L'Atelier Gourmand Saintes

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L'Atelier Gourmand Saintes L’Atelier gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale ouverte du lundi au samedi à Saintes. Au sein de notre boutique, la qualité est un ingrédient inévitable !

La gourmandise c’est l’ADN de L’Atelier gourmand, notre boulangerie-pâtisserie artisanale, installée depuis 2014 face à l’hôpital de Saintes. La fabrication, 100% artisanale, rime aussi avec variété et nouveautés. Nous proposons une quinzaine de pains et baguettes dont la fameuse « Tradition » au sel de Guérande… sans oublier les incontournables chouquettes et une large gamme de viennoiseries. Au fournil, neuf professionnels s’activent pour préparer les nombreuses spécialités boulangères et pâtissières de notre entreprise familiale comme le flan, le cake aux pommes, les macarons, le Paris-Brest… Associer modernité et goût d’antan, c’est le but de l’équipe de Miguel, le chef pâtissier qui aime revisiter tous les desserts traditionnels. Côté salé, nous proposons un choix incroyable de sandwichs, salades, wraps, quiches… pour la pause du midi à emporter ou à déguster sur place, en terrasse ou dans la salle au décor chaleureux. Tous nos produits sont exclusivement fait-maison, jusqu’à la mayonnaise des sandwichs ! Avec la garantie, grâce à la cuisson en continue, d’avoir du pain frais toute la journée !

🍫 Son nom donne le ton : l’Intense Chocolat !> Amateurs de chocolat, voici une nouveauté de notre collection hiver 2026–...
17/10/2026

🍫 Son nom donne le ton : l’Intense Chocolat !
> Amateurs de chocolat, voici une nouveauté de notre collection hiver 2026–2027 qui mérite toute votre attention…

Sous son glaçage chocolat, la gourmandise se découvre à chaque cuillère :
> Un biscuit chocolat.
> Un crémeux au chocolat noir 64 %.
> Une mousse au chocolat noir.

Du biscuit à la mousse, le chocolat accompagne chaque bouchée… De quoi faire durer le plaisir jusqu’à la dernière miette !

Une création de nos artisans pâtissiers à partager pour les grandes occasions comme pour les petites envies gourmandes avec différents modèles : 4, 6 ou 8 parts.
Chez vous, qui choisit toujours le dessert au chocolat ?

📍 À découvrir à L’Atelier Gourmand à Saintes.

14/10/2026

🎀 Retour en images sur la marche et le loto d’Octobre Rose que L’Atelier Gourmand a eu plaisir à soutenir ! Bravo à tous les bénévoles de cette journé solidaire à Corme-Royal !
De la solidarité, de la convivialité… et une galette charentaise qui a régalé les participants ! 😋💗

🤍 Le nougat ne se croque plus seulement… il se savoure à la cuillère !> Découvrez Le Montélimar, l’un des nouveaux entre...
12/10/2026

🤍 Le nougat ne se croque plus seulement… il se savoure à la cuillère !
> Découvrez Le Montélimar, l’un des nouveaux entremets de notre collection hiver 2026–2027. Une rencontre gourmande entre l’amande, l’abricot et le nougat.

Imaginez…
> Une mousse au nougat de Montélimar.
> Une gelée d’abricot pour la touche fruitée.
> Un financier amande pour compléter chaque bouchée.

Trois saveurs réunies dans une création de nos artisans pâtissiers, à partager pour un anniversaire, un repas en famille… ou simplement pour le plaisir !

Vous aimez le nougat ? Avec qui partageriez-vous la première part ? 👇
📍 À découvrir à L’Atelier Gourmand à Saintes.

NOUVELLE GOURMANDISE Connaissez-vous le gâteau nantais ?Sous son glaçage blanc se cache un gâteau fondant aux amandes dé...
09/10/2026

NOUVELLE GOURMANDISE
Connaissez-vous le gâteau nantais ?
Sous son glaçage blanc se cache un gâteau fondant aux amandes délicatement parfumé au rhum… Une spécialité nantaise qui a traversé les générations et qui fait désormais son entrée à L’Atelier Gourmand.

