Cueillette de Torfou

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Cueillette de Torfou Venez faire vos courses dans nos champs ! Cueillez vous même vos fruits, légumes et fleurs de mai à novembre. (Fraises, pommes, framboises, tomates, etc.).
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07/10/2026

🚜 En ce moment on arrache les betteraves sucrières à la Ferme 😍 Pas une année facile pour en cultiver cette année avec la canicule et la sécheresse mais on y est arrivé 💪🏻

👉🏻 Petite vidéo pour vous montrer à quoi ça ressemble 👩🏼‍🌾

🍎 En ce moment, vous trouverez de quoi faire le plein de pommes ! À cueillir : Jonagold, Golden Rosée, Jubilé, Chantecle...
06/10/2026

🍎 En ce moment, vous trouverez de quoi faire le plein de pommes ! À cueillir : Jonagold, Golden Rosée, Jubilé, Chantecler, Rubinette et à partir de mercredi on vous rajoute la Braeburn 😍
👉🏻 Du coup c’est LE moment de vous faire des petits crumbles ! Le dessert HYPER facile à faire et que tout le monde apprécie 😋

🧑🏼‍🍳 Ingrédients :
- 100g de sucre
- 150g de farine
- 150g de beurre 🧈
- 6 à 8 pommes selon leur taille 🍎
- 1 banane (nous on aime bien en mettre une juste pour apporter un peu de moelleux) 🍌

🧑🏼‍🍳 Préparation :
- beurrez un moule allant au four 🧈
- épluchez vos pommes et découpez-les en petits morceaux et mettez-les dans votre plat 🍎
- épluchez la banane et coupez-la en morceaux et rajoutez-les aux pommes 🍌
- enfournez à 160 degrés
- pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le beurre (un peu mou), le sucre et la farine , jusqu’à ce que ça devienne des petits « grumeaux »
- parsemez les fruits de cette belle petite préparation
- et hop au four ! Vous me connaissez, j’adore que ça cuise tranquillement donc j’ai mis ça à 160 degrés pendant une heure mais vous pouvez aussi mettre à 180 degrés pendant une bonne demie heure (à surveiller, il faut que ça dore un petit peu)

Et hop ! Bon appétit 😋

05/10/2026

☀️ Petit tour de nos courges ce matin 😍

⚠️ À partir d’aujourd’hui nous fermons à 18h30 🕡

02/10/2026

☀️ Petit point avant le week-end 😍

👉🏻 Ouveture des coings dès aujourd’hui 😍
3,60€/kg 🇫🇷 c’est parti pour vos gelés de coings ! 😋 et on vous a mis une petite échelle pour vous aider à attraper ceux du haut 😍

👉🏻 point pommes : Chantecler, Golden, Rubinette et Jonagold 🍎
👉🏻 fin de semaine prochaine : Braeburn

👉🏻 Sinon côté champs, vous trouverez à cueillir : pommes, rhubarbe, coings, un peu de framboises et fraises, tomates, aubergines, haricots verts en très grande quantité, poivrons, courgettes, betteraves, fenouil, piments, radis, salades, herbes aromatiques et fleurs 🍎🍆🍅🫛🌶️🫜🫑

👉🏻 Et côté magasin : pommes, poires, patates douces, carottes, pommes de terre, oignons, ail, échalotes, courges en très grande quantité et variété 🍎🍐🥕🥔🍠🧄🧅

🍎 Pour ceux qui ne connaissent pas encore cette excellente recette , elle est à tester absolument ! L’invisible aux Pomm...
01/10/2026

🍎 Pour ceux qui ne connaissent pas encore cette excellente recette , elle est à tester absolument ! L’invisible aux Pommes ! Un excellent gâteau hyper léger et aérien 😋 hyper facile à faire !

