05/10/2026
❤️ Derrière ma charcuterie, il y a une histoire…
Cela fait maintenant un peu plus d’un an que j’ai ouvert ma charcuterie, et j’avais envie de vous raconter un peu mon parcours.
J’ai commencé par un apprentissage auprès de Monsieur Lefebvre à Fauville-en-Caux, puis j’ai poursuivi mon chemin à Doudeville auprès de Monsieur Carpentier, avant de travailler auprès de Monsieur Cuvier à Fauville-en-Caux.
J’ai ensuite rejoint Leclerc, où j’ai commencé dans la fabrication traiteur, avant d’évoluer jusqu’à devenir responsable du pôle restauration : brasserie, snacking, charcuterie, fromage et traiteur.
Toutes ces années m’ont permis d’apprendre, de progresser et surtout de confirmer que ce métier était une véritable passion.
Puis est venue l’envie de me lancer à mon compte et de créer quelque chose qui me ressemble.
Il y a eu des doutes, des peurs, beaucoup de travail… mais j’ai osé. ❤️
Et dans cette aventure, je n’étais pas seule. Mon mari et mes enfants ont été, et sont encore, une véritable force pour moi. Ils ont partagé les journées bien remplies, les moments de doute, la fatigue, mais aussi la fierté et les joies de voir ce rêve devenir réalité.
Cette photo avec eux me tient particulièrement à cœur, parce qu’elle représente ceux qui sont à mes côtés dans cette belle aventure. ❤️
Et je veux aussi remercier Maud, Lily et Laurent, qui font partie de mon équipe et qui contribuent chaque jour à faire vivre cette charcuterie. Merci pour votre travail, votre implication et votre présence à mes côtés. ❤️
Aujourd’hui, quand je regarde le chemin parcouru, je suis fière et reconnaissante envers toutes les personnes qui m’ont transmis leur savoir, soutenue et fait confiance.
Ma charcuterie, c’est mon métier, ma passion, mon projet… mais c’est aussi une aventure humaine et familiale.
Merci à mon mari, à mes enfants, à mon équipe et bien sûr à vous, mes clients, de faire vivre cette histoire chaque jour. ❤️