Le Bistrot Logique - Le B.L

16/12/2024

Chers Amis du Bistrot Logique,

C'est le cœur lourd que nous publions ce message ce soir. En effet, comme évoqué précédemment, nous avons rencontré des difficultés nous obligeant à changer notre façon de travailler. Malgré cela, les choses se sont accélérées, ce qui nous amène à prendre la décision que nous partageons avec vous ce soir afin que la situation ne s'envenime pas.

Nous n'avons plus le choix et nous sommes donc amenés à cesser notre activité après les services du Samedi 28 Décembre 2024.

Nous tenons particulièrement à vous remercier de nous avoir permis de vous régaler pendant presque 10 ans. Nous avons pris plaisir à partager ces moments avec vous. Si vous souhaitez passer un dernier moment chez nous, nous ferons en sorte de pouvoir vous offrir une belle carte comme à notre habitude, mais pour cela, plus que jamais, la réservation est nécessaire pour éviter les manques...

Pour ceux que nous ne pourrions pas revoir, nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année, ainsi qu'une belle continuation.

Pour les autres, à bientôt!

Mathilde, Michaël et toute l'équipe du Bistrot Logique

09/11/2024

Chers Amis du Bistrot Logique,

Voici comme promis cette nouvelle carte.

Pour mémoire, nous sommes ouvert du Mardi au Samedi, pour le Déjeuner et le Dîner.

Réservation Conseillée au 01 39 73 07 29

Mathilde, Michaël et toute l'équipe du Bistrot Logique

08/11/2024

Chers Amis du Bistrot Logique,

Aujourd'hui marque un tournant dans l'histoire de l'établissement.

En effet, depuis la Covid, nous n'avons jamais pu retrouver le rythme que nous avons pu connaître. Les événements qui ont suivi n'ont rien arrangé à la situation. Augmentation de l'énergie, des matières premières et des charges en générales...

Depuis 2019, nous avons tout fait pour ne pas augmenter nos prix et ne pas changer notre formule. Mais comme une grande partie de l'économie française, nous subissons un grand ralentissement ce qui nous fragilise encore plus.

Devant tous ces faits, nous n'avons plus le choix que de changer notre offre commerciale. A partir du Vendredi 8 Novembre 2024, le Menu disparaîtra au profit d'une carte traditionnelle avec une facturation à l'assiette.

Bien évidemment, nous continuerons à proposer les Incontournables du B.L. que vous aimez tant!

Nous avons conscience qu'en ces temps compliqués ces changements auront un impact mais ils représentent pour nous une chance de pouvoir continuer à vous régaler.

Nous publierons la carte très prochainement et à bientôt

Mathilde, Michaël et toute l'équipe du Bistrot Logique

02/08/2024

Chers Amis du B.L,

Cette année nous avons décidé de rester ouvert durant les afin de vous accueillir avant ou après une épreuve!!!

Bien que la ville de a le plaisir d'accueillir la , nous restons des fervents supporters du qui démarre ces jeux de très belle façon!!!

Nous sommes donc ouvert du Mardi au Samedi, pour le Midi et le Soir, jusqu'au SAMEDI 10 AOÛT inclus.
Nous serons de retour à partir du Mardi 3 Septembre pour le Déjeuner.

Dès que le soleil est au rendez-vous, notre nouvelle terrasse est à votre disposition.

Jusqu'à la fermeture, notre formule Midi sera :
Sauté de Bavette d'Aloyau Charolaise Maturée, Mousseline Maison et Mesclun. 17€ le Plat Seul, 23€ avec un Café Gourmand.

En dehors de cela, le Menu d'Été se trouvant sur le poste précédent est toujours valable Midi et Soir.
32€ pour un Entrée/Plat OU Plat/Dessert
39€ pour Entrée/Plat/Dessert.

Le tout avec une , réalisée à la demande et à la minute, à partir de et de saison.

Réservation Conseillée au 0139730729

Bon Jeux, Bel Éte, Bonnes Vacances et à très vite!

Mathilde, Michaël et toute l'équipe du Bistrot Logique

31/05/2024

Chers Amis du Bistrot Logique,

Le soleil se fait attendre mais nous avons décidé de vous proposer notre carte d'été malgré tout!!!

Comme toujours cette dernière a été testé et approuvé avant de vous la proposer. Certains ajustement seront réalisés dès que la chaleur sera au rendez-vous.

Pour mémoire, le prix de nos Menus n'ont pas bougé depuis 2019, notre cuisine est Maison et à la Minute. Nous sommes ouvert du Mardi au Samedi, Midi et Soir.
La réservation est conseillée.

