La boulangerie de Nicolas

09/09/2026

I ENTREPRISE CIRCULAIRE I 🎂Voici un an, le Sitcom lançait le label Entreprise Circulaire auprès des professionnels de la boulangerie-pâtisserie. 🥐🥖
🧔‍♂️22 boulangeries-pâtisseries ont rejoint l’aventure aujourd’hui. Un grand bravo à eux ! 👩‍🦰
👉Entreprise Circulaire, c'est un accompagnement gratuit et personnalisé par les équipes du Sitcom auprès des professionnels afin de réduire leurs déchets, lutter contre le gaspillage alimentaire et développer des pratiques plus durables. Les plus engagés bénéficient d’une réduction de leur redevance spéciale.
🟢 Vous êtes boulanger-pâtissier et souhaitez en savoir plus ? Réalisez l’autodiagnostic en ligne. Vous serez ensuite contacté par nos équipes.

La boulangerie de Nicolas Mitchut Le jardin des anges La boulangerie de Nicolas Passion Gourmande Lucas La vitrine de JB La Mie De Pain Tyrosse Boulangerie De La Mairie A Tosse Le Comptoir des Pains à Commune de Tosse, la Boulangerie des Cigales à Ville de Capbreton, Boulangerie Au Crousti'Pain à Ville de Capbreton, La Fabrick à Gâteaux à Ville Saint-Martin-de-Hinx, Boulangerie Pâtisserie Pecheux, boulangerie La Vapeur Ville de Labenne Ville de Soorts-Hossegor Commune de Bénesse-Maremne Mairie de Léon Magescq Mairie de St-Vincent de Tyrosse Ville de Tarnos Vieux-Boucau

23/08/2026

Un immense merci à nos clients fidèles, mais aussi à toutes les personnes de passage qui ont poussé la porte de notre boulangerie cet été. 💙

Toute l’équipe est heureuse de partager cette belle aventure avec vous. 💙

Place maintenant à quelques jours de repos ☀️
Fermeture du 24 août au 8 septembre inclus.

Merci pour votre confiance et à très vite !

La Boulangerie de Nicolas 💙✨.

02/08/2026

04/06/2026

Découvrez notre petite nouveauté : le pastis landais ! 🤩 À notre façon, une texture douce entre la brioche et le cake avec notre levain, des notes de rhum, de vanille et d’agrumes, le tout dans un format généreux à partager. Il est à déguster dans notre boutique ce week-end. 😋 Rhum Vanille Agrumes Boutique Weekend

28/05/2026

🌸 À l’occasion de la Fête des Mères 🌸

Parce qu’une maman mérite ce qu’il y a de plus doux 💕
La Boulangerie de Nicolas vous propose une sélection de créations gourmandes spécialement réalisées pour célébrer cette belle occasion 🍓🍫🍋

Entremets, tartes, fraisier… il y en aura pour tous les goûts afin de partager un moment rempli de douceur en famille 🌷

✨ Pensez à réserver votre gâteau pour faire plaisir à votre maman !

📍 La Boulangerie de Nicolas Saint Martin de Hinx

26/03/2026

Craquez pour nos chocolats de Pâques 🐣🍫
Gourmandises faite maison au chocolat au lait ou chocolat noir Valrhona
À retrouver 🤎

01/02/2026

Présentation de notre Saint-Martinoise, une baguette avec un mélange de deux farines de blé. Délicate à travailler, il nous aura fallu plusieurs semaines pour obtenir le résultat voulu et chaque jour, nous nous améliorons un peu plus. C'est une pâte délicate à travailler, très hydratée, ce qui la rend particulièrement souple. Nous la façonnons d'une manière rustique et nous laissons la nature dessiner sans grignage, au fil de ses envies. Ses qualités : très digeste et particulièrement moelleuse, ce qui améliore sa conservation.

31/01/2026

Saint honoré vanille

19/01/2026

Nous souhaitons à nouveau un très bon anniversaire à Julie !
Sa famille nous a fait confiance pour son gâteau : un number cake pour 60 personnes, chocolat noisette.

16/01/2026

Découvrez notre chou Paris-Brest avec sa mousseline à la noisette et son cœur coulant au praliné noisette, le tout fait maison. 🌰💖