Restaurant Hôtel L'Industrie

08/10/2026

🍂👨‍🍳 LA SEMAINE DES CHEFS ARRIVE À L’INDUSTRIE dès dimanche 11 octobre ! 👩‍🍳🍂

Du dimanche 11 au dimanche 18 octobre, nous avons le plaisir de participer à nouveau à La Semaine des Chefs 2026 en Pays de Saint-Omer. 😊

Pour l’occasion, nous vous proposons un menu complet à 38 € avec 1 boisson comprise ,
imaginé autour de notre cuisine, de produits frais et de beaux produits de notre région. 🌿

✨ Au menu :
Mise en bouche
➡️ Noix de Saint-Jacques & crevettes grises, fondue de poireaux Leblond
ou tarte fine aux escargots du marais, oignons confits & crème de foie gras
🍽️ Mijoté de Charolais, champignons bio du marais d’Écou, rattes du Touquet & légumes maraîchers
ou filet de limande sole poêlée, sauce corail, risotto crémeux & légumes audomarois
🧀 Déclinaison de fromages du terroir & beurre régional
ou mille-feuilles au caramel, glace noisette & spéculoos

🍷 Et 1 verre de vin 25 cl, 1 bière 25 cl ou 1 soft 25 cl inclus.

👉 Une belle occasion de venir découvrir ou redécouvrir L’Industrie et notre attachement aux producteurs et produits locaux. ❤️

📍 Restaurant Hôtel L’Industrie
22 rue Louis Martel – Saint-Omer
☎️ 03 21 11 51 35
⚠️ Réservation vivement conseillée !
https://bookings.zenchef.com/results?rid=380672&pid=1001

04/10/2026

N'hésitez surtout pas. Rendez-vous le 31 décembre à Lumbres avec notre équipe la team L'Industrie 😍👌✅️🎉
Merci beaucoup à l'amicale pour votre fidélité

A très vite 😆

🎉 Le premier Réveillon des Pompiers de Lumbres ! 🎉👨🏻‍🚒👩🏼‍🚒
Pour la toute première fois, l’Amicale des Pompiers de Lumbres vous donne rendez-vous pour célébrer ensemble la Saint-Sylvestre 2026 🥂✨

Une belle soirée en perspective, placée sous le signe de la convivialité, de la gourmandise, de la fête et de la bonne humeur ! 🎊

📅 Jeudi 31 décembre 2026 à partir de 19h30
📍 Salle Léo Lagrange – Lumbres
Au programme : un délicieux repas, une ambiance festive avec Soundlightshow, et surtout… le plaisir de passer le cap de la nouvelle année tous ensemble ! 🥳🍾

👉 Les réservations sont ouvertes !
Les places étant limitées, pensez à réserver rapidement auprès de Frédéric Bigot au 06 59 05 15 83.

02/10/2026

01/10/2026

30/09/2026

[À VOS FOURCHETTES… ET À VOS RÉSERVATIONS !]

Du 9 au 18 octobre, c’est la Semaine des Chefs !

Pendant 10 jours, nos chefs vous invitent à découvrir leur univers, leur savoir-faire et surtout… leurs délicieuses créations !

Wouah est fier d’avoir réalisé toute la communication de cet événement annuel, qui met à l’honneur les talents culinaires de notre territoire.

10 jours, des chefs passionnés, des tables gourmandes et de belles découvertes à savourer ! Alors, à vos agendas !

👉 Du 9 au 18 octobre, laissez-vous tenter par la Semaine des Chefs!
Pensez à réserver dès maintenant votre table !

Découvrez le programme et les chefs participants https://www.calameo.com/read/0060164472f0cc5329e47

30/09/2026

29/09/2026

🍽️ La Semaine des Chefs à L’Industrie ! 👨‍🍳👩‍🍳
Nous sommes très heureux de participer cette année encore à la Semaine des Chefs, du dimanche 11 au dimanche 18 octobre !
un rendez-vous qui met à l’honneur notre métier, notre savoir-faire, les produits de notre région et surtout le plaisir de partager notre passion pour la cuisine.

Cette semaine sera également l’occasion pour nous de nous investir auprès des plus jeunes.
📅 Mardi 13 octobre, nous aurons une nouvelle fois le plaisir de participer à une rencontre avec les élèves de l’école maternelle Albert Camus d’Arques.
Nous sommes très heureux de pouvoir partager ce moment avec les enfants et l’équipe éducative 😊

Un moment important à nos yeux pour leur faire découvrir notre métier, leur parler des produits, du goût, du fait maison, de la saisonnalité et du travail des producteurs qui nous accompagnent au quotidien. 🌱🥕🥖

Parce que notre métier ne se limite pas à cuisiner : transmettre, expliquer, faire découvrir et donner envie font aussi partie de notre engagement.

Virginie & Jérémy –
Team L’Industrie, Saint-Omer

Virginie et Jérémy vous accueillent au cœur de Saint-Omer, dans un cadre cocooning
L’Industrie, vous invite à découvrir une cuisine traditionnelle et de saison
L’Industrie a su préserver son authenticité et s’inscrire parmi les adresses gastronomiques

29/09/2026