👩🏼‍🍳 Ingrédients :
5 pommes 🍎
2 oeufs 🥚
50g de sucre en poudre
20g de beurre fondu 🧈
1 cuillère d’arôme vanille
70g de farine
1/2 sachet de levure chimique
10cl de lait 🥛
un peu de sucre glace

🧑🏼‍🍳 La préparation :

- préchauffez votre four à 200°C
- mélangez les 2 oeufs et le sucre en poudre dans un saladier 🥚
- ajoutez-y ensuite le lait, le beurre et l’arôme vanille et mélangez 🥛
- ajoutez-y la farine et la levure et mélangez à nouveau afin d’avoir une texture bien liquide
- épluchez et découpez vos pommes HYPER finement, c’est ce qui va rendre votre gâteau si bon. Si vous avez une mandoline, c’est encore mieux ! 🍎
- mettez vos pommes découpées dans un saladier et ajoutez la préparation que vous aviez réalisé avant
- mélangez délicatement sans casser les fines lamelles de pommes
- beurrez un moule à manqué et transvasez le contenu du saladier dans le moule 🧈
faites en sorte que ça soit bien lisse, nous on a un peu appuyé avec une spatule
- et hop ça part 35 minutes au four !

Bon appétit 😍

🍏 Et c’est parti pour une nouvelle variété de pommes à cueillir : la fameuse Chantecler ! 😍👉🏻 Notre variété la plus tend...
30/09/2026

🍏 Et c’est parti pour une nouvelle variété de pommes à cueillir : la fameuse Chantecler ! 😍

👉🏻 Notre variété la plus tendre, un bel équilibre acidité et sucre, très parfumée, vous l’adorez ! Parfaite pour la conservation 😍 plus vous venez la cueillir tôt et plus vous pourrez la conserver longtemps. A cueillir dans le deuxième verger pour le moment, car celles dans la Cueillette sont encore vertes 😥

👉🏻 Et s’il vous plaiiiiiit : un peu de patience ! À chaque nouvelle ouverture de variété, vous en demandez une autre ! 😅 Laissez le temps aux choses .. On ouvre la Golden, vous voulez la Canada. On ouvre la Canada la semaine suivante, vous voulez la Chantecler et maintenant qu’on ouvre la Chantecler, vous voulez la Braeburn ! Un peu de patience 😅Ne vous inquiétez pas, on ouvrira toutes les variétés, on ne va pas s’en garder juste pour nous 😂 Merci de toujours respecter notre équipe s’il vous plait 🙏🏻

👉🏻 Rappel prix pommes :
2,50€/kg
22€ la cagette (environ 16kg)

28/09/2026

🌧️ Petit tour du lundi ! 🤩

👉🏻 Petit point pommes ! Vous pouvez cueillir dorénavant la Canada ! Et également : Jubilé, Golden, Jonagold, Boskoop et Rubinette 😍🍎

👉🏻 En ce moment, profitez-en, nous avons des haricots verts en très grande quantité ! De quoi vous faire plaisir 🫛😋

👉🏻 Vous trouverez encore : aubergines, poivrons, courgettes, oignons frais, tomates, fenouil, poireaux, piments, haricots verts à fond les ballons, betteraves,… 🍎🍆🍅🌶️🫑

👉🏻 Dans notre magasin : poires, courges en très grande quantité, oignons, échalotes, ail et pommes de terre 🍐🧄🧅🥔

👉🏻 Retour des patates douces jeudi 🍠

👉🏻 retour des carottes en magasin ce mardi 🥕

👉🏻 Les ateliers Halloween : https://www.funbooker.com/fr/annonce/atelier-citrouille-halloween-a-la-cueillette-de-torfou-91/voir?utm_source=cueillettedetorfou

🤫 Pssstt : je suis bien contente qu’il pleuve mais aussi très contente d’avoir finie de tourner la vidéo avant la pluie 😂

Adresse

D99
Torfou
91730

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Mardi 14:00 - 19:00
Mercredi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Jeudi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Vendredi 09:30 - 12:30
14:00 - 19:00
Samedi 09:30 - 19:00
Dimanche 09:30 - 12:30

Téléphone

01 60 82 91 11

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