Ninkasi

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Ninkasi Ninkasi Saint-Étienne : bar, afterwork, brasserie et restaurant burger Car les producteurs locaux ont priorité dans la sélection des matières premières.

Le Ninkasi, c'est :
- BIERE // Zéro arômes artificiels
Blonde, brune, rousse, noire, la bière c’est l’ADN du Ninkasi ! Conçues et brassées dans le Rhône par notre équipe, nos 8 bières permanentes, plus la bière de saison*, célèbrent chacune la tradition brassicole. Légères, intenses ou encore fruitées, elles offrent à chacun et chacune une large palette de saveurs ainsi qu’une p(o)inte d’originalité… Une spécialité qui fait notre réputation depuis 1997.

- BURGER // The Fraich'Touch : Viande fraîche, Pain frais de boulangerie, Frites fraîches
Pour le pur plaisir des gourmands, le Ninkasi est prêt à aller loin… mais pas trop ! Des steaks de qualité bouchère aux frites maison en passant par les assiettes apéro et les grandes salades, une même exigence de qualité règne dans tous nos établissements.

- MUSIQUE // 700 concerts et événements musicaux par an
Ici les musiques et les talents se mettent en scène ! Concerts d’artistes connus ou à découvrir d’urgence, locaux ou internationaux, soirées DJ’s ou à thèmes, tous les Ninkasi vibrent non stop. En journée, les écrans branchés sur la NinkaTélé retransmettent les concerts passés comme nos coups de cœur musicaux.

😂 Big up à Louise Dumas qui n’existe absolument pas.🤤 On avait juste trop envie de vous présenter nos pépites sur la nou...
11/10/2026

😂 Big up à Louise Dumas qui n’existe absolument pas.

🤤 On avait juste trop envie de vous présenter nos pépites sur la nouvelle carte d’automne.

Et comme vous êtes autant fans de drama que nous, on a envoyé sur le scénario 🍿👀
Du coup, c’est laquelle qui vous donne le plus envie 💬👇🏼 ?

07/10/2026

🚨 LA SOIRÉE À NE PAS RATER
🍺 VENDREDI 9 OCTOBRE
Munich et l’Oktoberfest s’invitent au Ninka´à Sainté, à partir de 18h avec :
1️⃣ Offre food
1️⃣ Offre spéciale Oktoberfest

Sur les animations, retrouvez
🎯 Chamboule-tout
🚨 Pop Quiz
🍺 Pesée de fûts
🎵 Musique à thème
Et bien d’autres encore !

On compte sur vous et WIR WARTEN AUF SIE* 🇩🇪😉
*On vous attend 🔥

🇩🇪 VENDREDI, RETROUVE L’ALLEMAGNE À SAINTÉ🍻 L’Oktoberfest Party du Ninkasi avec des offres exceptionnelles🥨 : Choucroute...
06/10/2026

🇩🇪 VENDREDI, RETROUVE L’ALLEMAGNE À SAINTÉ

🍻 L’Oktoberfest Party du Ninkasi avec des offres exceptionnelles

🥨 : Choucroute garnie et bretzels
🍹 : Happy hours spéciale Oktoberfest

😉 Au programme :
⚖️ : Pesée de fûts
🎯 : Chamboule-tout
⚡️ : Pop quiz spécial Oktoberfest

🫵🏼 Et bien d’autres encore, alors on compte sur vous pour cette soirée exceptionnelle

📍 Ninkasi Saint-Étienne
📆 Vendredi 9 octobre
⌚️ À partir de 18h

🎸 JEUDI SOIR CONCERT DE ROCK ADDICT🇩🇪 Pour cette semaine spéciale Oktoberfest, Rock Addict, viens mettre le feu au Ninka...
06/10/2026

🎸 JEUDI SOIR CONCERT DE ROCK ADDICT

🇩🇪 Pour cette semaine spéciale Oktoberfest, Rock Addict, viens mettre le feu au Ninkasi 🔥

📍 Ninkasi Saint-Étienne
📆 Jeudi 8 octobre

⏰ À partir de 21h

🎁 JEU CONCOURS ASSE - RODEZ 🎁On te fait gagner 2 X 2 places pour assister à💚🤍 AS Saint-Étienne 🆚 Rodez ❤️💛⏰ Samedi soir ...
06/10/2026

🎁 JEU CONCOURS ASSE - RODEZ 🎁

On te fait gagner 2 X 2 places pour assister à

💚🤍 AS Saint-Étienne 🆚 Rodez ❤️💛

⏰ Samedi soir 20h

👉🏼 Pour participer :
1️⃣ Follow notre compte
2️⃣ Like et republie ce post
3️⃣ Commente en taguant avec qui tu irais au match 😉

🍀 TIRAGE AU SORT VENDREDI
🔥 BONNE CHANCE À TOUS

🍂 NOUVELLE CARTE AUTOMNE 🍂🍔 Venez découvrir à partir d’aujourd’hui notre toute nouvelle carte avec de nombreuses nouveau...
06/10/2026

🍂 NOUVELLE CARTE AUTOMNE 🍂

🍔 Venez découvrir à partir d’aujourd’hui notre toute nouvelle carte avec de nombreuses nouveautés pour vous régaler.

