08/02/2026
Les pécialités du restaurant du Taconet 🍲🍔🫕🥩🧀
Au Taconet, nous mettons un point d'honneur à vous faire découvrir les saveurs authentiques de notre terroir. Nos spécialités sont une invitation au réconfort, travaillées avec des produits qui font la fierté de nos montagnes.
Pour les amateurs de fromage fondu, nous proposons les grands classiques de la Savoie : la fondue savoyarde aux trois fromages ainsi que la raclette traditionnelle servie à la meule de fromage au lait cru.
Découvrez également la spécialité signature de la maison : le Rebloch’ en miche de nuit. Cette recette originale, imaginée par Jérôme, le patron, met à l'honneur un pain artisanal fabriqué par le boulanger du Praz de Lys : le reblochon y est fondu directement dans une miche croustillante, le tout accompagné de charcuterie et de pommes de terre. Un moment de partage unique qui reflète l'esprit du Taconet.
Notre carte met aussi à l'honneur des plats mijotés et des gratins locaux :
Les plats de tradition : la potée du Tac aux diots et lard ainsi que les célèbres tartiflette et croziflette, les pâtes savoyardes gratinées au fromage à raclette ou encore l'omelette au reblochon accompagné d'une tranche de jambon cru.
Au-delà de ces spécialités régionales, notre carte propose également une sélection variée pour satisfaire toutes les envies : vous y trouverez des viandes de qualité, des salades généreuses ainsi que nos burgers au bœuf de Savoie. Nous vous attendons avec plaisir pour vous faire découvrir ces recettes préparées avec soin pour votre plus grand régal, dans une ambiance qui nous ressemble.
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