Ôjourdhui

Ôjourdhui Gourmandises & émotions
▫️Mercredi-samedi 8h-18h
▫️Dimanche 9h-18h
▫️Brunch week-end 10.00-14.00
🤍 Avec amour

🥨 Le bretzel feuilleté façon ÔjourdhuiOn aime les classiques.Mais on aime aussi les regarder autrement.Le bretzel feuill...
12/06/2026

🥨 Le bretzel feuilleté façon Ôjourdhui

On aime les classiques.
Mais on aime aussi les regarder autrement.

Le bretzel feuilleté est notre façon de rendre hommage à l’Alsace, tout en y apportant un peu de l’esprit Ôjourdhui🌿

Une gourmandise croustillante, généreuse, pensée pour accompagner un café du matin, une pause déjeuner ou simplement une envie de salé.
✨À découvrir en deux versions : classique & gratiné.

Deux interprétations d’un grand incontournable alsacien.

📣Déjà disponible en boutique.

🍵 Matcha Souffle d’ÉtéAujourd’hui, on trouve du matcha associé à presque tout : mangue, framboise, caramel et bien d’aut...
05/06/2026

🍵 Matcha Souffle d’Été

Aujourd’hui, on trouve du matcha associé à presque tout : mangue, framboise, caramel et bien d’autres parfums.

Chez Ôjourdhui, nous avons choisi un autre chemin.

Le matcha est un thé d’exception, porté par un savoir-faire immense. Derrière chaque tasse, il y a le travail des producteurs, le soin apporté aux feuilles, le temps et les gestes transmis depuis des générations.

Nous travaillons avec un véritable matcha japonais de chez .fr , importé directement du Japon. Par respect pour ce produit et pour ceux qui le cultivent, nous avons eu envie de créer une boisson où le goût du matcha ne se cache pas derrière d’autres saveurs.

Notre Matcha Souffle d’Été est né de cette idée.

Une touche fraîche d’agrumes, prolongée par la délicatesse de la verveine, accompagne le matcha sans jamais le masquer. Comme un léger sillage qui vient souligner ses nuances végétales et sa profondeur.

Une boisson pensée pour laisser le matcha s’exprimer, tout simplement.

Un peu comme un souffle d’été : frais, lumineux et discret à la fois. 🌿

Cette création est née d’un amour sincère du goût, plus que d’une envie de suivre une tendance.

✨ Déjà disponible en boutique.

✨ Ce week-end, notre millefeuille se réinvente.Pour la Fête des Mères, nous vous proposons une nouvelle version à découv...
29/05/2026

✨ Ce week-end, notre millefeuille se réinvente.

Pour la Fête des Mères, nous vous proposons une nouvelle version à découvrir à la carte : Pistache & Framboise.

Un millefeuille qui réunit l’éclat gourmand de la framboise et le côté délicat, élégant et légèrement enveloppant de la pistache.

Une rencontre entre fraîcheur, douceur et gourmandise, portée par notre feuilletage caramélisé assemblé à la minute.

✨ Disponible à la carte ce samedi et dimanche 10h-14h.

Nous serons heureux de vous accueillir pour partager ce moment avec vous à l’occasion de la Fête des Mères ou… simplement parce qu’il n’y a pas toujours besoin d’une occasion pour savourer quelque chose de beau 🤍

Deux jardins pour célébrer les mamans. 🌿🌸Chez Ôjourdhui, nous avons toujours été inspirés par les fleurs, les herbes fra...
27/05/2026

Deux jardins pour célébrer les mamans. 🌿🌸

Chez Ôjourdhui, nous avons toujours été inspirés par les fleurs, les herbes fraîches, les jardins vivants.
Et la fête des mères nous semblait être le moment parfait pour mettre cet univers à l’honneur.

Cette année, Katherine a imaginé deux entremets autour des fruits, des fleurs et de la fraîcheur, avec cette envie de créer des desserts délicats, élégants… mais toujours avec des goûts francs et précis.

🍓 Fraise d’Alsace • Vanille de Madagascar • Fleur de sureau - 36€
Un gâteau lumineux, doux et floral, où la fraîcheur de la fraise rencontre la rondeur d’une crème vanille intense.

🌿 Pistache • Framboise • Gel herbacé - 38€
Une création plus profonde et végétale, où la gourmandise de la pistache s’équilibre avec la vivacité des fruits rouges et des notes fraîches.

Derrière leur apparente simplicité, chaque détail est pensé pour respecter notre philosophie :
laisser le produit s’exprimer, travailler l’équilibre plutôt que l’excès de sucre, et créer des desserts qui procurent une émotion sincère.

📍 Disponibles uniquement samedi 30 & dimanche 31 mai
Format unique 5/6 personnes

✨ Nous privilégions volontairement une petite production.
Quelques gâteaux seront disponibles en vitrine, mais nous vous conseillons fortement de réserver à l’avance par message privé ou directement au magasin.

