30/03/2026
Au restaurant Shiva Nagar, notre Jarret d’Agneau est l’expression même de l’art culinaire et d’une élégance intemporelle. Un jarret d’agneau de première qualité, longuement braisé jusqu’à une tendreté exquise, est délicatement imprégné d’un bouquet d’herbes aromatiques, d’épices subtiles et d’un jus naturel riche. La viande, qui se détache de l’os sans effort, révèle des saveurs profondes et raffinées, sublimées par une sauce onctueuse et parfaitement réduite. Présenté avec des accompagnements de saison soigneusement sélectionnés, chaque élément de l’assiette est conçu pour sublimer l’expérience – un équilibre parfait entre texture, arôme et goût.
🇮🇳 Shiva Nagar | Restaurant Indien
📍69 rue de l’hôpital | Tonnerre
📞 Réservez au 09 56 89 39 79