08/10/2026
**🍻 CALENDRIER DE BRASSAGE – OCTOBRE 🍻**
Maintenant que la brasserie est bien lancée et que vous semblez apprécier ce qui sort de ma caboche et de mes petites mains de brasseur, on va essayer d'être un peu plus carrés sur les annonces des prochains arrivages de la brasserie Hop & Brol !
Je n'ai de cesse de vouloir améliorer les recettes et d'affiner la technique. On a encore un peu de chemin à parcourir, notamment sur la clarification et le travail de l'eau, mais tout ça est en très bonne voie ! (merci pour l'accompagnement).
Un grand, grand merci à vous tous qui me soutenez dans ce projet. C'est l'aboutissement d'un long travail qui n'a qu'un seul objectif : vous faire découvrir toujours davantage le monde de la bière artisanale. 🍻
Ce mois-ci, trois nouveaux brassins sont au programme chez Hop & Brol ! Trois styles bien différents, entre tradition, caractère et houblon.
WEE HEAVY – Scottish Ale
Une bière riche et maltée, aux notes de caramel et de fruits secs, avec une belle rondeur en bouche.
AMERICAN IPA - Houblons : Nectaron et Idaho 7
Une IPA légèrement trouble, aux arômes d'agrumes, de fruits tropicaux et de résine, avec une amertume franche et rafraîchissante.
L***R TCHÈQUE
Une l***r blonde tchèque, aux notes maltées et florales, avec une belle amertume, une finale ronde et désaltérante.
Restez connectés pour suivre l'évolution des brassins et découvrir les prochaines étapes jusqu'à leur mise en pression !
Mettez en commentaire les styles que vous aimeriez voir à la pression ;)
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La dégustation se fait dans un esprit de découverte et de plaisir. Privilégiez une consommation responsable.
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