La brioche perdue salée d’Ôjourdhui 🌿Chez Ôjourdhui, même nos plats salés sont pensés… comme des pâtisseries.Nous travai...
22/05/2026

La brioche perdue salée d’Ôjourdhui 🌿

Chez Ôjourdhui, même nos plats salés sont pensés… comme des pâtisseries.
Nous travaillons les textures, les infusions, les assaisonnements et l’équilibre avec le même regard de pâtissier.

Actuellement, notre brioche perdue salée se décline autour de la courgette, des petits pois et de la pistache :
une assiette fraîche et gourmande, relevée par un petit gel citronné et une huile infusée à la sauge 🌿

Et pour les plus gourmands :
vous pouvez la compléter avec un supplément mortadelle à la pistache.

Un brunch où le salé aussi raconte quelque chose… ✨

📍 Disponible samedi et dimanche, de 10h à 14h.

Vous adorez notre nouvelle collection « Nuage » ☁️ Depuis leur arrivée en vitrine, notre collection de nuages façon koug...
21/05/2026

Vous adorez notre nouvelle collection « Nuage » ☁️

Depuis leur arrivée en vitrine, notre collection de nuages façon kouglof garnis reçoit énormément d’amour.
Alors simplement… merci 🤍

Merci pour vos retours, vos messages, vos habitudes qui se créent autour de ces petites douceurs.

Mais comme les saisons changent,
nos créations évoluent elles aussi.
Et avec les beaux jours qui arrivent, les parfums vont bientôt laisser place à de nouveaux univers plus frais et printaniers.

Alors si vous avez un parfum coup de cœur…
c’est peut-être le moment d’en profiter une dernière fois ✨

Un même dessert. Deux univers.Chez Ôjourdhui, on pense que le meilleur dessert est celui qui résonne avec celui qui le d...
01/05/2026

Un même dessert. Deux univers.

Chez Ôjourdhui, on pense que le meilleur dessert est celui qui résonne avec celui qui le déguste.
Celui qui est sur la même longueur d’onde, au bon moment.

Alors on a imaginé un moelleux au chocolat…
qui s’adapte à vous.

Toujours le même cœur :
un chocolat intense, fondant, réconfortant.
Mais autour, deux univers complètement différents.

✨ Version gourmande & profonde
Des notes fumées et boisées, un crumble chocolat noir relevé d’un piment fumé,
une crème délicate à la cardamome noire…
Un dessert enveloppant, presque méditatif.

🌿 Version fraîche & lumineuse
Un crumble citronné, une crème infusée aux zestes de citron vert et de Sichuan vert,
et un gel yuzu pour la touche vive.
Un dessert plus aérien, plus vibrant.

Deux interprétations.
Deux émotions.
Un même point de départ.

❗️À decouvrir pendant notre brunch
Samedi & dimanche — 10h à 14h

Et vous… vous êtes plutôt quel univers aujourd’hui ?

28/04/2026

À Strasbourg, chez Ôjourdhui,
nous avons imaginé Nuage.

Une collection de mini kouglofs,
entre boulangerie et pâtisserie.

Une brioche légère… presque aérienne,
habillée de crèmes,
pensée comme une sensation plus qu’un simple goût.

Pistache & fleur d’oranger.
Café.
Pomme, cannelle & citron vert.

Trois nuances.
Trois émotions.

Disponible dès maintenant chez Ôjourdhui ✨

Le retour des beaux jours… et des fraises 🍓Avec l’arrivée de la nouvelle saison, impossible pour nous de passer à côté d...
10/04/2026

Le retour des beaux jours… et des fraises 🍓

Avec l’arrivée de la nouvelle saison, impossible pour nous de passer à côté des fraises françaises, fraîches, parfumées, pleines de vie.
Alors on a eu envie de les mettre à l’honneur, simplement, mais avec justesse.

Sur notre brioche perdue sucrée, elles viennent rencontrer une crème vanille aux notes délicatement florales, pour un dessert à l’assiette tout en douceur, où chaque élément trouve sa place.

Un équilibre entre gourmandise et fraîcheur,
pensé pour sublimer le produit sans jamais le dénaturer.

✨ Disponible pendant notre brunch
Samedi & dimanche - 10h à 14h

Un moment à part, à partager… ou à savourer pleinement pour soi 😋

Comme toutes les bonnes choses, la saison touche à sa fin.Vous avez encore jusqu’au 15 mars pour profiter de nos beignet...
05/03/2026

Comme toutes les bonnes choses, la saison touche à sa fin.
Vous avez encore jusqu’au 15 mars pour profiter de nos beignets.

Après… ils laisseront place à une nouvelle gourmandise.
Promis, elle devrait tout autant vous faire craquer 😉

Adresse

11 Rue De La Brigade Alsace Lorraine
Strasbourg
67000

Heures d'ouverture

Mercredi 08:00 - 18:00
Jeudi 08:00 - 18:00
Vendredi 08:00 - 18:00
Samedi 08:00 - 18:00
Dimanche 09:00 - 18:00

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