27/05/2026
🍎 RECETTE DU MOIS : Gâteau au chocolat sans sucre ajouté 🍫
Aujourd’hui, on vous partage une recette ultra gourmande et moelleuse réalisée avec notre purée de pommes artisanale 🍎
✨ Le petit secret ?
Notre purée de pommes apporte du fondant, du goût et permet d’obtenir une texture incroyablement moelleuse.
Pour 8 à 10 portions :
• 3 œufs
• 250 g de notre purée de pommes artisanale
• 50 g de farine
• 200 g de chocolat noir pâtissier
• La moitié d’un paquet de de levure chimique
✨ Pour le glaçage :
• 100 g de chocolat noir
• 10 cl de crème liquide
👩🍳 Préparation :
1️⃣ Mélanger la farine et la levure.
2️⃣ Dans un autre saladier, mélanger les œufs avec la purée de pommes.
3️⃣ Faire fondre le chocolat noir.
4️⃣ Mélanger l’ensemble jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5️⃣ Verser dans un moule chemisé.
6️⃣ Enfourner environ 30 minutes à 180°C.
🍫 Préparer ensuite le glaçage :
Faire chauffer la crème puis la verser sur le chocolat noir. Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante avant de napper le gâteau.
💛 Un dessert simple, fondant et encore meilleur avec une bonne purée de pommes artisanale.
Bon appétit 😋