Adrien Salavert

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- Pâques 2026 -Retrouvez tous nos chocolats dans nos différents points de vente
03/04/2026

- Pâques 2026 -
Retrouvez tous nos chocolats dans nos différents points de vente







- CHAMPION DE FRANCE 2026 🥇🇫🇷 -Une aventure de dingue qui se clôture avec ce titre incroyable !!Après des années de trav...
22/03/2026

- CHAMPION DE FRANCE 2026 🥇🇫🇷 -

Une aventure de dingue qui se clôture avec ce titre incroyable !!

Après des années de travail, de doutes, de sacrifices je suis très heureux et fier de remporter ce si prestigieux concours 🇫🇷

Un immense merci au président de jury et aux membres du jury pour leur bienveillance pendant ces 5h d'épreuve .lalevee .dugourd

Merci a la maison pour laquelle je suis très fier de travailler au quotidien Les belles Perdrix

Merci au chef pour son soutien au quotidien ainsi qu'à toutes les équipes qui m'ont accompagnées dans la préparation des entraînements , et et entre autres (et évidemment pour ta patience et ton soutien)

Mention particulière à .josse et et toutes les personnes qui m'ont données de précieux conseils !

Merci aux producteurs qui fournissent des produits d'exception avec ces kiwis du Périgord, ce fromage blanc de la ferme Van der Horst a Montcaret, les noisettes , les amandes , le verjus , le miel du Périgord

Félicitations à tous les candidats junior et professionnel, on ne perd jamais on apprend toujours !
Bravo pour son titre de champion de France junior

Merci à ma commis de salle .plsr pour son superbe travail et à mon commis pour son investissement sur ces 5h d'épreuve !!!!

Et derniers remerciements aux organisateurs de ce magnifique concours , , aux élèves, professeurs et personnel encadrants du lycée

MERCI 🥇🇫🇷

- CHAMPION DE FRANCE 2026 🥇🇫🇷 -Une aventure de dingue qui se clôture avec ce titre incroyable !!Après des années de tra...
22/03/2026

- CHAMPION DE FRANCE 2026 🥇🇫🇷 -

Une aventure de dingue qui se clôture avec ce titre incroyable !!

Après des années de travail, de doutes, de sacrifices je suis très heureux et fier de remporter ce si prestigieux concours 🇫🇷

Un immense merci au président de jury et aux membres du jury pour leur bienveillance pendant ces 5h d'épreuve .lalevee .dugourd

Merci a la maison pour laquelle je suis très fier de travailler au quotidien Les belles Perdrix

Merci au chef pour son soutien au quotidien ainsi qu'à toutes les équipes qui m'ont accompagnées dans la préparation des entraînements , et et entre autres (et évidemment pour ta patience et ton soutien)

Mention particulière à .josse et et toutes les personnes qui m'ont données de précieux conseils !

Merci aux producteurs qui fournissent des produits d'exception avec ces kiwis du Périgord, ce fromage blanc de la ferme Van der Horst a Montcaret, les noisettes , les amandes , le verjus , le miel du Périgord

Félicitations à tous les candidats junior et professionnel, on ne perd jamais on apprend toujours !
Bravo pour son titre de champion de France junior

Merci à ma commis de salle .plsr pour son superbe travail et à mon commis pour son investissement sur ces 5h d'épreuve !!!!

Et derniers remerciements aux organisateurs de ce magnifique concours , , aux élèves, professeurs et personnel encadrants du lycée

MERCI 🥇🇫🇷

- Noël 2025 -Dans les starting-blocks pour satisfaire toutes les commandes !Quelques bûches Plumes seront encore disponi...
23/12/2025

- Noël 2025 -
Dans les starting-blocks pour satisfaire toutes les commandes !
Quelques bûches Plumes seront encore disponible à








- La plume du père Noël - Noël 2025 🪶Bûche pour 8 personnes Prix 70€ (avec encrier en chocolat et pinceau)Quantités limi...
09/12/2025

- La plume du père Noël - Noël 2025 🪶

Bûche pour 8 personnes
Prix 70€ (avec encrier en chocolat et pinceau)
Quantités limitées

Disponible uniquement sur commande
✉️[email protected]
☎️05 57 55 32 05

Retrait possible ou

🚚Livraison à domicile Bordeaux et CUB


evo

- La plume du père Noël - Noël 2025 🪶Cette bûche de Noël s'inspire d'une part de la réponse du père Noël aux lettres des...
29/11/2025

- La plume du père Noël - Noël 2025 🪶

Cette bûche de Noël s'inspire d'une part de la réponse du père Noël aux lettres des enfants et d'autre part de la plume emblème du restaurant Les Belles Perdrix.

La plume se compose de vanille, fruit de la passion et topinambour.
L'encrier en chocolat et praliné noisette renferme une réduction de jus de raisin qui fera apparaître quelques mots laissés par le père Noël.

Bûche pour 8 personnes
Prix 70€
Quantités limitées

Disponible uniquement sur commande
✉️[email protected]
☎️05 57 55 32 05

Retrait possible ou

🚚Livraison à domicile Bordeaux et CUB

- Retour du verger -Mignardises Eté 25Une bouchée, un fruit, une histoire.Chaque mignardise relie la table aux vergers d...
25/09/2025

- Retour du verger -
Mignardises Eté 25

Une bouchée, un fruit, une histoire.
Chaque mignardise relie la table aux vergers de la propriété.

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- Tarte Rhubarbe -Rhubarbe Valentine façon cheesecake au poivre de Madagascar.Clin d'oeil à la tarte de canard du chef ...
12/09/2025

- Tarte Rhubarbe -

Rhubarbe Valentine façon cheesecake au poivre de Madagascar.
Clin d'oeil à la tarte de canard du chef








- Framboises et huile d'olive -Équilibre entre fraîcheur du fruit au naturel, et les arômes dune huile d'olive vierge ex...
27/06/2025

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Équilibre entre fraîcheur du fruit au naturel, et les arômes dune huile d'olive vierge extra bio Atlas






gastronomie



- Guide Michelin 2025 -Merci de maintenir nos trois distinctions qui font la fierté de toutes les équipes !!* Etoile Mi...
02/04/2025

- Guide Michelin 2025 -

Merci de maintenir nos trois distinctions qui font la fierté de toutes les équipes !!
* Etoile Michelin
* Etoile verte
* Prix Passion dessert

Ne rien lâcher, progresser pour devenir "une table qui mérite le détour"...





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