Brasserie Dazzle

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Brasserie Dazzle Brasserie artisanale à Saint-Sulpice-de-Ruffec 🍺Des bières aromatiques et joyeuses ✨Pub café sur place !

Craft brewery in Saint-Sulpice-de-Ruffec 🍺Cheerful and aromatic beers ✨Taproom café on site!

Pas de temps mort à la brasserie, on est déjà en train de préparer les fêtes de fin d'année. 🎄Ici, des macérats de canne...
14/10/2026

Pas de temps mort à la brasserie, on est déjà en train de préparer les fêtes de fin d'année. 🎄
Ici, des macérats de cannelle, cardamome, girofle et orange pour faire des test de dosages et de mélanges pour notre... bière de Noël, bien sûr 🎅
Promis, on va mettre au point une recette divine 😉

It's all go at the brewery! We're already busy getting ready for the festive season🎄
We've been soaking cinnamon, cardamom, cloves and orange in alcohol, ready to try out different blends and find just the right balance for our… Christmas b**r, of course! 🎅
And don't worry, we'll make sure it's a good one! 😉

Notre premier atelier de Pilates a été un grand succès, c'est prometteur !Malheureusement, ce soir, nous sommes dans l'o...
12/10/2026

Notre premier atelier de Pilates a été un grand succès, c'est prometteur !
Malheureusement, ce soir, nous sommes dans l'obligation d'annuler, car Nicolas a un empêchement de dernière minute. Il nous prie de l'excuser 🙏
Nous nous retrouverons lundi prochain 🧘‍♀️

Our first Pilates class was a great success, we're off to a brilliant start!
Unfortunately, we have to cancel tonight's class as something unexpected has come up for Nicolas. He's very sorry for the last-minute announcement 🙏
See you all next Monday! 🧘‍♀️

Aujourd'hui vous avez le choix, 😄 Laurent vous attend au Marché d'automne à Ch*****ne Mouton et Katie est aux Florales d...
11/10/2026

Aujourd'hui vous avez le choix, 😄 Laurent vous attend au Marché d'automne à Ch*****ne Mouton et Katie est aux Florales de Mansle.
Il fait beau, pourquoi ne pas faire les deux ?!! ☀️
C'est l'occasion de découvrir nos sablés apéro à la bière 😜
C'est aussi l'occasion de rencontrer des tas d'artisans formidables qui nous entourent aujourd'hui 🫶

Spoilt for choice today! 😄 Laurent is at the Autumn Market in Ch*****ne-Mouton, while Katie is at Les Florales de Mansle.
The sun is shining, so why not visit both?! ☀️
It’s the perfect chance to try our new savoury biscuits made with Dazzle b**r 😜
And while you’re there, you’ll get to meet loads of lovely local makers and artisans too! 🫶

Avec l'arrivée de l'automne, notre programme se modifie 😊Pour pouvoir honorer nos rendez-vous sur les diverses automnale...
11/10/2026

Avec l'arrivée de l'automne, notre programme se modifie 😊
Pour pouvoir honorer nos rendez-vous sur les diverses automnales et les marchés de Noël, qui on souvent lieu le dimanche, nous ne serons pas au marché de Verteuil ces prochains mois (sauf peut-être pour Noël ? 🎄).
Pardon à vous, nos clients fidèles, mais nous sommes sûrs que vous saurez nous retrouver tout au long de ces semaines pour ne pas manquer nos bières habituelles, et découvrir nos nouveautés 😜

Autumn is here, and our schedule is changing a little! 😊
With lots of autumn fairs and Christmas markets coming up, many of them on Sundays, we’ll be taking a break from the Verteuil market for the next few months (although we might be back for Christmas… 🎄).
Sorry to all our lovely regulars! We know you’ll find us at plenty of other events over the coming weeks, so you can still stock up on your favourite Dazzle b**rs… and discover a few new treats along the way! 😜

Retrouvez nous aujourd'hui, on vous attend! 🍻Katie est aux Florales de Mansle et après le marché de Ruffec ce matin, Lau...
10/10/2026

Retrouvez nous aujourd'hui, on vous attend! 🍻
Katie est aux Florales de Mansle et après le marché de Ruffec ce matin, Laurent vous accueillera au pub café à partir de 17h à Commune de Saint Sulpice de Ruffec.
Alors, vous venez ?!! 😊

Come and see us today! 🍻
Katie is at Les Florales de Mansle, while Laurent, after a busy morning at Ruffec market, will be welcoming you to the pub café in Saint-Sulpice-de-Ruffec from 5pm.
So, who's coming to see us?! 😊

