Keating

17/10/2026

Un petit voyage en Argentine, le temps d’une pause déjeuner à Saumur !

Cette semaine, on a mis les saveurs et les traditions à l’honneur dans notre formule du midi. 🍽️

On commence avec un saumon mariné façon hareng, frais et délicat, accompagné de pommes grenailles.

On poursuit avec notre El Puchero de Campo, un pot-au-feu argentin généreux, mijoté lentement, comme le veut la tradition des Pampas.

Et pour finir sur une note gourmande, une mousse aérienne au chocolat blanc, un cœur de confiture de fraises et un crumble croustillant. 🍓

Trois plats, trois façons de se faire plaisir, et toujours cette petite touche argentine qui fait l’identité du Keating.

⏳ Dernière occasion d’en profiter ce midi avant le changement de carte !

📍 Place Saint-Pierre, Saumur
🍷 Réserve ta table via le lien en bio.

14/10/2026

🍽️ Cette semaine, on t’emmène faire un petit détour par l’Argentine, sans quitter Saumur ! 🇦🇷

On commence en douceur avec un saumon mariné façon hareng et ses pommes grenailles. Puis direction l’Argentine avec notre El Puchero de Campo, un pot-au-feu traditionnel, généreux et réconfortant. Et parce qu’un bon repas mérite une touche sucrée, on termine avec une mousse au chocolat blanc, un cœur de confiture de fraises et un crumble croustillant. 🍓

Une cuisine maison, de bons produits et surtout le plaisir de bien manger, même pendant la pause déjeuner.

📍 Place Saint-Pierre, Saumur
Du mardi au samedi, le midi.

On te garde une table ? Réserve via le lien en bio !

13/10/2026

Au Keating, vous voyez l’assiette… mais derrière chaque plat, il y a surtout une équipe qui prépare, dresse et soigne chaque détail avec passion. 🥩🍷

Une bonne viande, de beaux produits, une ambiance chaleureuse et beaucoup de savoir-faire en coulisses.

Vous savourez, nous préparons. Avec passion.

12/10/2026

On dit souvent qu’on garde le meilleur pour la fin et pour une fois c’est vrai.

La Gaufre de Liège au Dulce de Leche c’est le genre de dessert qu’on ne commande pas par hasard mais qu’on finit toujours par regretter de ne pas avoir pris. Entre la mie moelleuse, le sucre en grains caramélisé, la chantilly maison et cette confiture de lait argentine qui change absolument tout, c’est une expérience à part entière. Pas juste un dessert, une vraie façon de finir une soirée au Keating comme elle le mérite.

Réserve ta table en bio, on t’attend.

08/10/2026

Du Black Angus haché à la main, des tomates confites, du basilic, des pignons de pin et un filet d’huile d’olive. C’est simple, c’est généreux et c’est exactement le genre de plat qui te fait réaliser que les bonnes choses n’ont pas besoin d’être compliquées.

Réserve en bio, on t’attend.

07/10/2026

On te prévient, une fois que tu as goûté à ce dessert 👆🏼 tu ne pourras plus t’en passer et tu reviendras toujours pour lui. 🤎

06/10/2026

Une bonne viande, un bon verre de vin, une purée bien généreuse… parfois, le bonheur tient simplement dans une belle assiette. 🍷🥩✨

Au Keating, on aime les plaisirs simples, bien faits, et surtout les moments qu’on a envie de faire durer.

Qui inviterais-tu à cette table ? 👀

06/10/2026

01/10/2026

Les horaires du Keating, à garder sous la main 💙

On vous accueille du mardi au samedi, le midi et le soir, pour profiter d’un bon moment autour de nos grillades et spécialités maison. 🥩🍷

Pensez à réserver votre table via le lien en bio.