Hotel Restaurant Burnichon - Tarare

21/08/2026

✨ Justine, notre responsable de bar ✨

Justine fait partie de l’aventure depuis maintenant 8 ans ! Mais son histoire avec la restauration a commencé bien avant.

À 20 ans, elle fait ses premiers pas dans le restaurant de son papa, avant de poursuivre son parcours dans le Sud. Après plusieurs années en tant que responsable de salle, elle rejoint notre équipe… d’abord en salle, puis derrière le bar !

Depuis un an, c’est là qu’elle s’épanouit pleinement et laisse parler sa créativité. Les cocktails de la maison ? C’est elle qui les imagine et les crée ! 🍸🍹

Passionnée et investie, Justine aime tester de nouvelles associations, imaginer de nouvelles recettes et surtout vous faire plaisir.

Ce qu’elle préfère dans son métier ? Le contact avec les clients, la satisfaction du travail bien fait et cette nouvelle liberté de créer.

Et son cocktail préféré ?
🍍 La Piña Colada, sans hésiter !

07/08/2026

✨ Charlotte & Benjamin

À 28 et 30 ans, Charlotte et Benjamin font vivre depuis un an une nouvelle page de l’histoire de l’Hôtel Restaurant Burnichon à Tarare.

Pour Charlotte, c’est avant tout une histoire de famille : ses grands-parents ont fondé l’établissement, où elle a travaillé chaque été avant de partir deux ans à l’étranger dans l’hôtellerie, l’événementiel et la restauration. Diplômée d’un Master en communication à Sup de Com Lyon, elle a ensuite mûri ce projet avec Benjamin pendant un an en Australie, avant de revenir aux sources et de se lancer dans l’aventure Burnichon. Gérante et hôte, elle aime particulièrement le contact avec les clients et l’organisation d’événements privés, de la conception jusqu’au dernier détail.
🍸 Son cocktail préféré ? Une Piña Colada à préparer… ou un Spritz Saint-Germain à déguster !

👨‍🍳 De son côté, Benjamin s’est reconverti dans la cuisine après un Master en expérience client à Sup de Pub Lyon, puis une formation à l’Institut LYFE, anciennement Institut Paul Bocuse. Ce qu’il aime avant tout dans ce métier : le partage, les échanges, la générosité et le plaisir de faire découvrir de bons plats.
Son coup de cœur à la carte ? La pièce du boucher et, plus largement, les plats en sauce.

À deux, ils partagent une même envie : faire de Burnichon un lieu vivant, chaleureux et généreux, où l’on aime revenir❤️

06/08/2026

🚴‍♀️ Tour de France™ féminin 2026 s’est arrêté chez nous 🚴‍♀️

Nous avons eu le plaisir d’accueillir hier l’équipe Human Powered Health Cycling du Tour de France 2026.

Voici quelques photos souvenirs avant leur départ en direction de l’étape du jour.

Nous leur souhaitons une excellente course et bonne chance à toute l’équipe ! 🚴‍♀️

30/07/2026

🌞 Nous sommes ouverts tout l’été ! 🌞

Nous vous accueillons tout au long de la saison estivale, à l’exception du samedi 15 août, où l’établissement sera fermé.

☎️ Réservations : 04 74 63 44 01

À très bientôt ! ☀️

30/07/2026

✨ Événement privé, 100 % sur mesure ✨

À la carte : bar à cocktails, bar à tapas, bar à vins, bar à burgers, bar à desserts…

Un concept convivial qui fait toujours son effet !

Pour toute demande de devis :
📩 [email protected]
☎️ 04 74 63 44 01

13/07/2026

🍇 Formation œnologie 🍇

Une partie de notre équipe a participé à une journée de formation en œnologie afin de découvrir, approfondir et affiner ses connaissances autour du vin 🍷

Une belle journée d’apprentissage et de partage qui nous permettra de vous conseiller encore mieux lors de vos prochaines visites.

On a hâte de vous retrouver dès mercredi !

13/07/2026

🍇 Formation œnologie 🍇

Une partie de notre équipe a participé à une journée de formation en œnologie afin de découvrir, approfondir et affiner ses connaissances autour du vin 🍷

Une belle journée d’apprentissage et de partage qui nous permettra de vous conseiller encore mieux lors de vos prochaines visites.

On a hâte de vous retrouver dès mercredi !

09/06/2026

🍃 On recrute !

L'équipe du restaurant Burnichon s'agrandit et on cherche notre prochain(e) serveur(se) — quelqu'un qui aime bien faire son boulot, qui aime les gens, et qui apprécie travailler dans une vraie bonne ambiance.

📍 On est à Tarare, en plein Beaujolais vert, à 30 min de Lyon.

Ce qu'on offre :
✅ CDI temps plein
✅ 5 jours / semaine + heures sup payées
✅ Repas fournis
✅ Événements d'équipe réguliers
✅ Évolution possible en interne
✅ Logement possible à la prise de poste

On cherche quelqu'un avec 1 à 2 ans d'expérience minimum. Le reste, on peut en parler ensemble.

📩 Envoyez-nous un message en DM ou par email à [email protected]

Partagez si vous connaissez quelqu'un 👇

Restaurant

08/06/2026

💙🤍❤️ Tous derrière les Bleus 💙🤍❤️

À l’occasion de la Coupe du Monde 2026, venez profitez d’une ambiance conviviale en terrasse !

Une bière pression 25cl offerte pour l’achat de n’importe quel burger de notre carte : burger charolais, burger poulet ou burger spécial coupe du monde

Diffusion des matchs en terrasse :
- Mardi 16 juin à 21h : France 🇫🇷 vs Sénégal 🇸🇳
- Vendredi 26 juin à 21h : France 🇫🇷 vs Norvège 🇳🇴

Le lundi 22 juin, l’offre bière + burger reste également valable toute la soirée ! (Le match France vs Irak n’étant diffusé qu’à 23h, il ne sera pas retransmis afin de préserver le confort de nos clients de l’hôtel)

☎️ Pensez à réserver votre table pour profiter de l’offre et des soirées des Bleus !

Allez les Bleus ! 💙🤍❤️