Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

Restaurant Le Hittau

Name: Restaurant Le Hittau
Address: 1 Rue du nouaou, Saint-Vincent-de-Tyrosse, 40230, FR
Telephone: +33558771185
Price range: $$$
Rating: 4.7

Accueil
France
Saint-Vincent-de-Tyrosse
Restaurant Le Hittau

comment parler de son restaurant ? pas facile en général on laisse les autres s'exprimer
pour ma
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24/09/2026

Retour du port de Capbreton ce matin, invitation au voyage…

Maigre, cresson, criste marine, shizo, noisettes, bouillon glacé vivifié algues wakamé/gingembre

Pablo Mousseau-Fernandez douglas
emma boussit
Takeshi Nakamura
Sonia
Restaurant Le Hittau

29/08/2026

Nous n’avons pas beaucoup publié cet été, nous étions très pris à cuisiner, vous accueillir et vous servir. À chaque fois que vous avez exprimé le désir de nous laisser un avis sur la toile nous vous avons dit préféré que vous nous laissiez un mot sur notre livre d’or. Merci à toutes et à tous d’avoir passé le seuil de notre maison pour venir y chercher un moment particulier. Un immense merci à emma boussit Pablo Mousseau-Fernandez .douglas Sonia Bigaud Takeshi Nakamura Mael et maxime pour tout ce que vous avez offert à chaque convive cette saison, vos sourires, votre bienveillance, votre savoir, et j’en passe. Vous avez fait briller l’âme du Hittau, encore merci à tous. Nous reprenons à partir de ce soir nos jours de fermeture habituels, à savoir les dimanches, lundis et mardis, nous vous disons à très bientôt, Nathalie et Yannick

06/08/2026

Quelle douce attention !!!

Lorsqu’une cliente nous demande si elle peut rester dans le jardin aromatique durant l’après-midi,

Nous retrouvons ce croquis sur une table

Merci à vous, cela nous touche profondément

23/07/2026

Et si tout ceci était l’aboutissement d’un merveilleux travail d’équipe

Œuf confit au ponzu, langoustines, anguille fumée, sorbet roquette rafraîchi bouillon de carapaces.

Bravodouglas
emma boussit
Pablo Mousseau-Fernandez
Sonia Bigaud
Mael
Takeshi Nakamura

06/07/2026

Merci à toute l’équipe Echappées Belles

21/06/2026

Bonne fête à notre papa et à tous les papas du monde Que la gourmandise soit au rendez vous en ce jour Nous notre papa il nous régale tous les jours et on ne le remerciera jamais assez pour ça ❤️

31/05/2026

« Maman : le mot le plus beau prononcé par l’être humain. » – Kahlil Gibran
Bonne fête à toutes les mamans

20/05/2026

L’étoile ce n’est pas une seule personne, c’est l’ensemble de talents confondus

15/05/2026

Pour une création de et .douglas notre métier tout son sens avec si douces réalisations…
Rhubarbe, framboises, hibiscus, basilic tauris

16/03/2026

10 ans, 10 ans d’étoile, le temps passe… et pourtant, les souvenirs restent, les meilleurs, au regard de toute cette jeune génération dont l’envie de faire vibrer la gastronomie est extraordinaire. Voilà maintenant 42 ans j’ai épousé un métier, une passion plutôt, aux côtés de chefs investis et passionnés. Mes souvenirs, mes envies sont empreints de mes grands-parents qui attachaient la plus grande importance à la réunification autour de la table. L’envie reste toujours la même, celle de pouvoir vous accueillir au sein de notre maison, dans sa version la plus pure et la plus sincère. Cette maison, ancienne bergerie qui au gré du temps et de ses traditions, a su évoluer, pour une expression qui nous tient à cœur…. Le savoir vivre. Félicitations à tous ceux qui nous font grandir au quotidien, et qui nous amènent vers le meilleur, équipe, fournisseurs, clients, producteurs, pêcheurs, cueilleurs, agriculteurs et tous ceux qui font que cette aventure reste exigeante mais qu’elle en vaut tellement la peine. Merci pour la confiance que vous nous accordez à nouveau, gourmandement vôtre

Adresse

1 Rue Du Nouaou
Saint-Vincent-de-Tyrosse
40230

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00

Téléphone

+33558771185

Site Web

http://www.lehittau.fr/

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