équipe vous remet une attention pensée pour vous faire découvrir la ville autrement : une carte postale illustrée, accompagnée de nos bonnes adresses locales.

📍 Au dos, un QR code vous ouvre les portes de notre sélection : restaurants, balades, lieux incontournables ou petites adresses que nous aimons particulièrement.

Parce que découvrir Toulouse, c’est aussi prendre le temps de sortir des sentiers battus et de vivre la ville comme un local. 💜

✨ Une petite attention pour vous souhaiter la bienvenue… et vous donner envie de partir à la découverte de Toulouse !

ALL Accor Europe Mercure France

[ALL TASTES MASTERS] Après le bar, place aux fourneaux. 👀Cette fois, ce sont Lucas et Vincent qui se lancent dans l’aven...
29/09/2026

[ALL TASTES MASTERS] Après le bar, place aux fourneaux. 👀

Cette fois, ce sont Lucas et Vincent qui se lancent dans l’aventure des All Tastes Masters, le concours culinaire organisé par Accor pour mettre à l’honneur les talents de ses cuisines !

Lucas, chef cuisinier, et Vincent, demi-chef de partie, évoluent tous les deux au Mercure Toulouse Centre Compans depuis 3 ans. Chacun sera accompagné d’un étudiant qui lui sera attribué pour relever les différentes étapes de la compétition. 👨‍🍳

La première étape aura lieu le 6 octobre à Talence (Bordeaux).

Le principe ? Chaque binôme devra réaliser un plat salé à partir d’un thème imposé, avec quelques surprises pour pimenter l’épreuve. Les meilleurs binômes poursuivront ensuite l’aventure jusqu’à la finale à Paris. 👀

Une compétition qui mêle technique, créativité, connaissances du métier et capacité à travailler en équipe.

📍 Première étape : Talence (Bordeaux), le 6 octobre.

Deux chefs, deux étudiants, deux binômes… et un nouveau défi pour les Talents de Compans. 🔥

La suite arrive bientôt …

ALL Accor

[RAISE THE BAR] 🍸L’aventure continue pour Stilian ! 🎉Après sa qualification, direction la demi-finale de Raise The Bar, ...
28/09/2026

[RAISE THE BAR] 🍸L’aventure continue pour Stilian ! 🎉

Après sa qualification, direction la demi-finale de Raise The Bar, les 3 et 4 novembre au Pullman Paris Montparnasse.

Deux jours pour relever de nouveaux défis, montrer son savoir-faire et tenter de décrocher sa place pour la grande finale.

Bravo Stilian pour cette qualification et bonne chance pour la suite ! 💪🍀

Toute la Team Mercure Toulouse Centre Compans est derrière toi ! 🤞

19/09/2026

[RAISE THE BAR] À quelques jours du concours, Stilian passe en mode entraînement. 🍸

Les classiques sont révisés, les recettes testées, les gestes répétés… et chaque détail compte.

Son objectif : arriver prêt à Paris pour son premier Raise The Bar Contest, le 23 septembre.

Encore quelques jours pour peaufiner, goûter, recommencer… et surtout prendre le maximum de plaisir dans cette aventure.

Toute la Team Mercure est derrière lui 🤝

Rendez-vous le 23 septembre ! 👀🍸

[RAISE THE BAR] Un nouveau défi commence derrière le comptoir ! ✨Cette année, le Mercure Toulouse Centre Compans sera re...
17/09/2026

[RAISE THE BAR] Un nouveau défi commence derrière le comptoir ! ✨

Cette année, le Mercure Toulouse Centre Compans sera représenté au Raise the Bar Contest, le concours Accor qui met à l’honneur les talents du bar à travers l’Europe et l’Afrique du Nord.

Et pour porter les couleurs de l’hôtel, c’est Stilian, notre apprenti barman, qui se lance dans l’aventure. 🍸

Créativité, savoir-faire, personnalité et mixologie responsable seront au cœur du challenge. Une belle occasion pour Stilian de se mesurer à d’autres talents du bar, de défendre sa vision et surtout de faire briller le savoir-faire de nos équipes derrière le comptoir.

📍 Première étape pour Stilian : Paris, le 23 septembre.

Premier talent, premier défi… et certainement pas le dernier.

À suivre … 👀

[BONS & VIVANTS] ✨ Les petites attentions font les grands séjours !Dans les chambres Privilège, notre équipe vous laisse...
15/09/2026

[BONS & VIVANTS] ✨ Les petites attentions font les grands séjours !

Dans les chambres Privilège, notre équipe vous laisse un petit mot personnalisé, accompagné d’un savon bleu Terre de Pastel et de notre carte « Aux bons coins » à scanner pour découvrir quelques-unes de nos adresses toulousaines préférées. 💙

Des petites attentions pensées pour vous faire découvrir Toulouse comme nous l’aimons. 📍

30/07/2026

De la chambre à la terrasse, du restaurant au parc, chaque moment invite à ralentir et profiter.
Le genre d’escapade qui se vit encore mieux entre amies, et encore mieux au 💚👯‍♀️

Les Rencontres Estivales – La tomate se réinvente 🍅Star de l’été, la tomate se réinvente dans une version généreuse, gou...
22/07/2026

Les Rencontres Estivales – La tomate se réinvente 🍅

Star de l’été, la tomate se réinvente dans une version généreuse, gourmande et pleine de soleil.

Farcie avec des produits de saison et sublimée par le savoir-faire de notre chef, elle revisite un grand classique pour révéler toute sa richesse.

