Le Saint-Placide

Le Saint-Placide Saint Placide: Saint catholique, est un moine bénédictin, disciple de Saint Benoît, qui a vécu

10/06/2026

Juin 2026
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L’encornet & l’épinard
Service N3
Choisir, c’est se priver du reste…
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pour vous !

28/05/2026

Mai 2026
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La Sardine toastée.
Service N1
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pour vous !

19/04/2026

Avril 2026
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La M A I N qui façonne.
Ravioles de légumes, asperges, céleri, oignons nouveaux.
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pour vous !

Avril 2026-l’Oursin, animal marin très iodé, avec parfois des notes légèrement sucrées. On le déguste le plus souvent cr...
02/04/2026

Avril 2026
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l’Oursin, animal marin très iodé, avec parfois des notes légèrement sucrées. On le déguste le plus souvent cru, à la cuillère. On peut le manger cuit dans une brouillard d’œufs, ou tout simplement le cuisiner avec une crème, qui dévoilera une fois cuite tout ce goût marin que nous aimons.
N’est-ce pas 😉
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pour vous !

Mars 2026-Cela fait 19 ans que l’étoile brille au Saint-Placide.19 ans de partage, d’échanges, de moments de vie.Un Gran...
18/03/2026

Mars 2026
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Cela fait 19 ans que l’étoile brille au Saint-Placide.
19 ans de partage, d’échanges, de moments de vie.

Un Grand MERCI à vous, clients de toujours et clients d’un jour.

Un Grand MERCI à tous nos pêcheurs, cueilleurs, agriculteurs, vignerons.

Un Grand MERCI à notre équipe, nous sommes très fiers de vous, vous, qui nous accompagner avec un si grand professionnalisme.
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À très vite, au Saint-Placide 🤍🩵💙
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pour vous !

Mars 2026-Le Topinambour Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace.Cette pl...
12/03/2026

Mars 2026
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Le Topinambour

Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace.
Cette plante est cultivée pour ses grandes fleurs jaunes comme plante décorative et pour ses tubercules comestibles.
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Au Saint-Placide, le Topinambour est travaillé en crème.
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Topinambour - Vanille -TruFFe
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pour vous !

Mars 2026-Un peu de lumière…
11/03/2026

Mars 2026
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Un peu de lumière…

Mars 2026-L’endive de pleine terre, de chez Michel.Elle est tendre et croquante, sans amertume. Oú la trouver, sur le ma...
06/03/2026

Mars 2026
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L’endive de pleine terre, de chez Michel.
Elle est tendre et croquante, sans amertume.
Oú la trouver, sur le marché de Cancale le dimanche matin, chez la famille Dubreuil.
🌱 elles sont rôties entières dans du beurre.
🌱 puis déglacées avec le jus d’une orange
🌱 légèrement caramélisées, c’est prêt !
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pour vous !

05/03/2026

Mars 2026
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L’endive de pleine terre, de chez Michel.
Elle est tendre et croquante, sans amertume.
Oú la trouver, sur le marché de Cancale le dimanche matin, chez la famille Dubreuil.
🌱 elles sont rôties entières dans du beurre.
🌱 puis déglacées avec le jus d’une orange
🌱 légèrement caramélisées, c’est prêt !
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Mars 2026-L’endive de pleine terre, de chez Michel.Elle est tendre et croquante, sans amertume. Oú la trouver, sur le ma...
04/03/2026

Mars 2026
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L’endive de pleine terre, de chez Michel.
Elle est tendre et croquante, sans amertume.
Oú la trouver, sur le marché de Cancale le dimanche matin, chez la famille Dubreuil.
🌱 elles sont rôties entières dans du beurre.
🌱 puis déglacées avec le jus d’une orange
🌱 légèrement caramélisées, c’est prêt !
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6 Place Du Poncel
Saint-Malo
35400

Téléphone

+33299817073

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