Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 19:30 - 21:30 Mercredi 19:30 - 21:30 Jeudi 19:30 - 21:30 Vendredi 19:30 - 21:30 Samedi 19:30 - 21:30

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/148125965386014/

Restaurant Balthazar

Name: Restaurant Balthazar
Address: 50 Rue des Couteliers, Toulouse, 31000, FR
Telephone: +33562722954
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Toulouse
Restaurant Balthazar

Restaurant Locavore, Cuisine de Saison, Produits Fermiers et Bios !

Balthazar est un bistrot qui propose une cuisine du marché préparée à partir de produits bruts, goûteux et de saison, de préférence cultivés et élevés localement. Viandes d'Aveyron, charcuterie d'Ariège, escargots de Haute-Garonne, poulets fermiers, vins de producteurs régionaux vous sont proposés dans une carte qui remet au goût du jour les classiques de la cuisine française.

03/03/2026

En cette 13ème année d'activité, Balthazar tirera sa révérence le samedi 28 mars ! 👋

N'hésitez pas à venir nous faire vos adieux d'ici là ! 🍷

Nous sommes toujours ouverts du mardi au samedi soir ainsi que le samedi midi !

Un immense merci à vous tous, clients, habitués, fournisseurs, voisins, amis !

À très vite !

02/12/2025

Voici le menu du 31 décembre ! Réservation indispensable:

05 62 72 29 54

Ou

www.balthazartoulouse.fr

18/11/2025

Truite d’Ariège Bio Fumée maison, Salade de Betteraves, Aneth, Tarama Maison 🐟

19/09/2025

Petit rappel de nos horaires d'ouverture:

Du mardi au samedi soir à partir de 19h30, à la carte.

Le samedi midi, uniquement sur réservation, avec un menu unique en 5 temps.

Réservations : www.balthazartoulouse.fr

29/07/2025

Balthazar se met au vert pour quelques semaines.

Rendez-vous le 2 septembre !

04/07/2025

16/04/2025

Vol-au-Vent de saison, composé d'escargots fermiers, testicules d'agneau, foie gras de canard, champignons et asperges vertes ! Extra

03/12/2024

Noix de St-Jacques Poêlée, Andouille de Guéméné, Coulis d’Orties, Topinambours Rôtis, Noisettes

01/11/2024

Le restaurant est ouvert ce 1er novembre. Réservations sur balthazartoulouse.fr !

Adresse

50 Rue Des Couteliers
Toulouse
31000

Heures d'ouverture

Mardi	19:30 - 21:30
Mercredi	19:30 - 21:30
Jeudi	19:30 - 21:30
Vendredi	19:30 - 21:30
Samedi	19:30 - 21:30

Téléphone

+33562722954

Site Web

facebook.com

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