La Casserole

La Casserole Authenticité, élégance et singularité autour de l’assiette... Depuis 10 ans, La Casserole cultive l’art de recevoir.
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Laissez-vous séduire par la signature culinaire du chef Kevin Stroh et profitez en salle de l’accueil attentionné de Cédric Kuster. Habitués des plus grandes maisons, ils réenchantent le temps et éveillent les sens à chaque service.

Notre Chef  , vient de recevoir le Prix du Jeune Chef Espoir, lors de la première édition des Talents de la Gastronomie ...
17/06/2026

Notre Chef , vient de recevoir le Prix du Jeune Chef Espoir, lors de la première édition des Talents de la Gastronomie et du Terroir d’Alsace, organisée par les (un prix inspiré des toques lyonnaises).
Une nouvelle distinction, après le Prix du Jeune Talent Gault & Millau 2025.

La suite ?
On préfère vous la faire découvrir à table.




Foie gras de canard fait maison, asperge blanche, sureau et royale en trompe-l’œil. Une création du  , pensée dans ses m...
15/06/2026

Foie gras de canard fait maison, asperge blanche, sureau et royale en trompe-l’œil.
Une création du , pensée dans ses moindres détails.
À découvrir à la carte ou dans notre menu déjeuner.

Réservez votre table.





L’artichaut, enfin pris au sérieux.Artichaut en barigoule, Kimchi, abricot, pistache, pickles d’asperge sauvage et chips...
12/06/2026

L’artichaut, enfin pris au sérieux.
Artichaut en barigoule, Kimchi, abricot, pistache, pickles d’asperge sauvage et chips d’artichaut. Une composition pensée dans le détail, dressée à la minute. Rien n’est là par hasard.

À découvrir à la carte.





PASSION SOUR à l’estragonLe sans-alcool selon  , une création de notre Sommelier, pensée pour accompagner La Carotte, Os...
29/05/2026

PASSION SOUR à l’estragon
Le sans-alcool selon ,
une création de notre Sommelier, pensée
pour accompagner La Carotte, Oseille, Kimchi et Orange.

Zéro alcool. Zéro compromis.
Quel est votre accord sans alcool favori ?





La terrasse est prête. Et vous ?Cédric vous attend, passez à  maisonRéservation via le lien en bio
26/05/2026

La terrasse est prête. Et vous ?
Cédric vous attend, passez à maison

Réservation via le lien en bio





Vert tendre, rose poudré, blanc immaculé, le printemps dans l’assiette. Asperges, petit pois, ail des ours, rhubarbe et ...
10/05/2026

Vert tendre, rose poudré, blanc immaculé, le printemps dans l’assiette.

Asperges, petit pois, ail des ours, rhubarbe et pollen… nos producteurs ont parlé, la carte a suivi.

— L’œuf Parfait · Petit Pois · Boudin Noir · Balsamique
— Foie Gras fait maison · Asperge Blanche · Sureau · Royale
— Tronçon de Lotte · Blettes · Pomme de Terre · Satay
— Risotto · Ail des Ours · Tomme d’Alsace · Asperge Verte
— Rhubarbe · Baie Rose · Orange · Pollen

Menu Déjeuner · Disponible maintenant





Mai, un mois pas comme les autres.La Casserole ouvre ses portes les 8 et 14 mai. Deux jours fériés. Deux occasions de s’...
05/05/2026

Mai, un mois pas comme les autres.
La Casserole ouvre ses portes les 8 et 14 mai.
Deux jours fériés. Deux occasions de s’offrir une belle table.
Réservez votre moment - lien en bio






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Laissez-vous tenter par le pithiviers du . Ce délice feuilleté, riche en saveurs est à déguster sur place ou à emporter ...
28/04/2026

Laissez-vous tenter par le pithiviers du .
Ce délice feuilleté, riche en saveurs est à déguster sur place ou à emporter pour un moment d’exception.

Une bouchée et vous serez conquis !





21/04/2026

Une matinée à La Casserole… bienvenue dans les coulisses.

Mise en place, livraison, dégustation. De la préparation en cuisine au brief avant le service, chaque étape est essentielle pour vous offrir une expérience inoubliable.

Prêt à goûter ?





La Puntarelle
Vadouvan - Carmine - Pignon de PinLa puntarelle, chicorée italienne au croquant vif, s’exprime sans détour...
13/04/2026

La Puntarelle
Vadouvan - Carmine - Pignon de Pin
La puntarelle, chicorée italienne au croquant vif, s’exprime sans détour.

Amertume fine, note herbacée, relevée par la chaleur du vadouvan, adoucie par le pignon toasté.

Un équilibre précis.
À découvrir dans les menus Résonance et Plaisir.





Adresse

24 Rue Des Juifs
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Mercredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00

Téléphone

+33388364968

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