♦️ Qui veut goûter notre Casse-Noisette ?>> Le Casse-Noisette : un nom qui annonce la gourmandise !Place à l’un des nouv...
07/10/2026

♦️ Qui veut goûter notre Casse-Noisette ?
>> Le Casse-Noisette : un nom qui annonce la gourmandise !
Place à l’un des nouveaux entremets de notre collection hiver 2026–2027… Une création à découvrir couche après couche, cuillère après cuillère.

Sous son élégant décor :
- Un biscuit dacquoise noisette pour commencer en douceur.
- Un caramel mou chocolat pour la touche fondante.
- Une mousse pralinée amande pour compléter ce mariage gourmand.

Noisette, chocolat, caramel et amande… De quoi donner envie de prolonger le moment du dessert !

À partager… même si l’on comprend que vous hésitiez à céder la dernière part. 😉

On ne va pas tourner autour de l’œuf : la mayo maison, ça change tout ! 😋Grand classique des bistrots français, les œufs...
05/10/2026

On ne va pas tourner autour de l’œuf : la mayo maison, ça change tout ! 😋

Grand classique des bistrots français, les œufs mayo ont aussi leur place à L’Atelier Gourmand !

Des œufs durs, quelques feuilles de salade et surtout… notre mayonnaise fait-maison. Le petit plus qui fait toute la gourmandise de cette entrée toute simple.

À emporter pour votre pause déjeuner, avec un bon morceau de pain pour ne pas en laisser une goutte ! 🥖

Et vous, les œufs mayo : un incontournable ?

🍰 Trois nouveautés, un délicieux dilemme…Nos nouveaux entremets arrivent avec de quoi faire hésiter les gourmands ! > Le...
03/10/2026

🍰 Trois nouveautés, un délicieux dilemme…
Nos nouveaux entremets arrivent avec de quoi faire hésiter les gourmands !
> Le Casse Noisette : dacquoise noisette, caramel mou chocolat et mousse pralinée amande…
> Le Montélimar : financier amande, gelée d’abricot et mousse au nougat de Montélimar…
> L’Intense Chocolat : biscuit chocolat, crémeux au chocolat noir 64 %, mousse au chocolat noir et glaçage chocolat…

Alors, lequel vous fait déjà de l’œil ?

On vous les présente bientôt chacun à leur tour… En attendant, rendez-vous dans notre vitrine ! ✨

🎀 À nouveau PARTENAIRE d’Octobre Rose à Corme-Royal !Parce que la prévention et la sensibilisation au cancer du sein nou...
30/09/2026

🎀 À nouveau PARTENAIRE d’Octobre Rose à Corme-Royal !

Parce que la prévention et la sensibilisation au cancer du sein nous concernent tous, L’Atelier Gourmand est heureux de soutenir une nouvelle fois cette journée solidaire, organisée dimanche 11 octobre à Corme-Royal.

Au programme : une Marche Rose de 9h à 11h pour démarrer la journée ensemble, puis un grand loto l’après-midi, avec de nombreux lots à gagner.

Une belle journée de mobilisation, de convivialité et de solidarité à laquelle nous sommes fiers de nous associer. 🩷

On compte sur vous pour voir la vie en rose à Corme-Royal !

🥖 Pour bien commencer la semaine… du bon pain, tout simplement !Dorés par le four… et sublimés par les rayons du soleil,...
28/09/2026

🥖 Pour bien commencer la semaine… du bon pain, tout simplement !

Dorés par le four… et sublimés par les rayons du soleil, trois de nos pains spéciaux prennent la pose aujourd’hui :
> le pain au maïs, avec sa jolie couleur dorée,
> le pain d’antan, élaboré avec une farine issue de l’agriculture biologique,
> et notre généreux pain Bûcheron.

Trois pains, trois caractères, trois façons de varier les plaisirs à table… Et toujours le savoir-faire artisanal de nos boulangers.

Lequel préférez-vous ?

Adresse

1 Rue Du Docteur Armand Trousseau
Saintes
17100

Heures d'ouverture

Lundi 06:00 - 19:30
Mardi 06:00 - 19:30
Mercredi 06:00 - 19:30
Jeudi 06:00 - 19:30
Vendredi 06:00 - 19:30
Samedi 06:00 - 19:00

Téléphone

+33546912202

Site Web

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