Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:45 - 14:30 18:30 - 22:30 Mardi 11:45 - 14:30 18:30 - 22:30 Mercredi 11:45 - 14:30 18:30 - 22:30 Jeudi 11:45 - 14:30 18:30 - 22:30 Vendredi 11:45 - 14:30 18:30 - 22:30 Samedi 11:45 - 22:30 Dimanche 11:45 - 22:30

Restaurant Zuem Strissel - Officiel

Name: Restaurant Zuem Strissel - Officiel
Address: 5 Place de la Grande Boucherie, Strasbourg, 67000, FR
Telephone: +33388321473
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Strasbourg
Restaurant Zuem Strissel - Officiel

Véritable institution Strasbourgeoise, le Zuem Strissel ("lAutruche") est la plus ancienne Winstub de Strasbourg

20/06/2022

Demain c’est la fête de la musique !

Venez nombreux et ne perdez pas l’occasion de passer une magnifique soirée pour une fête de la musique gourmande et agréable en centre-ville!

🎶🎶🎶🎶🎶🎶🎶

15/06/2022

Réservez vite votre dimanche en famille pour la fête des pères !

Le Zuem Strissel vous attend nombreux pour cette occasion, ne ratez pas nos excellents plats alsacien à déguster dans un cadre idyllique

05/02/2020

Réservez vite votre Saint Valentin dans la plus ancienne Winstub de Strasbourg

MENU à 49€, UNIQUEMENT DISPONIBLE LE 14 FÉVRIER SOIR

Foie gras de Canard, Chutney de fruits
❤︎
Souris d’agneau et son Tian de Légumes, jus réduit
❤︎
Cœur moelleux au Chocolat
❤︎

Ces plats sont également disponibles en suggestion à la carte

RÉSERVEZ DES MAINTENANT AU 03 88 32 14 73

13/11/2019

L'événement de l’Université Populaire de la Krutneau est reporté début Janvier 2020.
Restez connecté pour être informé,

12/10/2019

Le Zuem Strissel ("à l'Autruche") recherche un/e Chef(fe) de rang. Le Strissel, ca n'est pas rien. Plus ancienne winstub de Strasbourg, dans un décor qu'on ne se lasse pas d'admirer, le Strissel est une institution strasbourgeoise qui accueille un public de passage mais aussi choisi, des habitués ou des institutions. Une véritable référence.Pour postuler, cliquez ci-après et précisez : Strissel (sans faire l'Autruche)

06/09/2019

Un décor chargé d'histoire pour deux salles majestueuses situées au RDC et au 1er étage.

06/09/2019

Située au 1er étage et indépendante, la Salle du Pressoir est une salle toute en intimité avec ses propres sanitaires qui se prête à une privatisation. Elle dispose de surcroit d'une entrée indépendante située rue du Vieil Hopital

06/09/2019

Les riches décors intérieurs témoignent des aménagements successifs depuis le XIVe siècle. Une mention toute particulière pour les Lustres aux sculptures d'artisans alsaciens

06/09/2019

Le bâtiment dispose d'une collection exceptionnelle de vitraux du XIVe siècle. Les thèmes abordés sont les métiers et les corporations

06/09/2019

Bienvenue dans notre nouvelle page !
Pour démarrer, un point d'Histoire sur le Zuem Strissel, la plus ancienne Winstub de Strasbourg !

Au 5 Place de la Grande Boucherie (car l'actuel Musée historique de la Ville de Strasbourg situé en face était autrefois un abattoir) se tient une Maison à pans de bois reposant à l'angle sur une colonne ornée de têtes de bélier que l'ont retrouvent aussi sur la façade et à l'intérieur.

L'histoire de cette belle maison commence en 1395 sous le nom de « Zum dem Witterer » qui signifie « Au Bélier ». Cette dénomination explique la présence de nombreuses têtes de béliers aussi bien sur la façade qu'à l'intérieur et sur la colonne à l'entrée. A partir du XVIIe siècle, le lieu devient une brasserie, dont la bière est brassée sur place, et est désigné successivement sous les noms « Zum Strauss », puis « Zum Vogel Strauss ». En 1681, Strasbourg est rattachée à la France par Louis XIV et en 1732, « Zum Vogel Strauss » est traduit par « A l'Autruche ». En 1870, nouveau changement de nationalité : « A l'Autruche » est traduit « Zuem Strissel ». Aux XVIII° et XIX° siècles la famille Brandhoffer dirige la brasserie. Quatre générations de brasseurs vont ainsi se succéder. Puis en 1920, Monsieur Emile Shrodi reprend la maison et en fait une winstub. La famille l'animera jusqu'en 2006.

> source :
https://www.archiwiki.org/Adresse:Zum_Strissel_(Strasbourg)

Adresse

5 Place De La Grande Boucherie
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Lundi	11:45 - 14:30
	18:30 - 22:30
Mardi	11:45 - 14:30
	18:30 - 22:30
Mercredi	11:45 - 14:30
	18:30 - 22:30
Jeudi	11:45 - 14:30
	18:30 - 22:30
Vendredi	11:45 - 14:30
	18:30 - 22:30
Samedi	11:45 - 22:30
Dimanche	11:45 - 22:30

Téléphone

+33388321473

Site Web

http://www.strissel.fr/

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