Auberge du Lac

01/10/2026

17/09/2026

Nous aimons faire découvrir à nos clients les savoir-faire de notre région.

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur la Brasserie du Pilat, située à Saint-Julien-Molin-Molette, aux portes de l’Ardèche et au cœur du Parc naturel régional du Pilat.

Depuis 2002, la brasserie élabore des bières artisanales biologiques, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, au savoir-faire brassicole et à une démarche respectueuse de l’environnement.

Blonde, ambrée, IPA ou bières de saison… une gamme qui nous permet de vous proposer des accords différents selon les plats et les envies.

Parce que privilégier un fournisseur local, c’est aussi faire vivre les savoir-faire de notre territoire et créer du lien entre producteurs, artisans et restaurateurs.

📍 Brasserie du Pilat – Saint-Julien-Molin-Molette
🍺 Des bières artisanales bio, brassées au cœur du Pilat.

15/09/2026

Menu d'Automne...

14/09/2026

Menu Signature d'Automne...

10/09/2026

Un dessert tout en finesse, entre légèreté et gourmandise. Pavlova mangue passion...

08/09/2026

A L’Auberge du Lac, nous aimons mettre en avant les producteurs et artisans de notre territoire .

Aujourd’hui, nous vous présentons L’Alambic de la Tour d’Albon, une distillerie artisanale installée à quelques kilomètres de chez nous, au cœur de la Drôme des Collines.
Derrière ces jolies bouteilles, un véritable savoir-faire et surtout une histoire de transmission.

🌿 Liqueur de verveine, préparée à partir de verveine fraîche cultivée à Albon et récoltée à la main.
🍐 Eau-de-vie de Poire Williams, élaborée à partir de poires de la vallée de la Valloire.

Des produits qui ont toute leur place à notre table et que nous sommes heureux de vous faire découvrir au fil de vos repas.

Parce que choisir local, c’est aussi faire vivre les savoir-faire qui nous entourent.

📍 L’Alambic de la Tour d’Albon – Albon, Drôme
🥃 À retrouver à L’Auberge du Lac

24/07/2026

🥂Deux coupes de ch*****ne, le calme de la piscine et le temps qui semble suspendu…
Le véritable luxe réside dans ces émotions simples.
Un art de recevoir empreint de douceur, d'élégance et d'attentions sincères, où chaque détail invite à savourer l'instant présent.
Parce que les plus beaux souvenirs naissent souvent des moments les plus authentiques........

19/07/2026

Chaque service repose sur un équilibre. Derrière chaque assiette servie, chaque cuisine en mouvement et chaque table dressée, une équipe œuvre avec discrétion et efficacité. Avec rigueur, engagement et persévérance, notre équipe de plonge veille au bon déroulement de chaque service. Son travail, souvent dans l'ombre, est pourtant indispensable au rythme de notre établissement.
Leur présence est essentielle.
✨ Par leur implication quotidienne, ils font bien plus qu'assurer la propreté de notre matériel : ils contribuent à la fluidité du service et permettent à chacun d'exercer son métier dans les meilleures conditions.
Merci à celles et ceux qui, avec humilité, professionnalisme et dévouement, accomplissent chaque jour une mission essentielle. Leur travail est le fondement silencieux de chaque belle expérience que nous avons le plaisir de vous offrir.