Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 19:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:00 Dimanche 12:00 - 14:00

Potier & Martineau Traiteur

Name: Potier & Martineau Traiteur
Address: 78 Rue de Pierre Levée, Sainte-Foy, 85150, FR
Telephone: +33259160606

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Sainte-Foy
Potier & Martineau Traiteur

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✨ Traiteur événementiel
🥂 Organisateur d’événement de A à Z
👨🏻‍🍳 Évènement intimiste (10/15 pers) aux grands événements (500/600 personnes et plus)

06/10/2026

Chez nous, on aime rigoler entre deux prestations !

Alors on a posé quelques questions à nos collègues avec un simple « Qui de vous deux est … ? »

Et forcément, certaines réponses ont donné lieu à quelques débats 🤭

On vous laisse découvrir les réponses … :)

05/10/2026

✨ LES RÉSERVATIONS SONT OUVERTES ! ✨
🥂 Le Réveillon du Nouvel An aux Sables-d’Olonne by Potier & Martineau
Cette année, nous vous donnons rendez-vous pour célébrer ensemble le passage à 2027 lors d’une soirée placée sous le signe de la gastronomie, de la fête et de la musique live !

🎶 Pour faire vibrer cette soirée : L’Orchestre Citadelle sera avec nous tout au long du réveillon pour vous faire danser jusqu’au passage à la nouvelle année.

🍽️ Côté assiette, notre équipe vous a imaginé un menu ultra gourmand, accompagné de ses accords mets & vins : mises en bouche, truite gravlax, trou normand, quasi de veau basse température, sélection de fromages affinés et notre dessert Velours chocolat & éclat de framboise.

🥂 129 € / personne – tout compris
Dîner, vins et soirée animée par l’Orchestre Citadelle.

📍 Salle des Cordulies – Les Sables-d’Olonne
📅 Jeudi 31 décembre 2026
⚠️ Les réservations ouvrent dès aujourd’hui !
Le nombre de places est limité et le règlement du menu est demandé à la réservation.

👉 Réservez dès maintenant directement sur notre site :
www.potiermartineau.com/reveillon-nouvel-an
📞 Réservation également au 02 51 96 94 13

Cette année, ne cherchez pas où passer votre réveillon… on s’occupe du dîner, du vin, de la musique et de la fête. ✨🥂🎶

Potier & Martineau
Savourez l’instant, vivez l’émotion.

01/10/2026

Pendant 2 jours, nous étions au domaine de l’Établière à l’occasion d’un séminaire d’entreprise, pour accompagner les participants côté restauration.

Nous en avons profité pour vous faire découvrir un peu plus l’équipe, avec Jordan et Sébastien qui se prêtent au jeu de nos questions !

Découvrez leurs réponses et plongez avec nous dans les coulisses d’un séminaire 🎥

07/09/2026

Derrière chaque bouchée signée Potier & Martineau, il y a un regard : celui de Jordan, notre chef de cuisine.

C'est lui qui choisit chaque produit avec exigence : la bonne saison, le bon producteur, la juste fraîcheur. Lui qui pense l'équilibre des goûts avant même de composer une bouchée : un peu d'acidité ici, du croquant là, une pointe de gourmandise pour finir.

Le dressage n'est jamais laissé au hasard. Chaque plateau, chaque pièce raconte quelque chose. C'est cette exigence-là qui fait la différence entre nourrir et faire vivre une émotion.

Merci Jordan, pour ce travail de précision qu'on ne voit pas toujours, mais qu'on goûte à chaque fois.

02/09/2026

De la cuisson au feu jusqu'à la dernière finition, chaque étape compte.

Une fois le travail au brasero terminé, nos chefs reprennent chaque pièce avec la même attention : découpe, dressage et petites touches apportées à la main avant le service.

Un moment de précision, mais aussi de partage, où tout est pensé pour valoriser le produit et faire plaisir à ceux qui seront à table.

28/08/2026

Des instants intimistes aux grandes réceptions, nous sommes à vos côtés.

Notre métier est de vous accompagner dans tous les moments qui comptent : célébrer un mariage, recevoir vos collaborateurs, partager un repas en famille ou vivre une expérience gastronomique à domicile.

Bientôt viendra le temps des retrouvailles, des grandes tablées et des moments que l'on prend enfin le temps de partager. Chez Potier & Martineau, nous mettons tout notre savoir-faire au service de ces instants, avec une cuisine sincère, généreuse et pensée pour rassembler.

🌐 www.potiermartineau.com
📞 Un projet en tête ? Contactez-nous au 02.51.96.94.13, discutons ensemble de votre prochain événement

24/08/2026

Notre métier va bien au-delà de la cuisine.✨🥂

Il repose sur l'écoute, la disponibilité, le sens du détail et l'envie de vous accompagner à chaque instant.

Nos engagements prennent vie dans chacune de nos prestations.
Des produits sélectionnés avec soin, une cuisine exigeante et un accompagnement personnalisé, pour que vous profitiez pleinement de votre événement.
Des valeurs simples, mais essentielles, qui façonnent l'identité de Potier & Martineau.

🌐 www.potiermartineau.com
📞 Une envie ? un projet ? Parlons ensemble de votre prochain événement au 02.51.96.94.13

19/08/2026

Avant d'être dégustée, chaque création passe entre des mains passionnées.

Derrière chaque assiette se trouvent des heures de préparation, des gestes maîtrisés et une équipe pleinement investie. C'est cette implication, souvent discrète, qui donne vie à chacune de nos prestations.

14/08/2026

L'excellence se révèle dans les détails.

Une main qui dresse, un geste précis, une attention constante. Chaque mouvement est pensé pour sublimer vos réceptions et traduire notre exigence du travail bien fait.

Bien avant d'être dégustée, chaque création prend vie dans la précision de nos gestes et la passion de nos équipes.

📍 Sainte-Foy • Vendée

14/08/2026

L’excellence se révèle dans les détails.

Une main qui dresse, un geste précis, une attention constante. Chaque mouvement est pensé pour sublimer vos réceptions et traduire notre exigence du travail bien fait.

Bien avant d’être dégustée, chaque création prend vie dans la précision de nos gestes et la passions de nos équipes.

📍Sainte-Foy - Vendée

Adresse

78 Rue De Pierre Levée
Sainte-Foy
85150

Heures d'ouverture

Mercredi	19:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:00
Dimanche	12:00 - 14:00

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Site Web

http://www.potiermartineau.com/

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