Pâtisserie Rémy K

13/06/2026

Au petit-déjeuner ce matin, plus besoin de tremper votre pain dans le café, on l'a déjà fait pour vous ! Notre pain du week-end est sur une base de farines de seigle/froment/son auxquels nous avons ajouter une infusion d'expresso ! Et pour la gourmandise, nous y avons intégré des pépites de chocolat noir... Il ne vous reste plus qu'à tartiner votre tranche de ce délicieux pain de beurre (demi-sel recommandé) et de savourer !

Noir c'est noir... L'inspiration pour notre nouvelle tartelette au fruit du moment : la cerise noire. Sous une onctueuse et aromatique ganache montée au Thé noir de Ceylan, vous dégusterez la cerise noire en 2 préparations : 1 crèmeux et 1 crème d'amandes. Les cerises noires, gorgées de soleil, aux notes sucrées et acidulées, se mariant à merveille avec la force du thé noir. À l'heure du goûter ou du dessert, laissez-vous emporter par la chaleur des saveurs, tout en savourant une pause pleine de délicatesse et de plaisir.

06/06/2026

Laissez-vous séduire ce week-end par :

- une brioche moelleuse et généreusement garnie de cranberries et de pépites de chocolat blanc. Une alliance parfaite entre l’acidulé des baies rouges et la douceur du chocolat, cette succulente viennoiserie fera le bonheur des petits comme des grands pour le petit-déjeuner ou le goûter.

- un pain gourmand et énergétique, riche en fibres, élaboré à partir des farines de chanvre, de sarrasin et de Tradition, d'une touche de miel, de noisettes grillées et d'abricots secs. Sa texture moelleuse et rustique, sublimée par les noisettes croquantes, se marie à la douceur naturelle des abricots pour offrir un équilibre parfait entre plaisir et nutrition.

Beau week-end à tous !

31/05/2026

Leur douceur, leur bienveillance et leur amour inconditionnel,

en font des mamans exceptionnelles.

Que cette journée soit aussi belle

et lumineuse qu'elles !

Bonne fête des Mères à elles...

Nos équipes vous accueillent avec plaisir dans nos boutiques jusque 13h.

30/05/2026

Dédicace de nos créations du week-end aux mamans, bien sûr !

Pour la viennoiserie nous lui proposons un Pain au Chocolat à la Framboise, gourmand et original. Cette création associe une pâte feuilletée croustillante à un riche Gianduja et est garnie d'une confiture de framboises maison pour une touche fruitée, pour une expérience gustative à la fois douce et vibrante, parfaite pour réveiller ses papilles.

Délice parfait pour célébrer en famille les mamans, notre savoureuse brioche Mamoun à l'eau de Rose, saupoudrée de streusel et en forme de coeur, est un symbole de tendresse et de partage. Avec son cœur moelleux et son goût délicat, elle offre un moment de douceur et de convivialité. Une brioche qui exprime tout votre amour !

Notre pain Marguerite, sur base de farine de Blé des Populations (mouture sur meule de pierre de céréales de variétés anciennes, produites en France avec des céréales françaises issues de l’Agriculture Biologique), avec son alternance de pétales pavot/sésame et lin/ # graines, embellira vos tables en cette Fête des Mères avec sa présentation élégante.

29/05/2026

Flan d'Amour ou Amour de flan, ce qui est sûr, c'est qu'il fera fondre le coeur de votre maman tellement il est délicieux  ! Ce flan gourmand et généreux est composé d’une pâte sucrée, d’un appareil à flan crémeux et onctueux au caramel, de cacahuètees torréfiées, et d’un succulent praliné cacahuète de texture légèrement croquante !

Disponible en 4, 6 ou 8 personnes pour la fête des Mères ce dimanche...

Nos 2 boutiques, Soultz & Wittensheim,  vous accueilleront de 7h à 13h.😍😍

29/05/2026

Flan d'Amour ou Amour de flan, ce qui est sûr, c'est qu'il fera fondre le coeur de votre maman tellement il est délicieux ! Ce flan gourmand et généreux est composé d’une pâte sucrée, d’un appareil à flan crémeux et onctueux au caramel, de cacahuètees torréfiées, et d’un succulent praliné cacahuète de texture légèrement croquante !

Disponible en 4, 6 ou 8 personnes pour la fête des Mères ce dimanche...

Nos 2 boutiques, Soultz & Wittensheim, vous accueilleront de 7h à 13h.

28/05/2026

27/05/2026

Joyeux anniversaire au patron, Rémy ! 🥳

Le calendrier s'obstine à dire qu'il a 60 ans aujourd'hui, mais vu son dynamisme, sa vision et son énergie sur le terrain, on soupçonne une erreur sur l'état civil ! 🕵️‍♂️💼

Toute l'équipe de lui souhaite une excellente journée. Ne change rien, cette jeunesse d'esprit est notre meilleur moteur au quotidien ! 🚀

Joignez-vous à nous pour lui souhaiter une belle journée en commentaire ! 💬👇

26/05/2026

Parce que votre maman a un coeur "gros comme çà", offrez lui notre bonbonnière coeur tout chocolat, floquée d’un délicat velour rose, dédicacée d'un coeur qui lui dit tout votre amour en retour, et garnie de notre assortiment de chocolats "maison". Une attention sincère et irrésistiblement gourmandise !

23/05/2026

Notre ciabbata au basilic, elle est juste parfaite pour l’apéro : elle sent bon, elle es jolie, elle est goûtue et parfumée, et juste top pour tartiner une rillette,un houmous, une tapenade, un confit de tomates…

C'est le retour de nos glaces artisanales : fraîcheur, gourmandise, et fait maison avec les bons produits... Pour les parfums, c'est : fromage blanc, marron, fleur de Cactus pour l'originalité, mais bien sûr les classiques chocolat, vanille, café, fraise (de Soultz!), passion, citron et autres également. Alors, pour démarrer la saison, ce sera quel parfum pour vous ? Disponible en pot d'1/2l ou en boule dans nos 2 boutiques, Soultz & Wittelsheim.
Bon week-end ☀