Il se prépare des choses à la basserie ! 😍On va vous chouchouter sur nos marchés ce week-end, aux Florales de Mansle et ...
08/10/2026

Il se prépare des choses à la basserie ! 😍
On va vous chouchouter sur nos marchés ce week-end, aux Florales de Mansle et au Marché d'Automne de Ch*****ne Mouton 🍂. Un indice : un nouveau produit à base de bière qui sent boooooooooooon, que certains et certaines d'entre vous ont pu déjà goûter au pub café. D'ailleurs il en reste un peu à grignoter ce soir, vous venez 😉

Something exciting is brewing at Dazzle! 😍
We’ve got a little treat in store for you at this weekend’s markets, Les Florales de Mansle and the Autumn Market in Ch*****ne-Mouton 🍂
Here’s a clue: it’s something new, made with b**r, it smells soooo good, and some of you have already had a taste at the pub café!
And guess what? We’ve still got a few left for you to nibble on tonight… Fancy coming over? 😉

Et voilà, notre Silver Mist est en fermenteur ! ça sent bon l'orange et la coriandre dans la brasserie 🍊Les écorces et l...
05/10/2026

Et voilà, notre Silver Mist est en fermenteur ! ça sent bon l'orange et la coriandre dans la brasserie 🍊
Les écorces et les grains concassés ce matin avec amour vont rejoindre le parterre de fleurs qui a réussi à survivre coûte que coûte devant la grange 😅
Allez, dans quelques semaines, vous pourrez à nouveau trouver nos bouteilles de blanche. D'ici là, elle est toujours à la tireuse au pub 🍻

And that’s our Silver Mist safely in the fermenter! The brewery smells amazing, all orange and coriander 🍊
The orange peel and coriander seeds we lovingly crushed this morning are now heading for the flower bed outside the brewery, which has somehow managed to survive against all odds 😅
Just a few more weeks and our white b**r bottles will be back! In the meantime, you can still enjoy it on tap at the pub 🍻

Le premier cours de Pilates avec Nicolas Aslanian à la brasserie Commune de Saint Sulpice de Ruffec, c'est ce soir ! 🧘On...
05/10/2026

Le premier cours de Pilates avec Nicolas Aslanian à la brasserie Commune de Saint Sulpice de Ruffec, c'est ce soir ! 🧘
On commence à 19h45, alors soyez là quelques minutes en avance pour aider à déplacer les tables et les chaises et poser vos tapis, prêts et prêtes à démarrer ! Pensez à amener aussi un petit coussin 🌿
A ce soir !!! 😄

Our first Pilates class with Nicolas Aslanian at the brewery in Saint-Sulpice-de-Ruffec is tonight! 🧘
We’ll be starting at 7:45pm, so come along a few minutes early to help us move a few tables and chairs, get your mat set up and be ready to go! And don’t forget to bring a small cushion too 🌿
See you tonight!!! 😄

On est déjà en octobre ? Et alors, ici c'est encore l'été indien 🌸Envie de décompresser, de vous changer les idées, de p...
01/10/2026

On est déjà en octobre ? Et alors, ici c'est encore l'été indien 🌸
Envie de décompresser, de vous changer les idées, de passer un bon moment ? On vous attend ces 3 prochains soirs au pub café à Commune de Saint Sulpice de Ruffec 🍻

October already?! You wouldn’t know it around here, we’re still enjoying a beautiful Indian summer 🌸
Fancy a drink, a chat and a chance to unwind? Come and spend the evening with us! We’ll be at the pub café in Saint-Sulpice-de-Ruffec tonight, tomorrow and Saturday 🍻

Aujourd'hui, on brasse la Velvet Flame, miaaaam 😍 Et pour l'occasion, on a un petit stagiaire de 3ème en observation 😂Me...
30/09/2026

Aujourd'hui, on brasse la Velvet Flame, miaaaam 😍 Et pour l'occasion, on a un petit stagiaire de 3ème en observation 😂
Merci Jean Mi pour ton aide aujourd'hui, on espère que tu auras appris plein de choses et que tu continueras à être l'un des meilleurs ambassadeurs de notre belle ambrée 🍻

We’re brewing a fresh batch of Velvet Flame today… yummmm 😍 And we’ve even got a little helper doing some work experience with us 😂
Thanks for lending a hand today, Jean Mi! We hope you picked up a few brewing secrets along the way and that you’ll keep being one of the best ambassadors of our lovely amber ale 🍻

Adresse

1 Chemin Du Roule
Saint-Sulpice-de-Ruffec
16460

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