Chez Walter 41

Chez Walter 41 A St Dye sur Loire, petite cité de caractère, le restaurant chez Walter vous accueille du mardi au dimanche midi.

Nous vous proposons une cuisine maison, une carte courte à base de produits locaux et de saison, dans un cadre agréable et chaleureux.

12/04/2026
deuxième partie de la nouvelle carte …1-poitrine de veau cuite 24h à basse température/ sauce chimichurri, croquettes de...
01/04/2026

deuxième partie de la nouvelle carte …

1-poitrine de veau cuite 24h à basse température/ sauce chimichurri, croquettes de pommes de terre/mayo verte.

2-radis roses tombés, fromage blanc au miso, câpres frites & pickles de graine de moutarde.

3-cake citron punché au rhum, ananas flambé, crème montée vanille.

4-haricots coco comme un risotto, carottes, champignons & tuile de parmesan.

5-le mille feuille vanille, décliné version agrumes.

quelques éléments de la carte … 1- coques marinières au chorizo 2- brownie chocolat/ noix, bananes caramélisés, crème mo...
22/03/2026

quelques éléments de la carte …

1- coques marinières au chorizo
2- brownie chocolat/ noix, bananes caramélisés, crème montée vanille
3- rillons maison glacés au jus de veau, condiment croûtons & glace moutarde
4- filet d’églefin, poireaux en 3 façons : siphon, rôtis & en condiment

Adresse

63 Rue Nationale
Saint-Dyé-sur-Loire
41500

Heures d'ouverture

Mercredi 11:30 - 15:00
Jeudi 11:30 - 15:00
19:00 - 22:00
Vendredi 11:30 - 15:00
19:00 - 22:00
Samedi 11:30 - 15:00
Dimanche 11:30 - 15:00

Téléphone

+33254335308

Site Web

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