Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:30 - 18:00 Mardi 09:30 - 18:00 Mercredi 09:30 - 18:00 Jeudi 09:30 - 18:00 Vendredi 09:30 - 21:30 Samedi 09:30 - 21:30

Aix et terra

Name: Aix et terra
Address: N7, chemin du mouillon, Saulce-sur-Rhône, 26270, FR
Telephone: +33458176721
Price range: $$

Aix & terra, la Manufacture en Provence, crée et fabrique des recettes apéritives d’exceptions. http://www.aixetterra.com

Aix & terra, la Manufacture en Provence, crée et fabrique des recettes apéritives d’exceptions « Made in Provence ». Nous sélectionnons pour nos recettes les fruits, légumes et truffes, directement auprès des agriculteurs et coopératives, en Provence, de la Drôme à Menton. Goûtez la crème de citron, le caviar d'aubergine à la truffe noire ou la crème de chocolat et marron glacé. Toutes nos recettes sont travaillées manuellement, sans aucun colorant ni conservateur.

08/10/2026

🍂 Une belle recette d’automne…

Un œuf mollet, une purée de butternut bien fondante, une sauce parmesan à la truffe d’été… et voilà une assiette qui coche toutes les cases du plat réconfortant 🤌

Une idée à refaire à la maison pour les soirées fraîches… ou à venir découvrir directement au restaurant 😉

📍 À la carte chez Aix&terra à Saulce-sur-Rhône
70 chemin du Mouillon – 26270 Saulce-sur-Rhône

Et comme toujours chez Aix&terra : du fait maison, jusque dans la sauce. 👨‍🍳
Notre sauce parmesan à la truffe d’été est préparée dans nos ateliers de Saulce-sur-Rhône et est également disponible sur notre boutique en ligne.

June Communication

06/10/2026

🍄‍🟫 Pintade farcie, pommes rissolées, sauce aux cèpes & champignons de Paris.

Une assiette généreuse, réconfortante et pleine de saveurs… exactement ce qu’on aime retrouver à l’automne 🤎🍂

À retrouver à la carte de nos restaurants Aix&terra :
📍 Romans-sur-Isère — Marques Avenue Romans
📍 Saulce-sur-Rhône — 70 chemin du Mouillon 26270

Nos restaurants sont ouverts tous les midis du lundi au samedi.

📸 Julien Mazille

🤳 June Communication

01/10/2026

🇫🇷 RENDEZ-VOUS À… PARIS ! 🇫🇷

Aix&terra prend la route pour Paris ! ✨

Ce lundi 5 octobre, retrouvez-nous à la Grande Rencontre Annuelle 2026 du Collège Culinaire de France à la Cité des Sciences et de l’Industrie.

Au programme ? Des produits que l’on aime, du savoir-faire local et une belle dégustation signée Julien Allano notre chef parrain étoilé. 👨‍🍳⭐️

Le chef mettra à l’honneur les produits Aix&terra, accompagnés du savoir-faire de notre agriculteur local Maison Boutarin - Ail noir

Une journée pour partager, déguster, échanger… et surtout célébrer une gastronomie qui met le bon produit et ceux qui le font vivre au cœur de l’assiette. ❤️

Alors, on se retrouve à Paris ?

📍 Cité des Sciences et de l’Industrie – Paris
📅 Lundi 5 octobre 2026
🕤 De 9h30 à 17h30

June Communication

29/09/2026

Polpette maison, tagliatelles & sauce arrabbiata Aix&terra 🍝🌶️

Une assiette généreuse et réconfortante, à découvrir parmi les nouveautés de notre carte d’automne 🍂

👨🏻‍🍳 Toujours la même envie chez Aix&terra : des recettes faites maison, préparées dans la Drôme, avec de bons produits et beaucoup de gourmandise.

📍 À découvrir tous les midis, du lundi au vendredi
70 chemin du Mouillon — Saulce-sur-Rhône

Et notre sauce arrabbiata ? Elle est aussi à retrouver sur aixetterra.com ❤️

📸 Julien Mazille

June Communication

25/09/2026

🍂 L’automne est servi !

Chez Aix&terra, la cuisine se veut gourmande, généreuse et inspirée du Sud.