Que ce soit à partager ou un plaisir solo, vous trouverez de quoi vous régaler au Ninkasi 😋

⏰ TRÈS GROSSE PREMIÈRE SEMAINE D’OCTOBRE AVEC UNE ANIMATION TOUS LES JOURS !🎧🇫🇷 DÈS CE SOIR AVEC NOTRE BLIND TEST SPÉCIA...
05/10/2026

⏰ TRÈS GROSSE PREMIÈRE SEMAINE D’OCTOBRE AVEC UNE ANIMATION TOUS LES JOURS !

🎧🇫🇷 DÈS CE SOIR AVEC NOTRE BLIND TEST SPÉCIAL OKTOBERFEST & LA DIFFUSION DU MATCH DES BLEUS

🤔 MERCREDI SOIR, POP QUIZ OKTOBERFEST

🎸 JEUDI, ROCK ADDICT VIENT VOUS RÉGALER POUR OKTOBERFEST

🍻 VENDREDI, ÉNORME SOIRÉE OKTOBERFEST AVEC ANIMATIONS, JEUX ET MUSIQUE À THÈME

⚽️💚 SAMEDI À 20H, RETOUR DE NOS VERTS FACE À RODEZ

OKTOBERFEST PARTY AU NINKASI ! 🍻📅 Rendez-vous vendredi 9 octobre dès 18h pour une soirée 100% Oktoberfest ! 🎉Enfilez vos...
01/10/2026

OKTOBERFEST PARTY AU NINKASI ! 🍻

📅 Rendez-vous vendredi 9 octobre dès 18h pour une soirée 100% Oktoberfest ! 🎉

Enfilez vos plus belles tenues bavaroises et venez profiter d’une soirée pleine de bonne humeur, de bière et d’animations ! 🍺

🥨 Au programme :

🍽️ Choucroute garnie & bretzels
🍺 Offres spéciales Oktoberfest
🇩🇪 Décoration spéciale pour vous plonger au cœur de la fête
⚖️ Pesée de fût
🎯 Chamboule-tout
🎤 Concert
🎶 Pop Quiz
🎉 Et plein d’autres animations tout au long de la soirée !

Que vous veniez entre potes, en famille ou simplement pour faire la fête : tout le monde est le bienvenu ! 🥳

📍 Ninkasi Saint-Étienne
📅 Vendredi 9 octobre
⏰ Dès 18h

🍻 Prost ! On vous attend nombreux ! 🇩🇪

🗓️ AU PROGRAMME DE NOTRE MAGNIFIQUE MOIS D’OCTOBRE🎧 TOUS LES LUNDIS, RETROUVE NOTRE BLIND TEST⚽️ DIFFUSION DE TOUS LES M...
01/10/2026

🗓️ AU PROGRAMME DE NOTRE MAGNIFIQUE MOIS D’OCTOBRE

🎧 TOUS LES LUNDIS, RETROUVE NOTRE BLIND TEST

⚽️ DIFFUSION DE TOUS LES MATCHS DE LA FRANCE, DE LA LIGUE DES CHAMPIONS ET DES VERTS 💚🤍

🎸 VENEZ VOUS CASSER LA VOIX AVEC NOS 3 CONCERTS LES JEUDIS SOIR

🍻 QUI REPARTIRA VAINQUEUR DE NOTRE POP QUIZ OKTOBERFEST AVANT NOTRE ÉNORME SOIRÉE VENDREDI 9 OCTOBRE !

☕️ TOUS LES SAMEDIS & DIMANCHES, VENEZ TESTER NOTRE BRUNCH

On compte sur vous pour ce magnifique mois, sans oublier notre partenaire avec la Sainté Rose pour Octobre Rose 🎀

21/09/2026

🕐 Et si on travaillait moins pour vivre mieux ?

Philippe a passé des années à 60h/semaine, persuadé que c'était le seul modèle qui vaille. Aujourd'hui, il aide les entreprises à passer à 4 jours. Deux déclics ont tout basculé. On vous raconte dans ce nouvel épisode de Change.

Et vous, semaine de 4 jours ou pas ? Dites-nous tout en commentaire 👇

🚩 Un reportage Ninkasi Stories

18/09/2026

Du matcha… dans une bière ?🍃

Oui, ça existe. Et forcément, Thibault, notre matcha boy est allé goûter 👀

Direction la Brasserie KURA en Bourgogne pour découvrir comment ils ont réussi à intégrer cet ingrédient emblématique du Japon dans une bière, et surtout ça donne quoi une fois dans le verre 🫢 ?