De plus, dès l'arrivée du soleil🌞, grâce à la Mairie de qui nous a octroyé une extension de terrasse, nous serons en mesure de vous accueillir plus nombreux en extérieur. Photos à venir!!!

A très vite,

Mathilde, Michael et toute l'équipe du B.L.

01/12/2023

01/12/2023

Chères Amis du Bistrot Logique,

Vous allez découvrir notre dernier Menu de Saison. Petite précision qui a son importance en cette période compliquée, nos tarifs sont INCHANGÉS depuis septembre 2019 tout en préservant la qualité mais également la quantité...

Comme toujours, ce Menu est élaboré sur place par notre équipe à partir de produits frais, de Saison, locaux quand cela est possible et il a été testé quelques jours et validé.

De plus, l'Os à Moelle et ses accompagnements, une des entrées stars de notre précédent Menu, sera désormais toujours à la carte.

Concernant vos repas de fin d'année, privé ou professionnel, n'hésitez pas à nous demander, nous pouvons vous proposer un Menu spécial pour votre événement.

Pour mémoire, nous sommes ouverts du Mardi au Samedi, de 12h à 14h pour le Déjeuner et de 19h30 à 21h30 pour le Dîner (horaires de prise de commande)

Réservation fortement conseillée au:
0139730929

30/07/2023

Chers amis du Bistrot Logique,

Nous serons au congés d'été du 29 Juillet au mardi 29 Août inclus!

Passez un bel été, rempli de pleins de souvenirs pour l'année suivante!!!

Rendez-vous à la rentrée avec notre nouveau menu.

Bonnes Vacances à tous!!!🏖🌞

Mathilde, Michael et toute l'équipe du Bistrot Logique.

01/06/2023

Chers Amis du B.L,

L'été semble enfin pointer le bout de son nez depuis quelques jours, du coup :
Exit les Veloutés et Bonjour à Notre Nouveau Menu d'Été!!!

Après les premiers essais et les derniers ajustement, nous sommes fiers de vous présenter ce Menu Estival qui se révèle être très visuel associé au goût habituel!!!

De plus cette année, nous vous proposons une Grande Salade s'intégrant dans le Menu en tant que Plat et qui changera plusieurs fois d'ici la fin de ce Menu. En ce moment, nous vous proposons :
Mesclun Parisien, Melon Charentais, Magret de Canard Fumé, Burrata Crémeuse, Tomates et Pignon de Pin Torréfiés, le tout avec une Vinaigrette au Miel.

NOUS POSSEDONS UNE PETITE TERRASSE QUI SE REMPLIE TRÈS VITE!!!

Réservation fortement recommandée, aussi bien en intérieur qu'en terrasse.

Pour mémoire, nous sommes ouvert du Mardi au Samedi,
De 12h à 14h00 pour le Déjeuner
De 19h30 à 21h30 pour le Dîner
(Prise de Commande)

Infos et Réservation :
01 39 73 07 29

A très vite,
Mathilde, Michaël et toute l'équipe du Bistrot Logique

01/04/2023

Chers amis du B.L.

Il y a quelques mois, nous vous annoncions ouvrir le Dimanche Midi à la place du Samedi Midi.

Cependant, cette amplitude d'ouverture sur 6 jours au lieu de 5 a eu des conséquences sur nos approvisionnements et surtout sur nos collaborateurs que nous n'avions pas forcément estimé.

En conséquence, à partir du Samedi 1 Avril, Le Bistrot Logique reprendra ses horaires d'ouvertures historiques.

Nous vous attendons donc du Mardi au Samedi, de 12h00 à 14h00 pour le Déjeuner et de 19h30 à 21h30 pour le Dîner (22h les Vendredis et les Samedis).

Réservation Conseillée au 01 39 73 07 29

Merci de votre compréhension et à bientôt,
Mathilde, Michaël et toute l'équipe du B.L.

17/03/2023

Chers Amis du B.L,

Nous sommes fiers de vous présenter le dernier né de nos Menus de Saison que l'on aime à qualifier d' "ANTI-INFLATION"

En effet, nous n'avons pas augmenté le prix de nos Menus depuis Septembre 2019.
De plus, il n'y a aucun autre supplément sur nos propositions excepté pour nos Incontournables qui les ont toujours eu.
Le tout en préservant la qualité de nos produits!!!

Il n'y a plus à hésiter!!!

ATTENTION :

A PARTIR DU SAMEDI 1ER AVRIL 2023, LE B.L. REVIENT A CES JOURS D'OUVERTURES HISTORIQUES, DU MARDI AU SAMEDI, MIDI ET SOIR.
PLUS D'INFORMATIONS A VENIR.

FERMETURES EXCEPTIONNELLES :

DIMANCHE 26 MARS
ET
MARDI 28 MARS.