Les Plaisirs Gourmands

11/08/2026

Certains parcours racontent une histoire de passion et d'évolution.

Depuis 7 ans, Eli fait partie de la maison. D'abord en cuisine aux côtés du Chef Guillaume Scheer, elle a ensuite rejoint Charlotte Scheer en salle, où elle a su mettre à profit sa formation en école hôtelière.

Aujourd'hui, elle est son bras droit et contribue chaque jour, avec professionnalisme et sourire, à faire vivre l'expérience de la maison.

08/08/2026

Une tomate en habit d'herbes, délicatement brûlée pour en exalter les arômes, accompagnée d'un sorbet aux herbes 🌿🍅

Une entrée où la technique se met au service du produit.

04/08/2026

En cuisine, le savoir-faire se transmet au quotidien. Le chef Guillaume Scheer et Eloi partagent la même exigence : celle du geste juste et du goût. ✨

28/07/2026

Tartare de veau / Langoustine / Jus au poivre vert & vanille.

Une assiette tout en équilibre, où chaque saveur trouve sa juste place.

10/07/2026

Il nous reste de la disponibilité au déjeuner et au dîner (vendredi)

08/07/2026

Au cœur de l'été, chaque repas devient une parenthèse gourmande. ☀️✨

À l’ombre des feuillages ou sous les derniers rayons du soleil, laissez-vous porter par l’instant. 🌿

30/06/2026

Les fraises d’Alsace 🍓 à l’honneur dans un dessert tout en fraîcheur et en gourmandise.

✨ Une ode à la saison et à la richesse de notre terroir.

25/06/2026

23/06/2026

Derrière chaque service, il y a une vision commune.
Depuis de nombreuses années, Guillaume et Charlotte Scheer font vivre une maison guidée par la passion, l'exigence et le plaisir de recevoir.

19/06/2026

Suite à une annulation, il nous reste une table pour ce soir !