Des produits de saison, des recettes maison, des saveurs de Provence et de Drôme… le tout dans des assiettes qui vont à l’essentiel : de bons produits, du goût et le plaisir de partager 👨🏻‍🍳🤎

🍄‍🟫 À l’automne, les assiettes se réchauffent, les champignons arrivent & les sauces deviennent plus généreuses…

👉🏼 Rendez-vous dans votre restaurant Aix&terra le plus proche pour découvrir la nouvelle carte :

📍La Manufacture Aix&terra : 70 chemin du Mouillon - 26270 Saulce-sur-Rhône

📍 Romans-sur-Isère : 60 avenue Gambetta 26100 Romans sur Isère Marques Avenue Romans

📸 Julien Mazille

June Communication

22/09/2026

On ne dirait pas comme ça… mais oui, aujourd’hui, c’est l’automne 🍂🌞🤎

Et chez Aix&terra, qui dit nouvelle saison dit… nouvelle carte ! 👀👨🏻‍🍳

🍽️ Une cuisine gourmande, toujours inspirée par les saveurs de la Drôme et de la Provence…

On ne vous dévoile pas tout, tout de suite… 🤫
Mais ça arrive très vite 😋

Nouvelle carte à découvrir dans vos restaurants Aix&terra :

📍 Saulce-sur-Rhône
70 chemin du Mouillon — 26270

📍 Romans-sur-Isère — Marques Avenue Romans
60 avenue Gambetta — 26100

aixetterra.com

📸 Julien Mazille

June Communication

18/09/2026

💜 La figue de Provence, la VRAIE 💜

La figue de Provence. La vraie. Celle qu’on travaille à la main.

Des figues bien mûres, sélectionnées avec soin en Provence, à Solliès, et issues d’un circuit court 🫶🇫🇷

Des recettes pensées pour laisser toute sa place au fruit.

& le savoir-faire de notre équipe, qui travaille à la main dans notre atelier de Saulce-sur-Rhône.

👩🏻‍🍳 Dans nos chaudrons en cuivre, la figue se transforme doucement en recettes simples et généreuses :

✨ Confiture de figues & romarin Bio
✨ Confit de figues au vinaigre balsamique
✨ Vinaigre à la pulpe de figues

Parce qu’un bon produit, ça commence toujours par un beau fruit, résultat du travail de nos producteurs locaux 🌿💪🏼

Retrouvez toute notre collection Figue, sur notre site web ou en boutique :

📍 Manufacture Aix&terra — 70 chemin du Mouillon 26270 Saulce-sur-Rhône
🛍️ Retrouvez également nos produits à Marques Avenue Romans

🔗 aixetterra.com

June Communication
Court Circuit Paysan par Copsolfruit

15/09/2026

🌞🩵 L’été s’attarde… alors l’apéro aussi !

Au bord de la piscine, on sort le Houmous à la française 🇫🇷

Une recette signée Aix&terra × Élysée - Boutique officielle fabriquée dans notre atelier Dromois à Saulce-sur-Rhône.

Le savoir-faire français, version apéro 🥖

www.aixetterra.com
📍 70 chemin du Mouillon – 26270 Saulce-sur-Rhône

12/09/2026

On vous attend à Valence 🥰

C’est parti ! Aix&terra est présent tout le week-end à Valence pour l’événement Valence En Gastronomie 🎉

Au programme : découverte des produits Aix&terra et de nos recettes originales fabriquées dans la Drôme, mais surtout… de la gastronomie ! 👨🏻‍🍳

👨🏻‍🍳 Rendez-vous au food truck de La raviole francaise

✨ Brochettes yakitori avec sauce barbecue ou mayonnaise à l’ail noir Aix&terra 🧄

✨ Duo de falafels & houmous au citron de Menton AOP ou au piment d’Espelette 🍋🌶️

⏰ De 10h00 à 21h00 ❤️

Bonne ambiance garantie 💃🌞

10/09/2026

✨ AIX&TERRA À VALENCE EN GASTRONOMIE !

Ce week-end, Aix&terra vous donne rendez-vous à Valence En Gastronomie, l’événement incontournable de la gastronomie française ! 🍴

Au programme :

👨‍🍳 Le Labo des Chefs
Notre chef Vincent sera présent aux côtés de pour une intervention placée sous le signe du savoir-faire et de la gourmandise.

😋 Le foodtruck La raviole francaise & Aix&terra
À déguster sur place :
Brochettes yakitori, sauce barbecue ou mayonnaise à l’ail noir
Duo falafels & houmous au citron de Menton ou au piment d’Espelette

🫶 L’occasion parfaite de découvrir ou redécouvrir les créations Aix&terra, imaginées et fabriquées dans notre atelier à Saulce-sur-Rhône, au cœur de la Drôme.

On vous attend tout le week-end ! 💛
À très vite à Valence en Gastronomie !

June Communication

Adresse

N7, Chemin Du Mouillon
Saulce-sur-Rhône
26270

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 18:00
Mardi	09:30 - 18:00
Mercredi	09:30 - 18:00
Jeudi	09:30 - 18:00
Vendredi	09:30 - 21:30
Samedi	09:30 - 21:30

Téléphone

+33458176721

Site Web

http://www.aixetterra.com/fr

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