Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Mardi 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Mercredi 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 21:00 Dimanche 12:00 - 13:30

La Bise - Bar Restaurant - Le Havre

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La Bise - Bar Restaurant - Le Havre

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Un lieu vivant et vibrant au Havre, ouvert sur l’horizon et la mer tout au long de l’année. Cuisine bistronomique, créative et belles quilles.

Une expérience reconnue par le Gault&Millau : une toque - table gourmande, et un prix de la sommellerie en 2026. Les animaux ne sont pas admis.

13/10/2026

La Bise change bientôt d'atmosphère...🍂

Les oliviers, les tons doux, la lumière d'été laissent place à un nouveau cocon, pensé pour les journées plus fraîches. La cheminée fera prochainement son retour.🔥

Ici, le décor suit le rythme des saisons : les matières se réchauffent, les couleurs évoluent, l'ambiance se fait plus enveloppante.

Été, automne ou hiver, chaque saison a son atmosphère.
Une seule envie reste la même : vous recevoir comme à la maison, avec la mer en plus. 🌊

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Cuisine créative & belles quilles, vue mer 🌊
Ouvert 7/7 midis et soirs (sauf le dimanche soir), toute l’année, par tous les temps.

La Bise
1 rue Maurice Taconet
76310 Sainte-Adresse
0235466555
Réservation en ligne labise.cool

11/10/2026

Les portraits de La Bise #8

On continue la série avec… Sébastien. 👋

Le visage derrière vos privatisations et vos événements.

Qu’il s’agisse d’un mariage, d’un anniversaire ou d’un événement professionnel, c’est lui qui vous accompagne dans la préparation de votre projet, vous conseille et veille à ce que tout soit réuni pour que le jour J soit une réussite.

Et les événements, ça le connaît ! En parallèle de La Bise, Sébastien s’occupe également de la commercialisation des espaces du .

Deux lieux, des projets différents, mais toujours la même envie : comprendre votre idée et lui donner vie.

Merci Sébastien de faire de chaque projet, un souvenir mémorable !

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Cuisine créative & belles quilles, vue mer 🌊
Ouvert 7/7 midis et soirs (sauf le dimanche soir), toute l’année, par tous les temps.

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La Bise
1 rue Maurice Taconet
76310 Sainte-Adresse
0235466555
Réservation en ligne labise.cool

08/10/2026

Notre plat coup de cœur du Menu Découverte ? Celui-ci. 🤎

Une volaille marinée puis grillée, une polenta crémeuse, du brocoli et un jus corsé.
Du fondant, du grillé, du crémeux… une assiette généreuse comme on les aime.

À chaque sortie de carte, l’équipe choisit ses coups de cœur.
Ce mois-ci, on a imaginé un petit trio dans notre menu Découverte. Un trio pour commencer avec gourmandise, continuer avec générosité et finir sur une note régressive.

🥚 L’œuf parfait
🍗 La volaille marinée et grillée
🍚 Le riz au lait régressif

Trois assiettes qui ont fait l’unanimité. Et vous, c'est quoi vos coups de cœur ?

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Cuisine créative & belles quilles, vue mer 🌊
Ouvert 7/7 midis et soirs (sauf le dimanche soir), toute l’année, par tous les temps.

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La Bise
1 rue Maurice Taconet
76310 Sainte-Adresse
0235466555
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06/10/2026

Du vent, du large, et l’horizon. 🌊

Un drapeau qui flotte, un bateau qui passe, l’air marin qui s’invite.

À La Bise, la mer change de décor chaque jour.
Et on ne s’en lasse pas.

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Cuisine créative & belles quilles, vue mer 🌊
Ouvert 7/7 midis et soirs (sauf le dimanche soir), toute l’année, par tous les temps.

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La Bise
1 rue Maurice Taconet
76310 Sainte-Adresse
0235466555
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04/10/2026

Le maïs, autrement. 🌽

Un velouté tout doux, des acras au saté croustillants et des œufs de truite fumés pour réveiller le tout.

Du crémeux, du croustillant, du fumé, du relevé… une entrée pleine de contrastes.

Et puis, il y a ce petit détail qui ne trompe pas : l’acra se mange aussi avec les doigts. 🤭

À découvrir aussi en version végétarienne.

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Cuisine créative & belles quilles, vue mer 🌊
Ouvert 7/7 midis et soirs (sauf le dimanche soir), toute l’année, par tous les temps.

