Fasthotel Reims

02/02/2023

Aujourd’hui c’est la journée des crêpes ! 🥞

Saviez-vous qu’à l’origine, cette fête symbolise l'arrivée future du printemps ?

En cette journée gourmande, aux FASTHOTEL ANNECY, Fasthotel Reims, Fasthotel Rodez … nos hôteliers vous régaleront de crêpes rondes, chaudes et dorées à l’image du Soleil qui bientôt reviendra.

Régalez-vous 🥰

26/01/2022

29/10/2020

Bonjour à tous

Aujourd'hui, le chef suggère

En entrée:
-velouté du jour
-duo de nem et samoussa
-cornet de jambon macédoine

En plat:
-escalope de saumon braisée
-tranche de gigot d'agneau au thym
-pièce de bœuf sauce béarnaise
-joue de porc braisée

En dessert:
-fromage blanc
-coupe de glace 2 boules
-café gourmand (sup3€)
-salade de fruits
-bavarois à la framboise

Bon appétit

28/10/2020

Bonjour à tous

Aujourd'hui, le chef suggère

En entrée:
-velouté du jour
-oeufs brouillés à la parisienne
-assiette de charcuteries et condiments

En plat:
-filet de lingue au pesto rouge
-joue de porc braisée
-escalope de veau à la crème

En dessert:
-fromage blanc
-coupe de glace 2 boules
-café gourmand (sup3€)
-salade de fruits
-bavarois à la framboise

Bon appétit

27/10/2020

Bonjour à tous

Aujourd'hui, le chef propose

En entrée:
-velouté du jour
-salade façon Rethéloise
-terrine de faisan aux girolles

En plat:
-filet de plie sauce beurre blanc
-tranche d'agneau grillé, jus au thym
-sauté de canard aux épices douces

En dessert:
-fromage blanc
-coupe de glace 2 boules
-café gourmand (sup3€)
-salade de fruits
-bavarois aux fruits de la passion

Bon appétit

26/10/2020

Bonjour à tous

Aujourd'hui, le chef suggère

En entrée:
-involtini jambon blanc et fines herbes
-tarte au thon maison
-velouté du jour

En plat:
-sauté de canard aux épices douces
-filet de sabre braisé poivrade
-bavette snackée à l'échalote

En dessert:
-fromage blanc
-coupe de glace 2 boules
-café gourmand (sup3€)
-salade de fruits
-bavarois aux fruits de la passion
-vacherin rémois

Bon appétit

23/10/2020

Bonjour à tous

Aujourd'hui, le chef suggère

En entrée:
-salade campagnarde au lard
-tartare de saumon, crème de laitue
-velouté du jour
-terrine de campagne et condiments

En plat:
-filet de dorade aux fruits de mer
-jambon grillé sauce poivre
-boudin blanc au ratafia
-suprême de volaille nectar de crustacé

En dessert:
-fromage blanc
-coupe de glace 2 boules
-café gourmand (sup3€)
-mousseline au chocolat
-vacherin rémois

Bon appétit

22/10/2020

Bonjour à tous

Aujourd'hui, le chef suggère

En entrée:
-tartare de saumon crème de laitue
-velouté du jour
-salade campagnarde au lard

En plat:
-suprême de volaille nectar de crustacé
-filet de cabillaud, beurre blanc
-boudin blanc au ratafia

En dessert:
-fromage blanc
-coupe de glace 2 boules
-café gourmand (sup3€)
-mousseline au chocolat
-œufs au lait grand-mère
-clafoutis aux pommes

Bon appétit

21/10/2020

Bonjour à tous

Aujourd'hui, le chef suggère

En entrée:
-terrine de campagne à l'ancienne
-vol au vent de volaille et champignons
-velouté du jour

En plat:
-saucisse aux lentilles maison
-roulé de merlan homardine
-rôti de porc à la moutarde

En dessert:
-fromage blanc
-coupe de glace 2 boules
-café gourmand(sup3€)
-œufs au lait grand-mère
-clafoutis aux pommes

Bon appétit