Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 13:15 19:15 - 21:15 Jeudi 12:00 - 13:15 19:45 - 21:15 Vendredi 12:00 - 13:15 19:45 - 21:15 Samedi 12:00 - 13:15 19:45 - 21:15 Dimanche 12:00 - 13:15

L' Auberge de Sainte Maure

Name: L' Auberge de Sainte Maure
Address: 99 Route de Méry, Sainte-Maure, 10150, FR
Telephone: +33325769041
Rating: 5

Accueil
France
Sainte-Maure
L' Auberge de Sainte Maure

Restaurant Français situé en bordure de rivière, passer un moment de détente à 5 minutes de Troyes.
(232)

Notre auberge situé dans un cadre de verdure exceptionnel, vous accueille dans son établissement de charme. Notre restaurant familiale, traditionnel de la gastronomique française vous propose une carte d'exception pour vos déjeuners ou dîners aussi bien en terrasse qu'en salle. Nous sommes également à votre service pour vos événements familiaux (mariage, baptême, anniversaire) et professionnels. Et si vous cherchez à passer un moment de détente, nos roulottes hôtelières toutes équipées son...

02/10/2026

Une pépite parmi tant d’autres, dénichée par l’équipe de l’Auberge lors d’une dégustation au Salon des vins et spiritueux : La liqueur Saint James aux pruneaux et vanille Bourbon
Une belle découverte… et surtout, un véritable délice ! ✨

24/09/2026

Hier soir, L’Auberge de Sainte-Maure était entièrement privatisée pour accueillir un événement de 50 personnes, rythmé par l’élégance jazz du groupe Diaz Event. 🎷✨

Une belle soirée de partage, de musique et de gourmandise !

06/09/2026

Chaque mois, de nouvelles saveurs s’invitent à l’Auberge… ✨

Nos menus surprise et notre menu du midi évoluent au rythme des saisons et des envies du Chef.

En ce moment, le déjeuner débute tout en douceur avec une création autour du poireau et du haddock fumé : un bel équilibre entre finesse, fraîcheur et caractère.

29/08/2026

Depuis plus de 30 ans, elle est là. 🤎
Silencieuse, imposante, façonnée à la main… elle accompagne l’histoire de l’Auberge et monte fièrement la garde à l’entrée du restaurant.
Les années passent, les tables changent, les souvenirs s’accumulent… mais elle, elle veille toujours. ✨

31/07/2026

Parce que les plus beaux repas se prolongent… laissez-vous tenter par un Bas-Armagnac de caractère ou l'un de nos digestifs d'exception.

29/06/2026

Revisiter les classiques, c'est notre spécialité.

Découvrez notre bœuf carotte et son émulsion capucino au café vert grillé 👌🏻✨️

25/06/2026

Cette reconnaissance récompense le travail quotidien de toute notre équipe, engagée à vous offrir le meilleur dans les moindres détails.

Merci à notre fidèle clientèle pour sa confiance et son soutien. Sans vous, cette belle aventure n’aurait pas la même saveur.

L’Auberge de Sainte-Maure ❤️

17/06/2026

✨ Trésors des Pères Chartreux, patiemment façonnés par le temps.
Une collection rare à découvrir à l'Auberge de Sainte-Maure.

05/06/2026

Qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut ?

20/05/2026

📸
Le fromage surprise du moment méritait un pain à sa hauteur. 🥖✨

La boulangerie "Rêvez Sucré" nous a préparé un pain au levain sur-mesure, pensé spécialement pour cette dégustation.
Une croûte généreuse, une mie pleine de caractère, et ce goût authentique qu’on reconnaît dès la première bouchée.
Parce qu’un grand fromage raconte encore mieux son histoire quand il est accompagné du bon pain. 🤎

Adresse

99 Route De Méry
Sainte-Maure
10150

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 13:15
	19:15 - 21:15
Jeudi	12:00 - 13:15
	19:45 - 21:15
Vendredi	12:00 - 13:15
	19:45 - 21:15
Samedi	12:00 - 13:15
	19:45 - 21:15
Dimanche	12:00 - 13:15

Téléphone

+33325769041

Site Web

http://www.auberge-saintemaure.fr/

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