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La Bise
1 rue Maurice Taconet
76310 Sainte-Adresse
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01/10/2026

Un plat. Un vin. Et parfois… plusieurs possibilités. 🍷

À La Bise, notre carte des vins évolue au fil de nos découvertes et de nos envies, avec une sélection pensée pour accompagner notre cuisine.

Et si vous préférez vous laisser guider, on propose aussi des accords mets & vins, imaginés pour faire dialoguer les assiettes et les verres.

Parce qu’un bon vin, c’est aussi celui qui arrive au bon moment.

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Cuisine créative & belles quilles, vue mer 🌊
Ouvert 7/7 midis et soirs (sauf le dimanche soir), toute l’année, par tous les temps.

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La Bise
1 rue Maurice Taconet
76310 Sainte-Adresse
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29/09/2026

Le cru, oui. Mais pas que. 🍽️

Du thon fondant, la fraîcheur acidulée de la mûre, la coriandre et le gingembre pour réveiller le tout.

Une entrée tout en contraste, fraîche et pleine de relief. Venez le tester !

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Cuisine créative & belles quilles, vue mer 🌊
Ouvert 7/7 midis et soirs (sauf le dimanche soir), toute l’année, par tous les temps.

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La Bise
1 rue Maurice Taconet
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24/09/2026

Une toque pour La Bise. Et un prix pour Juliette !

Il y a les reconnaissances que l'on espère. Et puis celles qui nous font mesurer le chemin parcouru.

Aujourd'hui, La Bise entre dans le guide avec une toque. Une distinction qui récompense une cuisine, bien sûr. Mais derrière chaque assiette, il y a une équipe.

Loïc et sa brigade en cuisine. Juliette, notre sommelière, distinguée par le Prix de la Sommellerie 2026. Et toutes celles et ceux qui, chaque jour, font de La Bise ce qu'elle est.

Des produits choisis avec attention. Une cuisine qui suit les saisons et les marées. Des vins sélectionnés avec personnalité. Et cette envie, depuis le premier jour, de faire vivre une expérience particulière face à la mer.

Cette toque, c'est une reconnaissance du travail accompli et une belle raison de continuer à chercher, goûter, tester, recommencer.

Merci Gault&Millau. Et surtout : merci à notre équipe. ❤️

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Cuisine créative & belles quilles, vue mer 🌊
Ouvert 7/7 midis et soirs (sauf le dimanche soir), toute l’année, par tous les temps.

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23/09/2026

Un nouveau sourire en cuisine.

Depuis peu, Lou-Ann a rejoint l’équipe de La Bise en tant que demi-cheffe de partie pâtisserie.

C’est elle qui s’occupe de la touche sucrée qui termine vos repas. Et visiblement, elle a déjà trouvé son ingrédient préféré du moment… 👀

Bienvenue Lou-Ann ! 🤍

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Cuisine créative & belles quilles, vue mer 🌊
Ouvert 7/7 midis et soirs (sauf le dimanche soir), toute l’année, par tous les temps.

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La Bise
1 rue Maurice Taconet
76310 Sainte-Adresse
0235466555
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22/09/2026

Ici, presque tout passe par nos mains. 🤲

De l’entrée au dessert, notre cuisine se fait sur place, avec des produits choisis avec soin et beaucoup de travail derrière chaque assiette.

Les meringues ? Maison.
Les sauces, les préparations, les glaces, les desserts ? Maison aussi.

Et pour le reste, on sait laisser faire ceux qui maîtrisent leur métier : notre fromager pour les beaux fromages, notre boulanger pour le pain.

Parce que faire maison, ce n’est pas tout faire seul.
C’est surtout choisir ce qu’on fait, avec qui on le fait, et le faire bien.

Une cuisine maîtrisée, créative et généreuse, où chaque geste compte.
Et surtout, une cuisine faite avec envie. 🤍

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Cuisine créative & belles quilles, vue mer 🌊
Ouvert 7/7 midis et soirs (sauf le dimanche soir), toute l’année, par tous les temps.

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La Bise
1 rue Maurice Taconet
76310 Sainte-Adresse
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Adresse

1 Rue Maurice Taconet
Sainte-Adresse
76310

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:30
	18:30 - 21:00
Mardi	12:00 - 13:30
	18:30 - 21:00
Mercredi	12:00 - 13:30
	18:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:30
	18:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	18:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 21:00
Dimanche	12:00 - 13:30

Site Web

https://bit.ly/reservationlabise, https://labise.cool/

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