🚩 Un reportage Ninkasi Stories

12/08/2026

Et si on arrêtait de tout ranger dans des cases ? 🐝

Marlène Huissoud est une artiste - designer. Ou les deux, ou ni l'un ni l'autre !
Diplômée de Central Saint Martins, elle a fait des abeilles et des vers à soie sa matière première, questionnant avec chacune des pièces de sont art, notre façon de fabriquer, de consommer et de cohabiter.

"Some people call me an artist, others a designer, and some a weirdo."

🔥 Rencontrez Marlène, une bloomer au regard brut et fascinant sur le vivant avec un refus des étiquettes.

🚩 Un reportage Ninkasi Stories

Ice Ice Baby ! Des nouveaux coulis et toppings sur nos Ice Skream 🍦L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consom...
06/08/2026

Ice Ice Baby !
Des nouveaux coulis et toppings sur nos Ice Skream 🍦

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

03/08/2026

💥« J’ai changé d’avis sur le camping »

Pour Sarah, le camping rimait avec bruit, tourisme de masse et vacances trop festives. Puis un jour, elle a changé d’avis !

Dans ce nouvel épisode de Change, elle raconte le cheminement qui l’a amenée à découvrir une toute autre façon de vivre le camping… au point de reprendre, avec son mari, le camping « Les Templiers » au cœur du Parc national du Mercantour !

Parce que c’est ok d’avoir des préjugés sur un mode de vacances… et les remettre en question des années plus t**d 😉

👉 Et vous, avez-vous déjà changé d’avis sur le camping ? Dites-nous en commentaire.

🚩 Un programme Ninkasi Stories

01/08/2026

C'EST LA JOURNÉE MONDIALE DU SPRITZ !
3 nouveaux spritz sur notre carte été :
🍋 Limoncello spritz
🍊 L'apérol spritz
🌿 Hugo spritz

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

30/07/2026

Dans ce nouvel épisode de La Selecta, Fabien reçoit Patrick Baud pour échanger leurs recos culturelles autour d’un thème : la curiosité 🧐

Parmi leurs choix : The Stanley Parable.

Un jeu qui récompense celles et ceux qui osent sortir du chemin, explorer l’inattendu… et qui contient, selon Patrick Baud, l’une des scènes les plus cultes du jeu vidéo de ces 20 dernières années.

Et vous, vous avez déjà joué à The Stanley Parable ? 👇

🚩 Un programme Ninkasi Stories

20/07/2026

💥 « J'ai changé d'avis sur la corrida »

Pour Chantal, la corrida faisait partie du paysage. Une tradition, une culture, une habitude. Puis un jour, son regard a changé.

Dans ce nouvel épisode de Change, elle raconte le cheminement qui l'a amenée à ne plus voir la corrida de la même manière.

Parce qu'on peut grandir avec certaines convictions… et les questionner des années plus t**d.

👉 Et vous, avez-vous déjà changé d'avis sur ce sujet ? Dites nous en commentaire.

🚩 Un programme Ninkasi Stories

10/07/2026

Les festivals sont-ils devenus des lieux de résistance ?

Dans ce nouvel extrait de Dans les Backs, Laure Pardon, directrice du FOREZTIVAL partage sa vision de l'avenir des festivals, de la place de la culture dans notre société et des pressions politiques, économiques et sécuritaires qui pèsent sur les événements musicaux.

Une discussion qui interroge le rôle des festivals : simples lieux de fête ou espaces essentiels de liberté, de rencontre et d'expression ?

🚩 Un programme Ninkasi Stories

03/07/2026

En immersion dans les loges, 1h avant le concert ⏲

H-1 offre une plongée au plus près des artistes durant cette dernière heure avant de monter sur scène : entre stress et excitation, pression et impatience, doute et euphorie…

Pour ce 3e épisode, on était avec Malaka en concert à La Pyramide à Marcy l’Etoile !

Bienvenue dans l’heure la plus intense 🏃‍♀️

🚩 Un reportage Ninkasi Stories

24/06/2026

Quand la canicule frappe et que la chambre négative devient la meilleure salle de pause du restaurant. 🥶 ☀️

Adresse

Sam Center, 11 Rue Barrouin
Saint Etienne
42000

Heures d'ouverture

Lundi 11:00 - 00:00
Mardi 11:00 - 00:00
Mercredi 11:00 - 00:00
Jeudi 11:00 - 01:00
Vendredi 11:00 - 01:00
Samedi 11:00 - 01:00
Dimanche 11:00 - 00:00

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