Restaurant Etincelles

Restaurant Etincelles Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Restaurant Etincelles, Restaurant, le bourg, Sainte-Sabine.
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Restaurant Etincelles, cuisine inventive, spontanée et instinctive...en naturel et sincérité...
Des chambres d'hôtes de charme très spacieuses et personnalisées en Périgord pourpre et Pays des bastides...près de Bergerac, Monbazillac et Sarlat... « Feeling »
Exemple de menu
Menu à 53 euros
(le dimanche midi, 69 euros avec 1 plat supplémentaire)




Burrata fumée, corail de St Jacques en crémeux à

la graine de moutarde, parmesan et poireaux

Noix de St Jacques dorées, salade de coings soja-menthe,
Oignon, ciboulette

Filet mignon de sanglier rôti aux poivres, racine de persil,
Jus au poivre Timut, châtaignes

Tomme du Jura, potimarron à la vapeur,
Quelques graines grillées

Salade de riz basmati au citron confit, glace de noix de coco, caramel, amandes grillées, crème de prunes d’Ente


Les suppléments :
Caviar et Champagne pour 2 82 euros
Homard entier 38 euros
½ Homard 19 euros
Foie gras au sel 18 euros

Adresse

Le Bourg
Sainte-Sabine
24440

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