Restaurant l'Absinthe

Name: Restaurant l'Absinthe
Address: 1 Rue de l'Orme, Saint-Malo, 35400, FR
Telephone: +33299402615
Price range: ££

Page d'Accueil
France
Saint-Malo
Restaurant l'Absinthe

- Maitre Restaurateur
- Labellisé « Green Food », nous utilisons principalement des produits locaux

Au cœur d'intra-muros, une authentique bâtisse du XVIIe siècle abrite le Restaurant l'Absinthe qui vous accueille midi et soir dans un espace étagé à la décoration chic et contemporaine aux ambiances différentes. Notre chef Stéphane Brebel met le produit local et de saison au cœur de sa cuisine avec une carte renouvelée fréquemment. Sa formation aux Maisons de Bricourt avec le chef Olivier Roellin

ger, trois étoiles Michelin, et son expérience en Savoie et à la Réunion, lui ont permis de magnifier les épices et de marier les saveurs et les textures.

01/04/2025

Au dernier étage, dans la mezzanine, pleine vue sur la verrière de la Halle au Blé 🌾

📸

~ ABSINTHE ~
CUISINE FRANÇAISE | COCKTAILS | INTRA-MUROS
🍽️ Plongez dans une aventure culinaire
🕰️ Ouvert 7/7
🛋️ Cadre chaleureux

__________________
RESTAURANT SAINT-MALO
ABSINTHE
02 99 40 26 15
1 Rue de l’Orme,
35400 SAINT-MALO
restaurant-absinthe.fr

23/02/2025

Cube de maquereaux à la flamme, mousseline de butternut, perles de citron yuzu & gel de figues et vanille 🍽️🍽️

29/01/2025

Voici notre menu pour votre Saint-Valentin ❤️ Réserver votre table dans notre restaurant au 02-99-40-26-15

24/01/2025

UN COCKTAIL POUR COMMENCER ?

~ ABSINTHE ~
CUISINE FRANÇAISE | COCKTAILS | INTRA-MUROS
🍽️ Plongez dans une aventure culinaire
🕰️ Ouvert 7/7
🛋️ Cadre chaleureux

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RESTAURANT SAINT-MALO
ABSINTHE
02 99 40 26 15
1 Rue de l’Orme,
35400 SAINT-MALO
restaurant-absinthe.fr

21/01/2025

MOMENTS SUSPENDUS

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~ ABSINTHE ~
CUISINE FRANÇAISE | COCKTAILS | INTRA-MUROS
🍽️ Plongez dans une aventure culinaire
🕰️ Ouvert 7/7
🛋️ Cadre chaleureux

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RESTAURANT SAINT-MALO
ABSINTHE
02 99 40 26 15
1 Rue de l’Orme,
35400 SAINT-MALO
restaurant-absinthe.fr

20/11/2024

✨ UN RÉVEILLON AU COEUR DE SAINT-MALO INTRA-MUROS VOUS TEND LES BRAS AVEC UN MENU CONÇU SPÉCIALEMENT POUR L’OCCASION 🥂🍾

Un acompte vous sera demandé à la réservation.

~ ABSINTHE ~
CUISINE FRANÇAISE | COCKTAILS | INTRA-MUROS
🍽️ Plongez dans une aventure culinaire
🕰️ Ouvert 7/7
🛋️ Cadre chaleureux

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RESTAURANT SAINT-MALO
ABSINTHE
02 99 40 26 15
1 Rue de l’Orme,
35400 SAINT-MALO
restaurant-absinthe.fr

20/11/2024

🎄 UN SAPIN DÉCORÉ, UNE AMBIANCE CHALEUREUSE ✨ ET UN DÎNER DE NOËL SUR MESURE… LES INGRÉDIENTS SONT RÉUNIS POUR PASSER UNE BONNE SOIRÉE ! 🎅🏼

19/11/2024

REPAS ENTRE COLLABORATEURS OU EN FAMILLE À PARTIR DE 10 PERSONNES : CE MENU EST POUR VOUS !

~ ABSINTHE ~
CUISINE FRANÇAISE | COCKTAILS | INTRA-MUROS
🍽️ Plongez dans une aventure culinaire
🕰️ Ouvert 7/7
🛋️ Cadre chaleureux

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RESTAURANT SAINT-MALO
ABSINTHE
02 99 40 26 15
1 Rue de l’Orme,
35400 SAINT-MALO
restaurant-absinthe.fr

19/11/2024

REPAS ENTRE COLLABORATEURS OU EN FAMILLE À PARTIR DE 10 PERSONNES : CE MENU EST POUR VOUS !

10/10/2024

03/08/2024

14/05/2024

Jolie vue d’Intra-Muros !🌊

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Adresse

1 Rue De L'Orme
Saint-Malo
35400

Téléphone

+33299402615

Site Web

https://restaurant-absinthe.fr/

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