Un plat coloré qui célèbre les beaux jours et le plaisir de partager des saveurs authentiques ! ✨

Mercure France ALL Accor Europe

RECETTES REBELLES - L’aubergine se cuisine ici en version croustillante, solaire et pleine de caractère 🌿Au restaurant ...
21/07/2026

RECETTES REBELLES - L’aubergine se cuisine ici en version croustillante, solaire et pleine de caractère 🌿
Au restaurant du , le chef la travaille dans une recette de saison aussi simple que gourmande, pour en révéler tout le relief.

30 chefs Mercure. 30 légumes. 30 Recettes Rebelles !
Prolongez l’expérience Bons & Vivants à la maison en découvrant cette recette, et 29 autres, dans notre livre des Recettes Rebelles où les chefs Mercure rivalisent de créativité pour une cuisine toujours plus durable.

16/07/2026

Un ancien cloître du XVe siècle transformé en hôtel, au cœur de Figeac. ✨
Au , le séjour prend des airs de découverte rare : une adresse singulière, discrète et pleine d’histoire.
Le genre de lieu que vous aimeriez découvrir par hasard ?


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À Nice, l’été se vit entre marché, socca et douceur méditerranéenne. ☀️Au , le séjour commence dans le lit, pour se pour...
14/07/2026

À Nice, l’été se vit entre marché, socca et douceur méditerranéenne. ☀️
Au , le séjour commence dans le lit, pour se poursuivre au cœur du Cours Saleya, puis se prolonge entre Vieux-Nice, bord de mer et saveurs locales.
Plutôt détour par le marché ou pause face à la mer ?

Le week-end du 14 juillet se prolonge à Lyon, entre lumière d’été et art de vivre local. ✨Au , l’échappée commence au cœ...
09/07/2026

Le week-end du 14 juillet se prolonge à Lyon, entre lumière d’été et art de vivre local. ✨
Au , l’échappée commence au cœur de la ville, puis se poursuit entre Croix-Rousse, Fourvière et douceur des beaux jours.
Qui vous accompagne pour ce weekend à Lyon ?

RECETTES REBELLES - La tomate se cuisine ici dans une version solaire, généreuse et pleine de relief 🍅☀️Au restaurant Le...
07/07/2026

RECETTES REBELLES - La tomate se cuisine ici dans une version solaire, généreuse et pleine de relief 🍅☀️
Au restaurant Le Syracuse du , le chef la réinvente dans une recette de saison aussi créative que méditerranéenne, pour en révéler toute la richesse.

30 chefs Mercure. 30 légumes. 30 Recettes Rebelles !
Prolongez l’expérience Bons & Vivants à la maison en découvrant cette recette, et 29 autres, dans notre livre des Recettes Rebelles où les chefs Mercure rivalisent de créativité pour une cuisine toujours plus durable.

À Bayonne, juillet se vit au rythme des Fêtes, entre façades basques et pauses gourmandes aux Halles ❤️🤍Au , le séjour c...
02/07/2026

À Bayonne, juillet se vit au rythme des Fêtes, entre façades basques et pauses gourmandes aux Halles ❤️🤍
Au , le séjour commence au cœur de la ville, à deux pas de cette effervescence unique.
Plutôt ambiance des Fêtes ou détour gourmand par les Halles ?

25/06/2026

Un bon moment à savourer commence toujours par une bonne idée.. cette idée rime avec notre nouveau tartinable à la tomate.

A la fin, il ne restera que l’essentiel : un apéritif à partager.
Dès le 22 juin, découvrez les rencontres Bons & Vivants dans les hôtels Mercure, une expérience accompagnée de son rosé.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.



Cap sur Quiberon pour une échappée bretonne entre air marin, bien-être et découvertes locales 🦀 🌊Au , le séjour se vit e...
25/06/2026

Cap sur Quiberon pour une échappée bretonne entre air marin, bien-être et découvertes locales 🦀 🌊
Au , le séjour se vit entre pause spa, petit-déjeuner au calme, détour par le marché et balade sur la côte sauvage.
Quel serait votre moment préféré pour profiter de Quiberon ?

La nouvelle Carte des Vins ✨Découvrez notre nouvelle carte des vins et laissez-vous séduire par notre cuvée Signature, u...
07/05/2026

La nouvelle Carte des Vins ✨

Découvrez notre nouvelle carte des vins et laissez-vous séduire par notre cuvée Signature, une sélection élégante pensée pour sublimer chaque instant de dégustation. 🍷

À savourer dès maintenant !

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

🌿 Une soirée qui a du sens !Dans le cadre d’un séminaire, notre chef et son équipe ont imaginé un menu 3 plats 100% végé...
08/04/2026

🌿 Une soirée qui a du sens !

Dans le cadre d’un séminaire, notre chef et son équipe ont imaginé un menu 3 plats 100% végétal, pensé pour surprendre et ravir les convives tout en respectant notre planète. Chaque légume a été utilisé de la racine à la feuille, jusqu’aux épluchures, pour réduire le gaspillage et valoriser chaque saveur.

Au Mercure Toulouse Centre Compans, nous croyons qu’une cuisine responsable peut être créative, gourmande et mémorable. Merci à tous ceux qui nous font confiance pour transformer leurs événements en expériences engagées et savoureuses 💚🍽



Adresse

Boulevard Lascrosses 8 Espl Compans Caffarelli
Toulouse
31000

Téléphone

+33561110909

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