VenezoLatino

15/04/2026

03/04/2026

Retour sur le challenge végétal au Snack Show . Comme vous le savez, depuis un bon moment le végétal nous tiens à cœur, alors ce challenge végétal était une chance pour Hector d’essayer ses recettes pour cet événement.
Il y avait 3 étapes, la première c’était de réaliser un sandwich du monde, quoi de mieux que de réaliser une arepa 🇻🇪! Les legumes grilles de Bonduelle était imposés avec les épices à la coréenne de chez Ducros, donc est née l’Arepa Bulgogi! Une recette de bulgogi d’une amie qui avait son restaurant coréen à Strasbourg il y a quelque temps.
La seconde étape, crée une bouché qui se mange avec les doigts, Hector a choisi de transformer son patacones en coupelle, et d’effilocher la bavette végétal de Redefine Meat qui était imposé, en la cuisinant avec le bouillon bœuf veggie de chez Vétéjal.
La dernière étape, les haricots noirs de bonduelle était imposés, Hector a choisi de faire un fondant au chocolat avec, mais n’ayant pas de four sur place il a osé tenter la cuisson vapeur à la poêle, et ouf! Ça a marché ! ( on va pas cacher ses nombreux essais avant !🫣)
Il était fondant et coulant comme il faut 🤤, accompagné d’une crème anglaise végétal fait avec la crème liquide de chez Flora Plant Professional Fr
La décoration est un cuir de fruit maison à la fraise ; C’est comme des bonbons!
Vous l’avez bien compris, le tout était complètement vegan, et délicieux ! Hector est heureux d’avoir remporté le coup de cœur du jury avec ses recettes !
Le bulgogi va arriver sur la carte au restaurant bientôt ! Et il est très possible que le fondant au chocolat vienne parfois aussi s’inviter en dessert ponctuellement !

03/02/2026

Nos nouveaux horaires!

16/01/2026

Les toutous sont les bienvenus ! Et on a même une petite gâterie pour eux 🫣
Bien sûr les autres animaux sont aussi les bienvenus!

06/01/2026

.vege

31/12/2025

18/12/2025

En ce moment, une spécialité de Noël vénézuélienne!
Le Roll Navideño 🎄( traditionnellement on l’appel pan de jamon) c’est un pain légèrement brioché, enroulé avec du j*mbon .fr , olive et raisin sec.
Pensez à les réserver! Et aussi pour les fêtes si vous en avez envie ! Dernière limite de commande le lundi 22 au matin! Sinon Dispo en quantité limité chaque jour !
🎄❤️

23/11/2025

Retrouve la carte de Maracaibo ( Venezuela ) de en exposition chez nous et disponible également à l’achat sur place !
Peut être une idée cadeau !

04/07/2025