14/10/2026
🎯 Retrouvez mon reportage sur la chaîne ARTE , dans le cadre de l'émission voyage en cuisine.
🎯 Une première partie est consacrée à un plat typique de la Martinique, la fricassée de Lambis.
🧑🏾🍳Ensuite à mon tour de vous proposer une recette originale, où j'allie les produits des Outre-mer à ceux des Hauts de France ; des cromesquis de patate douce aux maroilles.
🎥 Merci aux journalistes Pierre Raffard et Bertille pour leur confiance 👍🏾
🛍️ Merci également à la Friterie La cigale de Gauchy, ainsi qu au fromager de Saint-Quentin.
A retrouver le reportage en entier sur la plateforme de la chaîne et youtube