Aux Saveurs de Marius

25/08/2021

15/06/2021

09/06/2021

Profitez des petits plats de Sylvain chaque midi ! Sur place ou à emporter !

03/06/2021

Le fameux rosé d’Une de nos vigneronnes favorites!!!
Disponible Aux Saveurs de Marius !!
Domaine A Ronca

15/01/2021

Certaines de ces cuvées sont disponible dans notre épicerie ... venez les découvrir !

Dans la cave du 🏺Zoom sur les Amphores, qui font l'identité du domaine 🔎

"L'amphore est une matière poreuse qui a sa philosophie. Qui dit matière poreuse dit micro-oxigénation, ce qui donne obligatoirement un coté légèrement oxydatif.

Cela reste une logique, mais attention oxydatif, pas oxydé !

On ramasse à la main, cagette, chambre froide 24 à 48 heures, éraflage, grains entiers et on part en vinification en levures indigènes aussi bien en rouge qu'en blanc pendant trois à quatre semaines.

Deux pigeages par jours et on va venir écraser les grains contre les parois de l'amphore, (des dolia montées à la main de chez Terres d'Autan), puis soutirage et élevage en amphore de 5 mois pour les blancs, à 12 mois pour les rouges. Sans sulfite, non collé, non filtré ”

✍

18/12/2020

Fêtes ou lendemain de fête... pensez à commander votre plateau de charcuterie et/ou de fromage !!

02/11/2020

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31/10/2020

Dès mardi, pour des saveurs d’ailleurs, pensez à notre épicerie !
Chaque jours les petits plats de Sylvain, à déguster chez vous ou au travail.
Et très bientôt, les premiers figatelli et le brocciu seront de retour !
A très vite
Ouvert du mardi au samedi, de 10h à 17h.
Commandes de plats par mail ou téléphone

20/10/2020

INFO COUVRE-FEU
L'épicerie reste ouverte
10h30-15h/17h-20h30

Et propose toujours des plats à emporter...

Et pour voyager chaque soir depuis votre salon, découvrez nos nouveau produits corses, nos charcuteries, nos fromages, et nos vins !!!
A très bientôt

16/10/2020

Nouvelle vitrine nouveaux produits ... la famille Rialland pratique la pêche depuis 40 ans et s’est spécialisé dans la pêche au thon et à l’espadon sélective, durable et responsable.
Découvrez les plats cuisinés, la ventreche de thon, les rillettes, le thon ou l’espadon fumé ... .e.gustu

29/07/2020

Tout est dans la photo !

19/07/2020

De retour dès la fin du mois d’août dans votre épicerie préférée 😉