Le Castel Fleuri en Vercors

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Le Castel Fleuri en Vercors Au pied du Vercors au cœur du village de Saint-Jean-en-Royans, hôtel de 14 chambres restaurées avec restaurant.
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Idéal pour motard cycliste randonneur et amoureux de la nature After work dans le parc en été avec planches de charcuterie/fromage des fermes locales. Grillades au barbecue le samedi midi au bord de la piscine

🍽️ Le menu de ce midi au Castel FleuriEn entrée, il fait son grand retour… parce que vous êtes nombreux à nous le réclam...
11/10/2026

🍽️ Le menu de ce midi au Castel Fleuri

En entrée, il fait son grand retour… parce que vous êtes nombreux à nous le réclamer 😋

✨ Le fameux foie gras de Jérémy, préparé au Muscat et à l’Armagnac, accompagné de sa confiture de tomates maison et de sa compotée d’oignons rouges bio.

🍂 La nouveauté de l’automne :
une crème brûlée au potimarron, oignons bio caramélisés, fève de Tonka, noix de muscade et quelques chips de jambon cru… une entrée originale, douce et gourmande !

Toujours à la carte également :
🥚 l’œuf langannée, l’entrée signature de Jérémy
🌿 la caillette de chez Charvet

Et pour le plat :
🦆 un demi-magret de canard français
🐟 ou une belle dorade

Tout est fait maison, avec de bons produits, comme toujours ❤️

📍 Le Castel Fleuri – Saint-Jean-en-Royans
📞 Pensez à réserver votre table !

☀️ Le soleil est là, la terrasse est ouverte… alors autant en profiter !Cette semaine au Castel Fleuri, Jérémy vous a pr...
06/10/2026

☀️ Le soleil est là, la terrasse est ouverte… alors autant en profiter !

Cette semaine au Castel Fleuri, Jérémy vous a préparé de quoi vous régaler 😋

🥗 Côté entrées :
• Muffin au saumon et à la ciboulette
• Salade fraîche de lentilles corail, mozzarella et lardons grillés
• Et toujours notre assiette campagnarde

🍽️ Côté plats :
• Une bonne saucisse de Toulouse, sauce au vin rouge et aux oignons, accompagnée d’une polenta onctueuse au parmesan AOP
• Gratin de fruits de mer et riz basmati parfumé au thym

Et bien sûr, toujours disponibles :
🥩 Le double carpaccio
🥗 La grosse salade

La terrasse vous attend sous le soleil 🌞
Une bonne excuse pour venir déjeuner ou dîner et profiter encore un peu des beaux jours au Castel Fleuri !

📍 Saint-Jean-en-Royans

03/10/2026

A méditer

✨ Une dernière soirée… et beaucoup de beaux souvenirs. ✨Dimanche soir, notre parc s’est illuminé une dernière fois pour ...
16/09/2026

✨ Une dernière soirée… et beaucoup de beaux souvenirs. ✨

Dimanche soir, notre parc s’est illuminé une dernière fois pour clôturer cette belle saison avec BraseroParc & MusiParc, en compagnie du duo Goldwomen. 🔥🎶

Quand on regarde ces images de nuit, on repense à tous ces moments partagés cet été : les concerts, les repas dans le parc, les rires, les rencontres, les tables pleines et cette ambiance si particulière que vous avez créée avec nous.

Merci aux artistes et aux groupes que nous avons eu le bonheur d’accueillir tout au long de l’été.

Et surtout, un immense merci à vous tous, venus si nombreux participer à nos événements, parfois pour la première fois, parfois plusieurs fois au fil de la saison. ❤️

Voir le parc rempli et vivant soir après soir a été une vraie fierté pour toute l’équipe du Castel Fleuri.

L’été se termine, les lumières s’éteignent doucement dans le parc… mais les idées, elles, sont déjà là.

Rendez-vous l’année prochaine : nous vous préparons de nouvelles surprises et, nous l’espérons, encore beaucoup de belles soirées à partager ensemble. 🌿✨

Merci pour cet été. ❤️

🍂 Nouveaux horaires – Basse saison 🍂La saison estivale se termine doucement au Castel Fleuri et nous passons à nos horai...
15/09/2026

🍂 Nouveaux horaires – Basse saison 🍂

La saison estivale se termine doucement au Castel Fleuri et nous passons à nos horaires de basse saison.

Le restaurant sera désormais fermé :
• tous les lundis, midi et soir
• le samedi midi
• le dimanche soir

Nous vous retrouvons avec plaisir tous les autres services, toujours avec notre cuisine maison, nos produits frais et locaux… et la même envie de vous régaler ! 😊

À très bientôt au Castel Fleuri 🌿

13/09/2026

🚨🔥 WARNING : ON VOUS PRÉPARE UNE CLOSING DE FOLIE ! 🔥🚨

Pour clôturer comme il se doit cet été qui aura été festif, gourmand, musical et surtout génial à vos côtés, on avait envie de vous préparer une dernière soirée un peu spéciale… ❤️

Alors pour la toute dernière de la saison, on a décidé de mélanger nos deux rendez-vous de l’été :

🔥 BRASEROPARK x MUSIPARC 🎶

Ce dimanche 13 septembre, tout se passe dans le parc du Castel Fleuri !

À partir de 18h30, on vous accueille dehors pour profiter de la douceur de cette fin d’été — et la météo s’annonce en plus très belle et plutôt chaude ☀️

Puis dès 19h, place au concert de Duo Goldwomen, avec de la variété française et des reprises connues, pour chanter, profiter et terminer la saison tous ensemble 🎤🎶

Et pendant ce temps-là, le Chef et toute sa brigade quittent la cuisine pour venir cuisiner directement dans le parc, autour du brasero 🔥

Au programme : grillades au brasero, brochettes, légumes de saison, produits locaux, cuisine maison, bar et cocktails… le tout servi et dégusté en plein cœur du parc, juste à côté du concert.

⚠️ Pas de restaurant en salle ce soir-là : tout le monde dehors !
On mange, on écoute, on trinque, on profite… et on fête ensemble la fin de cette très belle saison ❤️

Une dernière soirée d’été comme on les aime au Castel Fleuri : conviviale, gourmande, musicale et sans chichi.

📍 Hôtel-Restaurant Le Castel Fleuri – Saint-Jean-en-Royans
🕡 Accueil à partir de 18h30
🎶 Concert à partir de 19h
🔥 BraseroPark toute la soirée
📞 Réservation fortement conseillée

On compte sur vous pour venir clôturer cet été avec nous comme il se doit ! 🥂🔥🎶

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Adresse

16 Place Du Champ De Mars
Saint-Jean-en-Royans
26190

Site Web

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