Sur un lieu ressource permacole dans les pays de Retz, le collectif Ecofolies propose de nourrir, soigner, éduquer et créer du lien. Notre vision : Contribuer à un modèle de société aggradant, plus solidaire, plus éthique, plus respectueux qui favorise l'épanouissement de l'humain via une juste connexion à soi, aux autres et à la Terre. Nous rêvons d'un lieu qui réunira différentes activités à terme :
- une micro-ferme en maraichage diversifié (fruits, légumes, plantes médicinales et aromatiques...) avec une dimension valorisation, transformation des productions et consommation sur place.
- un espace dédié à la santé au naturel et à l'éducation à la santé.
- un espace dédié à l'accueil de publics lors de formation, séminaire (hébergement et restauration sur place) englobant les dimensions sociale, éducative, sociétale et environnementale. Notre lieu actuel vous propose un espace d'accueil pour des séminaires touchant aux dimensions environnementales; sociétales, éducatives et de santé avec possibilité d'hébergement. Les Délices de Sophie vous proposent une cuisine maison, bio, locale et s'invitent chez vous au travers de la prestation pour particuliers et entreprise. Le collectif anime des ateliers autour de la cuisine, du jardin, du bien être et des formations sur la parentalité, les nouveaux modèles économiques et la gouvernance. Un groupement d'achat revalorise les surplus maraichers et organise des ventes groupées de produits alimentaires.
